台北市中山區 蜀留香正宗重庆手工酸辣粉

蜀留香正宗重庆手工酸辣粉 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1167 則評論
地址	10491 台北市中山區 民權東路二段92巷1弄6号號
電話	02 2542 2277
營業時間	星期一 10:30–20:00 星期二 10:30–20:00 星期三 10:30–20:00 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$1-200
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官方網站	蜀留香正宗重庆手工酸辣粉的官方網站
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得獎紀錄

蜀留香正宗重庆手工酸辣粉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃呀！肥腸跟口水雞是我喜歡的😍吃得很飽 老闆娘也很親切～ 這個禮拜又吃涼粉，好喜歡 正評網友：吃過一次就愛上~ 今天特別跑來回味 店家在小巷內 重慶酸辣粉、口水雞必點 （辣度都可調整 不吃花生、香菜需告知） 正評網友：酸辣粉好吃，很香，雖然就滿油但酸辣粉就這樣，涼粉第一次吃沒喜歡，抄手還好可以不用點。

四星

正評網友：1120116（1） 趁著到行天宮拜拜，到之前就做過筆記的蜀留香吃酸辣粉。 蜀留香無論內用外帶都使用線上點餐，上午11：00前入店無內用客，但外帶或外送很多，店員很忙碌，點了餛飩酸辣粉$140可選擇辣度不辣~大辣和酸度、麻度，酸辣土豆絲$40。 餛飩酸辣粉好大一碗，內含酸豆角、花生米、香菜、蔥、豆芽和五顆大餛飩，蕃薯粉滑Q帶勁，酸、辣、麻吃的好過癮，很像沒有螺獅的螺獅粉，非常推薦給重口味的愛好者，土豆絲（馬鈴薯）酸辣脆爽，很開胃的小菜。 餐後意猶未盡又外帶了口水雞$160回家晚餐加菜，口水雞軟嫩酸甜帶辣，今天特別冷，沒有放冰箱晚上吃依舊美味。 正評網友：調味重酸、重麻、重辣、偏油口味正宗，越吃越過癮，辣度可調整，味道不夠也可自己加特調醬料，酸辣粉很Q滑，大腸沒有腥味，可linepay。 正評網友：第一次吃酸辣粉，很Q彈，太有嚼勁，吃得有點累XD 相比之下，比較喜歡重慶小麵，但份量有點少。 口味上可客製化，酸、麻、辣度皆可調，下次想選不麻。

蜀留香正宗重庆手工酸辣粉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：肥腸酸辣粉：🌟🌟🌟 選擇微麻.微酸.微辣.粉絲本身沒有嚼勁不喜歡，肥腸有點太軟爛，味道過重，與其他配料不合。湯頭部分有些清淡，不夠濃郁。 紅油抄手：🌟🌟🌟 選擇微麻.微酸.微辣.麻香味比起酸辣粉美味許多，不過餛飩本身口味普通，麵皮不厚尚可接受。 中立網友：陸續吃約半年多近一年(先前一個月會吃3.4次以上、幾乎每周會報到至少一次) 這兩次去(換人員後)，麵的口味跟先前不太一樣了，自己覺得變得比較清淡…，比較喜歡以前的重口味，麵裡的料也比較少。（自己喜歡吃肥腸跟酸豆，後來兩次就是點肥腸麵跟酸豆麵+牛五花），酸豆麵的酸豆有比較少(覺得很可惜>_<) 比較不習慣現在的味道，只好另外尋覓其他店家了

蜀留香正宗重庆手工酸辣粉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：環境衛生很糟。 口水雞口味還可以，但是有雞騷味，而且雞肉脂肪的部分都沒處理，吃的感受比較差。 酸辣粉的豬肉騷味很重，還有個不舒服的怪味道，整碗端上來的時候已經沒什麼食慾⋯ 麻辣豆乾，是那種漂白小豆干，端上來的時候讓人無言且沒食慾。 麻辣米線，很一般。 紅油炒手，很鹹沒特色。 總而言之，又是被評價騙來的，是間不會再回訪的店。 負評網友：之前兩個老闆娘態度很好，最近換了一個廚房內場的常常搞錯外帶內用，外帶的用內用裝，兩次帶回去酸辣粉都糊掉了，酸豆和肉末也都變少了 新的廚房兩次去都對外帶客人很兇或是晚娘臉，不會再去了 負評網友：每一次去點 點的都一樣 拿到的口味都不一樣 這口味的依據到底為何 點一個微辣大酸 拿到一點都不酸，辣比酸還多很多？ 回家還加了三湯匙的醋才會酸 （店裡的塑膠湯匙）

蜀留香正宗重庆手工酸辣粉 照片(菜單)

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