抿食屋食堂 餐廳介紹
抿食屋食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:🔍追蹤 @befoodie.withus 跟著吃貨們一起吃美食
一訪
#小卷米粉/麵 $150
#涼拌海菜 $80
#章魚(小) $250
#炒蛤蜊 $120
#黑毛魚 $時價 ($80/兩)
二訪
#龍蝦 $時價 ($120/兩)
#海膽蒸蛋 $時價 ($220/顆)
#海膽生吃 $時價 ($150/顆)
#石撈魚 $時價 ($80/兩)
#水滷花枝 $250
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推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
吃貨語錄:北海岸的週末限定現流海產店,完全會讓你深陷在現流海產的美味中
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🍢小卷米粉/麵
有小卷、丸子、蛤蜊,味道鮮美,沒有過多的調味,小卷新鮮Q彈
🍢涼拌海菜
微酸清爽,為了等等的海鮮大餐做了極好的開胃,只有夏日限定
🍢章魚(小)
汆燙加上醬油芥末,完全吃章魚本身的新鮮軟Q口感,有嚼勁
🍢炒蛤蜊
蛤蜊每一顆都超肥美,肉都跟殼一樣大,顆顆飽滿鮮甜,蛤蜊控一定會愛上這道菜
🍢黑毛魚
簡單的醬汁清蒸,完全呈現現流漁產鮮甜的魅力,肉質細緻,魚肉又厚,魚皮也十分有膠質,刺也不多,真的非常下飯
🍢龍蝦
剛端上桌,香氣就已撲鼻而來,冬粉吸附龍蝦的鮮味,不需要太多的調味就十分鮮美
龍蝦肉厚實,味道鮮甜,這道菜絕對會是我一訪再訪的原因
🍢海膽蒸蛋
沒吃過海膽蒸蛋的人千萬不要錯過,吃過的人也千萬別放過,新鮮海膽,淡淡的海味鹹味搭配著蒸蛋,鹹味不多不少剛剛好
🍢海膽生吃
相較於生吃,個人比較喜歡蒸蛋,生吃海味較濃也較鹹
🍢石撈魚
與上週吃的黑毛魚一樣的清蒸,雖然沒有像黑毛魚肉質的厚,但也非常細緻,刺也不多
🍢水滷花枝
口感與鮑魚極為相似,鮮味有嚼勁,讓人一口接著一口
店面位於的山坡上,等待美食的同時,還可以欣賞北海岸景色。慢活悠閒的吹著海風,吃著龍蝦、鮮魚。
雖然北海岸離市區較遠,但絕對是遠離都市塵囂,享受美景美食的好選擇。
因為太喜歡整個餐廳的氛圍跟海鮮,而且初訪沒吃到龍蝦,所以隔一週確定有龍蝦,又來了一次。
海產都是真的下海去抓的,數量限定,建議要來的你們,可以先加店家的line或fb,詢問是否有龍蝦或海膽,以免撲空喔😊
正評網友:徒步環島獨自漫步在台2線上,偶然發現這間店。老闆娘相當親切,聽到我在環島變送我石花丼。小卷米粉湯非常好吃,超大的小卷,鮮甜脆口,過了二十多天仍難以忘記,改日必定再訪。
正評網友:景美食材新鮮~老闆老闆娘態度親切。可遙看龜山島又可享受美食。
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四星 |
正評網友:海鮮真的是老闆自己去對面海裡打的非常新鮮,料理技術不比餐廳,適合吃食材原始風味
正評網友:原味料理
正評網友:從福隆車站過來大概20分鐘,大斜坡直直上來可以停車。快到時別開太快,很容易錯過,尤其是晚上。餐點選擇不多。點了小捲米粉和小捲麵。炸物拼盤。整體來說味道蠻家常。小捲新鮮。老闆娘很熱情。有種去朋友家作客的感覺。
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網友正面評論
抿食屋食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:環境不錯,小卷米粉口味清淡,冷盤小菜滷花枝一小碟250有些意外
中立網友:位置絕佳視野好,不論是開車來或騎腳踏車遊草嶺環狀線中間吃午餐休息都是很棒的中繼站,食材很新鮮,不過吃完合菜方式覺得單點比較好。10人份合菜有四道餐點都是小卷或中卷、只是煮湯/炙燒/醬炒的差異,變化不夠,不如挑一種喜歡的方式吃就可以了。蒜香蝦冬粉好吃,490元2-3人份,反而不適合菜的份量。清明連假吃到現撈是黑毛、鸚哥魚,還有笠螺、中螺都好吃,炸蝦(小的)、河豚皮、地瓜葉,另外挫冰10份(芋頭沒滾熟透)、咖啡6杯,當天消費1人850元。推薦大家有經過是可以吃看看,單點嚐鮮。
中立網友:評分是全給服務態度的⋯
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網友中立評論
抿食屋食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:小卷米粉不太行,沒鮮味,美祿味道太淡…
負評網友:沒有像樣的餐桌,吃個東西大蚊子飛來飛去,小卷粥很一般,沒有飯更沒有炒飯,連一條活魚也沒有全部都是冷凍魚,說起來連小吃店都算不上,魚的價格卻是整個東北岸最貴的
負評網友:照片看起來很大盤,其實很小的碟子裝,量很少。
海膽蒸蛋有創意,但都吃到沙沙的。
海鮮麵料少,而且像泡麵煮的,吃不出海鮮甜原味。
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一星
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負評網友:食材新鮮 但是調味不太好,
生魚片和吐司厚片是唯一好吃的😅,
清蒸龍蝦完全沒有任何調味 一點鹽巴都沒有,底下冬粉完全沒味道 也沒有龍蝦的甜味。
紫海膽肉很厚 但是味道滿糟的,完全沒辦法跟馬糞海膽比,一顆兩百五 甚至不想吃完。
挫冰紅豆的鳳梨的也都不好吃
總而言之 這裡只適合看風景
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網友負面評論
抿食屋食堂 照片(菜單)