台北市大安區 青花驕麻辣鍋台北光復南店

青花驕麻辣鍋台北光復南店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	7093 則評論
地址	106 台北市大安區 光復南路100號
電話	02 8772 0659
營業時間	星期一 11:30–01:00 星期二 11:30–01:00 星期三 11:30–01:00 星期四 11:30–01:00 星期五 11:30–01:00 星期六 11:30–01:00 星期日 11:30–01:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	青花驕麻辣鍋台北光復南店的GoogleMap
官方網站	青花驕麻辣鍋台北光復南店的官方網站
訂位連結	青花驕麻辣鍋台北光復南店的訂位連結
外送連結	青花驕麻辣鍋台北光復南店的Uber Eats 青花驕麻辣鍋台北光復南店的外送連結
得獎紀錄

青花驕麻辣鍋台北光復南店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：已經來了第N次。最愛王品的青花椒火鍋，湯頭入味鍋底好吃。豆腐鴨血無限續。酸白菜也很夠味。 人潮一直都很多，是一個非常受歡迎的品牌，來前請訂位。推薦！ 正評網友：2023/06/12 偷閒半日來台北吃鍋 王品集團的麻辣鍋-青花驕 我們點了網上必點的牛三拼 （3-4人份的牛三拼吃好爽） 還有麻辣鍋必備的老油條 陳先森最愛的餃類與排骨酥 再加上寫完問券又來ㄧ盤雞腿肉 吃完都要躺在車上無法動了 有夠撐😂 麻辣鍋控的我們 還是要來跟這一鍋🆚青花驕 評比ㄧ下 湯頭部份 我覺得是青花驕💯 因為它有獨門醬醋 搭起來完勝 豆腐我覺得是這一鍋💯 鴨血是青花驕💯 至於靈魂人物老油條 青花驕的完全不行❌ （第一次吃麻辣鍋剩下老油條🫠） 肉質 價位 都好吃 都是落在1500-2000 總合評比 還是青花驕略勝 （因爲它的醋太強啦👍👍👍） 正評網友：服務很好，牛肉好睇好食

四星

正評網友：麻辣鍋底鴨血很嫩，豆腐也是偏嫩的還不錯吃，湯底喝起來有中藥味，個人覺得香氣還不錯。 蝦滑吃起來像花枝漿+蝦仁，個人不喜歡，比較喜歡海底撈那種蝦滑的口感跟味道。 蛋餃的內餡肉偏小塊有點扣分，蛋皮是好吃的。 白飯好吃，粒粒分明。 醬料的醬油非常鹹😂吃不太下去⋯ 牛小排油花分佈均勻，五分熟口感軟嫩，退冰後肉片變稍薄有點不好夾，但吃起來好感還OK。 整體來說餐廳氣氛不錯，服務人員都滿有工作熱忱，面帶笑容也很親切。單論餐點的話整體口味普通，不會特別推薦，但也不排斥回訪。 正評網友：初次造訪，點了青花雙人宴，還好有另外加點肉品，不然原本配置的份量應該不夠吃。湯頭濃厚，但一開始的辣度稍嫌不足，店家提供貼心加辣服務可再調整。 整體來說，湯頭與肉質表現都相當好，用餐環境也十分舒適。 正評網友：之前在Costco買過一次青花驕的湯底，品嚐後覺得麻的感覺很有特色，所以一直想到餐廳品嚐。 剛好這次假期太太訂了位，所以帶著家人一起來試試。餐廳的風格很有中國風，用餐環境挺寬敞的。服務人員表現還不錯， 入座後上了一壺茶，一入口就有驚喜；除了茶的味道之外，還略帶一點花椒的香氣，當下帶入了品牌的特色！ 湯頭濃郁不在話下，除了麻辣火鍋該有的辣味，花椒帶來的麻也不斷的提醒我青花驕跟其他麻辣鍋的不同！ 附帶一提，烏梅汁跟我們平常喝的很不一樣！與其說是烏梅汁，不如說它是濃郁的冬瓜茶加上些許烏梅汁提味！不知道是不是我的錯覺，這烏梅口味的冬瓜茶好像都有那麼一點花椒的香氣呢！ 餐後的冰淇淋也是一絕！入口是香草口味，但很快的就能感受到花椒的香氣從舌尖緩緩的散佈到口腔裡的每個角落！ 整體來說，這次的體驗挺有特色的，嗜辣的人可以試試不同的口味！

青花驕麻辣鍋台北光復南店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：原來現在王品的品質下降這麼多 吃過好幾家青花驕的分店（板橋、新店跟光復南），就這家最難吃。 鍋底還好，服務員也算是勤快的在尋桌、加鍋底 但醬料台的辣椒都出水了， 肉的品質不曉得跟供應商有沒有關係，都加價成貴的肉品了，吃起來跟吃到飽的品質差不多。 海鮮只有吃到蝦子，比上週吃到的原燒品質好一點，但也一般般。 蝦滑沒有海底x的好吃，還好是套餐組合， 有提供白飯吃到飽，白飯還好（至少沒太黏或太乾） 飲料超難喝，桂花烏龍有股很化學的桂花味 秘制酸梅汁有股很濃的焦糖（？）味 兩者怎麼喝怎麼怪，而且一瓶收費$130多！ 唯一值得嘉許是現場有一位小姐會積極巡場+密切關心顧客的食用感，還有其他辛勞的員工。 食品部分真的是糟透了。 三個人吃，人均$1100多⋯ 以後沒事不會再來王品的餐廳吃飯了🫤 中立網友：地點很方便從松菸走出來就到了 整體環境明亮乾淨挺好的 但點的每一盤肉質🥩都偏硬 沒吃過這麼難咬的和牛🤢嚼到咀嚼肌都累了 鍋的湯頭不錯🍲推冷泡茶好喝 兩個人結帳四千多…可以來嚐鮮但不會想要再來

青花驕麻辣鍋台北光復南店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：醬料豐富 但是肉品c/p值不高！ 可能還不太會點 負評網友：來吃火鍋熱得要死 廁所冷氣都比外面涼 負評網友：不能理解Google怎麼會這麼高分…吃得非常難受，食物和服務都是一顆星 跟女朋友來吃，人均消費900元左右，吃到一半就受不了，只能停止進食、留著桌上一堆東西去結帳 食物的部分：肉質非常普通，大概是5-600元的吃到飽就可以吃到的品質，量也偏少；麻辣鍋湯底還可以，但無特別之處，同價位有太多更好的選擇；其他如蔬菜、鴨血、拉麵等沒一個在水準之上，唯一覺得好吃的只有鮮蝦滑 服務的部分：不少留言都針對這個負評，我也是，真的很驚訝好好的品牌怎麼會做成這樣。重複的我就不講了 (貴店真的有如你們回應的改善嗎= =)，講個比較特別的，上菜時服務生將肉盤放在旁邊架子的下層 (高度大概是膝蓋，然後上面還有一層)，我夾得非常痛苦，彎腰數次後，本來用餐要有的享受的感覺完全被消磨殆盡。幾個服務生經過很多次，揮手都沒看到，桌面空的菜盤遲遲不收，肉盤永遠在底下，用餐近一小時才招到一個願意服務的。搞得跟自助式一樣實在不ok

青花驕麻辣鍋台北光復南店 照片(菜單)

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