新北市新莊區 澎香澎湖小管麺線

澎香澎湖小管麺線 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	165 則評論
地址	242 新北市新莊區 八德街163號
電話	02 2202 1081
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–21:00 星期六 11:30–21:00 星期日 11:30–21:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

澎香澎湖小管麺線 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭非常好喝濃郁，份量多，推薦海鮮米粉湯🫰🏻 正評網友：小管很脆彈牙，新鮮又好吃。 正評網友：超大碗海鮮粥，新鮮小卷哇沙米，好吃不貴，CP超高
四星	正評網友：餐點的部分不錯，但是放任小孩在店內跑來跑去手上還拿著東西揮舞，超級危險 正評網友：小管米粉 米粉所使用的是比最細的尺寸再粗一些，小管吃起來是吃的到新鮮度 是脆口的口感 螃蟹粥看似平淡無其 但是螃蟹是出乎意料的多 且新鮮 還好有避開中午熱門時段 提早約10分點完餐點 在餐點上完後 客人也陸續到了 因為是現點現煮 所以一旦前面單子較多 需要稍微等待 好像可以電話先預訂餐點 再取餐 比較省時 正評網友：湯頭特別濃郁，喝起來稠稠的。 小卷很鮮

澎香澎湖小管麺線 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：小管新鮮好吃 中立網友：這家＂鮮＂度都走味了，今天在桃園龜山遇到原老闆！，原來是搬到（＂御品鮮＂地址：桃園龜山萬壽路二段1126之1號）立馬外帶一碗虱目魚肉粥，真是難忘的鮮味道～ 中立網友：今天在訪有點失望還特別帶家人吃我自己認為值得推薦店家，味道改變原因是換人經營湯頭很鹹，麵線整陀沒有攪開我真的很傻眼，還有環境也。。因該不會在造訪 份量大碗又新鮮

澎香澎湖小管麺線 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：🍽#292。2023.05.11 以往買過幾次口味不錯，但這次的消費經驗非常差。 電話訂餐時已多次強調海產粥不要加芹菜，店員也有再次確認餐點，但取餐回家打開發現仍然加了芹菜…本身真的很怕芹菜的味道，吃到會起雞皮疙瘩😭 本來想認命的把芹菜挑掉，但他們家的芹菜切的很小又多完全滲透整碗粥，沒辦法只好打電話給店家幫我換一碗，店員說好，15分鐘後去取餐，特地請家人幫我去拿，但準時抵達時發現粥完全沒做!!?還聽到店內人員碎念說挑掉就好了…在一般可挑掉的情況我當然不會麻煩店家幫我換一碗，畢竟還要再跑一趟，但今天就是芹菜已經滲透的無所不在，每一口都能吃到的程度啊啊啊啊😱最後不想等了請他們退錢了事。 總之，今天的感受就是櫃檯人員跟備餐人員的溝通蠻有問題的。📍新莊 負評網友：小卷硬而無味 湯頭也是 負評網友：麵線滑稠，湯頭是比較淡也還行，不難吃但就不會想再回顧，也許是東西比較簡單，覺得可以自己煮會更好吃。 海香菇像有菇味的橡皮筋。 (以上原文無修） ———————————（以下後續新增） 它就是海鮮+麵線，比較傳統沒有特色，會煮泡麵就行了，不需要牛肉麵、熱炒的技術，食物的味道原本就是很客觀的看法，不太可能做到100%被喜歡。 我當然知道海香菇不是菇也不是橡皮筋吶，畢竟我是被海鮮吸引去的，不是香菇…

一星

負評網友：老闆換人後味道完全跟之前不一樣了，今天買了小管米粉，之前很常去買湯鮮甜小管新鮮，現在湯沒什麼味道、小管有股味道、米粉還換不同的米粉、連油蔥都要省、醃小黃瓜沒什麼味道也沒有蒜倒是加了一大堆紅蘿蔔，蒜是很貴嗎？沒有蒜沒什麼調味的醃小黃瓜很難吃，很雷不會再光顧，不照原本老闆的方式經營等著準備倒店吧！ 負評網友：頂讓後變超雷，小管內臟都沒處理及塑膠片不抽掉，懶到直接切，吃每一塊吐一節塑膠片，超雷，原始老闆/老闆娘處理小管，吃過三年，從沒上述問題，頂讓後變差多了，請越南外勞做，一切變調，味道回不去以前，處理料理草率隨便，絕不會再去了。 負評網友：住外縣市特地開了快1小時車程去吃，才發現換人做了，現在口味跟以前天差地遠吃了一次絕對不會再去第二次了，很想知道以前的老闆夫婦換去哪裡開店？

澎香澎湖小管麺線 照片(菜單)

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