台北市內湖區 築間幸福鍋物 台北內湖店

築間幸福鍋物 台北內湖店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	3412 則評論
地址	114 台北市內湖區 內湖路一段318號1樓
電話	02 2656 1277
營業時間	星期一 11:00–04:00 星期二 11:00–04:00 星期三 11:00–04:00 星期四 11:00–04:00 星期五 11:00–04:00 星期六 11:00–04:00 星期日 11:00–04:00
人均消費	$400-1200
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官方網站	築間幸福鍋物 台北內湖店的官方網站
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得獎紀錄

築間幸福鍋物 台北內湖店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：2022.8.14 初訪 粵式胡椒豬骨湯 $60 鮮菇奶香湯底 $70 美國月島霜降和牛肉鍋 $530 西班牙伊比利豬肉鍋 $680 秘滷鴨血 $50 秘製牛滷飯 $50 真的激推！服務超好！ 當天中午才打電話訂位4:20，結果店家回電詢問能否改成4:00，因為後面客人太多，怕影響我們用餐品質（整段對話講台語，也太幽默xD）第一印象就蠻不錯的。 實際到店後，服務真的如同評價，意外的很好。（主要是一個男生服務。） 1. 主動提起加入LINE官方帳號的會員，會贈送5點，可以兌換肉或海鮮盤（兌換的量很有誠意） 2. 用餐時，看到別桌的客人掉落餐具，服務員馬上撿起並拿一副新的給他們。（別桌的客人沒有開口講話xD） 3. 很關注每一桌的需求，主動加湯、收盤已經是基本的服務了。很令人感到貼心的是，正在撥蝦的時候，主動撕開濕紙巾放在桌上（我根本還沒開口要）。 食物當然沒話說，湯頭很不錯。 胡椒豬骨湯，濃厚的胡椒味，似辣非辣的口味，撇開胡椒味的話，湯頭本身覺得不算太鹹（直接喝湯很爽），平常吃什麼都要灑一點胡椒粉的人一定要點，很推薦此湯頭。 奶香湯底應該就是牛奶鍋的意思，也是非常好吃，內有大量吸飽湯汁的鴻禧菇，好好吃（蠻划算的xD 不用額外點鴻禧菇）。 肉類的擺盤很用心，品質也不差，霜降和牛不會太硬，涮個兩下就趕快起鍋，好咬又香。伊比利豬份量蠻多的，推薦點豬牛各一盤。 秘滷鴨血好讚，可惜沒有販售臭豆腐，喜歡鴨血的滷汁～ 請大家必點牛滷飯，不是滷汁淋在飯上，給幾個碎肉而已，是肉塊、是肉條，不能說給很多，但覺得是很有誠意的飯！（老公直接吃兩碗） 正評網友：好吃 正評網友：肉/食材都很新鮮，吧台東西很豐富！

四星

正評網友：2023.06.29 我的餐點 湯底：關西風本鰹醬油 主角：霜降牛肉（大） 主食：烏龍麵 配料：黑木耳、芋頭、玉米、紫洋蔥、香菇貢丸、蛋餃、蒟蒻、金針菇、高麗菜、油條、豆皮、豆腐 霜淇淋：抹茶、香草 明治冰淇淋：草莓、甜瓜、芒果、芋頭 飲料：可爾必斯、乳酸菌冰沙……等 評價：湯底鹹香，味道偏淡，煮牛肉不沾醬，會有一點淡淡的鹹香，但味道稍微有點不足 煮木耳還可以，紫洋蔥也有淡淡醬香，香菇貢丸本身味道還不錯，香菇跟肉香都有出來，但沒有醬香，蛋餃本身餡料味道充足，吃起來也不錯 蒟蒻煮久後，味道充滿醬汁的鹹香，很適合這種湯底，金針菇、高麗菜、油條、豆皮搭配效果一般，豆腐搭配起來只能說勉強，需要搭配湯汁一起食用才可以 霜淇淋味道太甜一點，抹茶跟香草味道不足，冰淇淋有兩種品牌，我只吃了明治的幾種口味就吃不下了，明治冰淇淋比較香，味道偏甜一點 服務：除了點餐前介紹、送餐、結帳、最後收拾外，毫無服務可言 環境：桌椅乾淨，但是并桌的話，間隔板子太低，很容易看到對面的人，尤其是對面的人聊天，不知道口水是否會噴過來，感覺不是很好 結論：吃起來還不錯，食材味道也不錯，菜是自助吃到飽的，肉吃起來也可以，醬料也不錯，服務則差了一些，沒有詢問是否加湯，也沒有中途詢問垃圾收取，就讓客人自己處理，有好有壞，但讓人感覺這個服務費交的不值，整體來說還算可以 正評網友：聽朋友推薦一直想來，環境還不錯，首次加入會員還有送5點送肉或蛤蜊，結果剛好遇到當月壽星自動加值10點，突然可以升級換雪花豬超開心，肉也很好吃 點蛤蜊草蝦鍋雖然蛤蜊數不多，但很新鮮，蝦也很大隻，湯頭有很多，選了少見的秘制牛湯頭很好喝 這裡主打自助夾菜，但可惜覺得菜品項不夠多，但對挑食的人來說應該還不錯！ 正評網友：230920 築間初訪 湯頭不錯 今天選了招牌石頭（乾魷魚）湯底 柴魚湯底，都不錯 蔬菜菜盤無限供應 蔬菜自助區可自行選擇 種類雖然不那麼多 但都非常新鮮 霜淇淋跟冰淇淋 口味都很不錯 飲料也很多選擇 服務人員很忙碌 有時會找不到人 結帳也在無人櫃檯等了一下子 今天我是沒有感覺到服務親切這件事 但可能就太忙了吧⋯ 我們坐在通往廁所隔間的座位 吃的過程中牆面一直發出砰砰砰的聲音 牆面也在震動 當時並不想理會 後來經過一看原來是擺放一箱箱的儲物區 我猜測是為了把箱子靠牆 就推箱子發出的聲音 這點很不行

築間幸福鍋物 台北內湖店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：普通，主要是餐具會拿到不乾淨的，餐具乾淨應該是基本的。環境較為吵雜。 中立網友：場地大，但服務人員很少，電話一直響也沒人接，自助的都吃完了，主餐才上

築間幸福鍋物 台北內湖店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：母親節中午十二時40去吃、有訂位等了8分鐘好不容易開始點、5分鐘、快1點20和牛才來、一份巨無霸海鮮、送來魚肉干貝結冰、挖不起來、真差勁、兩點20叫我們起來說時間到了、下次怕到了、再也不去消費、 負評網友：之前很常吃築間 有史以來吃過最差的一次 菜很不新鮮 還有黑掉的在上面 大白菜甚至直接放超大一片在夾檯 超過鍋子的那種大小 服務人員問加湯 結果直接加到9分滿 我點一個牛奶鍋 東西都還沒煮 你給我加到9分滿 試問 我要怎麼煮 湯才不會溢出來？ 負評網友：難忘的體驗…… 不曾給過一顆🌟 如果不是一定要給🌟才能評，我一定給負評 第一次到用餐被店考驗 而我們也很有耐性的等候… 然後呢🤷！？‍被玩了， 我也還是聲說謝謝你； 但這樣對待客人還好意思收「服務費」～ 希望貴公司能再加強，員工的接待禮儀、服務教育不是拿自己的情緒來聯合同事玩弄顧客，明眼人都是看的出來所作之事～不要把顧客當白痴耍.

築間幸福鍋物 台北內湖店 照片(菜單)

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