老先覺麻辣窯燒鍋 蘆洲徐匯店 餐廳介紹
基本資訊
老先覺麻辣窯燒鍋 蘆洲徐匯店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：在家享受鴛鴦鍋，點一鍋海鮮與一鍋麻辣，外送到家，自己再加熱與加料，挺不錯的，湯頭好喝，每鍋都有送開鍋招財券，有機會可以到現場吃吃
正評網友：昆布鍋湯頭極佳，柴魚味濃！麻辣鍋有特殊香氣而不死辣，讚!加50元可升級三倍肉，cp值高！
正評網友：偶爾都會過來吃，口味很多可以選擇，麻辣我覺得很好吃，店員服務態度也很好，也有小孩餐具跟餐椅，冷氣很涼很舒服。飲料可以無限喝，棒棒！
現在還有活動送小菜！
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| 四星 |
正評網友：跨年倒數前幾日，晨間夜間冷些，而午間若有陽光照拂，就稍覺暖和，而今日，因腦力過度使用，眼花又覺冷寒，繞了一圈就近選擇這家地點很好的連鎖火鍋店用餐。
用瓦斯爐烹煮鍋物，與一般平價小火鍋相似，肉片可加點，非常有厚度，應該是肉品公司直接片肉後凍起來的，所以要花一點時間煮熟，附餐僅有2類飲品，無冰淇淋及甜品，主鍋裡有很多丸子類的火鍋料，湯頭不錯，算是較具特色的，餐畢，身體暖了許多，下午還有會議要進行，充實好能量囉！
正評網友：味道跟份量就是老先覺的樣子
但貴店的服務態度實在有待加強
另外，明明是無糖紅茶，喝起來卻有隔壁冬瓜茶的味道，猜想是桶子沒洗或怎樣，喝起來噁噁的
正評網友：蘆洲老先覺-已多次來用餐，個人覺得是百元連鎖小火鍋，湯頭做得最好喝的一間，料還算豐富，自助吧就比較簡約些，只有冬瓜茶和紅茶可以選，店員很親切，冷氣也超強，整體用餐很愉悅，下次仍會前往用餐。【若是喜歡以上的美食介紹，可以追縱喔，讓我更有動力的介紹美食給大家分享。】👍、👍。
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網友正面評論
老先覺麻辣窯燒鍋 蘆洲徐匯店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：沒客人時不開冷氣還好
有人在裡面空調沒開就會很悶
吃飯會有沒辦法好好吸氣的感覺🤣
但辣醬好吃
中立網友：餐點滿有潛力的，但都沒有好好的照顧，例如滷大腸、鴨血都滿軟嫩的，但有點死鹹，類似這樣的狀況滿多的。
店內飲料難喝到爆，不如放水就好，很多地方做不來，就要從簡。
平日吃飯時間，只有1-2桌客人，滿詭異的，這附近明明人潮不少。
中立網友：整體尚可，環境可以在整理整理（一堆東西堆在用餐區顯的混亂），龍骨湯頭還可以，建議料可以在多一點（比如+蛋），不然會有點吃不飽的感覺，飲料在豐富一點會更好！
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網友中立評論
老先覺麻辣窯燒鍋 蘆洲徐匯店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：熊貓外送吃過其他分店，一直都對老先覺印象滿好的，唯獨這間店肉片少得可憐，火鍋料給一堆🫠大家記得慎選分店
負評網友：這個價位的肉真的太少，170一鍋肉才4小片
再來這次點的是番茄泡菜鍋，完全沒有番茄的味道，只有泡菜的酸味，這個酸味我不太喜歡，是吃完要喝其他東西洗嘴巴的味道
店裡的紅茶和跟冬瓜茶非常淡，還不如喝水
不會再二訪。
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| 一星
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負評網友：每一項都難吃也是不簡單；該給醬跟2倍肉的都忘了。反正很難吃不想要了
這輩子不會再去…
負評網友：1.龍骨湯味道與其他分店差很多，就跟一般高湯塊味道相當。
2.高麗菜非完整一片片而是碎塊，看的出來很不新鮮。
3.火鍋料都很敷衍，煮熟了都還能感受到冰箱的臭味，可見這食材被冰凍了多久。
4.洋蔥無所不在，醬料區的蔥壇裡放的洋蔥比綠蔥多2倍以上，龍骨湯內也放了洋蔥。我知道洋蔥很便宜可以省成本，但洋蔥不搭龍骨鍋。
5.桌椅排列擁擠，我跟後面的客人背靠背的距離不到15公分，我的膝蓋還會頂到桌子，位子非常卡，很不舒服。
6.最重要的是，外面天氣16度上下，店內溫度卻更低，吃個火鍋越吃越冷，這環境是要趕客人，提高翻桌率嗎？
總結這樣的價錢卻沒有相等的品質，覺得店面不值得掛上老先覺的招牌
負評網友：不吃辣的人可以點麻辣鍋大辣試試看唷。
(醬料反而比大辣的麻辣鍋還辣)
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網友負面評論
老先覺麻辣窯燒鍋 蘆洲徐匯店 照片(菜單)
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