新北市新莊區 承記鍋貼

承記鍋貼 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	448 則評論
地址	242 新北市新莊區 福壽街63號
電話	02 2993 6648
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–13:30 16:00–21:30 星期三 11:30–13:30 16:00–21:30 星期四 11:30–13:30 16:30–21:30 星期五 11:30–13:30 16:00–21:30 星期六 11:30–13:30 16:00–21:30 星期日 16:30–21:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	承記鍋貼的GoogleMap
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得獎紀錄

承記鍋貼 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃，晚餐不好選擇，鍋貼水餃都好吃，只是鍋貼通常都要等有點久 正評網友：鍋貼確實不錯吃 個頭稍微有小了一點的感覺 不過整體酥度很夠 價格適中 酸辣湯算小敗筆 正評網友：鍋貼很好吃！酥酥脆脆 韭菜鍋貼裡面有包冬粉 好吃😋 酸辣湯勾芡太多了 然後裡面加冬粉不太搭 豆漿和燙青菜都還行～
四星	正評網友：辣椒醬很讚 配鍋貼很好吃 湯普通 店家親切 正評網友：鍋貼不大，但是底部煎的很酥，喜歡吃酥脆的很推，不然其實還好。 酸辣湯沒味道，像有加料的勾芡水，本來以為是不巧剛好碰到調味的不好，結果二訪也還是沒味道，看來這算商家特色了。 正評網友：鍋貼比較小一個不便宜也要等蠻久的大概15分鐘 但真的好吃皮嘎嘣脆韭菜鍋貼超多韭菜除了鍋貼比較貴以外其他我覺得還好 燙青菜一份30這個量也還不錯高麗菜吃不到硬硬的根很喜歡 紅油抄手酸酸的還不錯 內用有蒜頭的醬油膏 辣椒 香油 醋 等配料

承記鍋貼 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：水餃沒用到全熟，吃起來還脆脆的，品質有待改善 中立網友：【小房仲美食不孤單：倆人+外帶260元】 這家鍋貼店在新莊評價頗高，生意也超好，內用也需要等待一些時間，我到的時間已經快晚上八點了… 我點了「招牌鍋貼」豬肉高麗菜餡，剛出鍋的鍋貼有不錯的酥脆口感，餡料味道也不錯份量比八方雲集略小一點點，但新鮮度就是王道！ 水餃的餡料應該和鍋貼一樣，味道比許多店家好很多… 這裡的餛飩嘛，首先內餡用的細絞肉新鮮度很好，所以味道也不會太差，但餛飩皮太爛，上桌時餛飩都黏成團，皮的口感真的不太好，可以再好一些… 整體來說真的還不錯的店！ 中立網友：230602=鍋貼底下那一層皮煎的有點焦吃起來苦苦的，辣椒醬有辣，但整體配起來有點膩，酸辣湯太芶不酸不辣料少沒啥味道。

承記鍋貼 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：等太久、動作又很慢，態度也不好 2顆星給鍋貼的冰花（很整齊） 負評網友：鍋貼普普，味道沒有特別厲害，皮也不夠脆，醬汁也不行。個人紀錄，僅供參考

一星

負評網友：缺點 1）發生第三次；說不加胡椒粉 老闆娘還是加了 2）19:47電話約好20:05取餐；20:09到現場還沒作！ 3）水餃又變更難吃；個人認為只有燙青菜可以。 負評網友：奇怪記得以前好像來評過一星出餐順序的問題，記錄怎麼不見了。久久再來一次結果還是一樣，上菜順序完全是個謎，請了年輕人來一樣忘，看來跟人無關，是店裡老傳統了。看了一下不少負評都是在抱怨這點(後到先上菜)，為何長久來都不改善呢? 拿熱炒店為例好了，菜色幾十種，就算滿座，也很少在漏單的是不是可以去請教一下同行怎麼辦到的? 看到店內空桌客人坐很久是不是要主動詢問一下? 菜還沒出，單子上就先寫總金額這點是不是要改一下，有上完菜再寫金額，再放到客人桌上不是比較好嗎? 櫃台是不是可以用個長一點的夾子來夾菜單順序? 方法有很多，就只看店家要不要改(看來是沒有)。改善出餐順序，負評少了評價高了，不是皆大歡喜嗎? 店家食物是不錯的，拿個4分以上不會是問題，長篇大論希望店家改善 負評網友：份量超小顆又比八方的貴、冷氣跟送風一樣熱，也沒發票、他憑什麼一顆賣$7

承記鍋貼 照片(菜單)

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