台北市南港區 【緒食】一鍋小麻辣-南港文青店(無開放訂位、僅收現金)

【緒食】一鍋小麻辣-南港文青店(無開放訂位、僅收現金) 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	784 則評論
地址	115 台北市南港區 南港路一段87號
電話	02 2653 6338
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 休息
人均消費	$200-400
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官方網站	【緒食】一鍋小麻辣-南港文青店(無開放訂位、僅收現金)的官方網站
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得獎紀錄

【緒食】一鍋小麻辣-南港文青店(無開放訂位、僅收現金) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：真的是非常好吃！ 超級撐～但非常好吃才會把它吃光光 大推干貝醬的招牌麵🧚🏻🧚🏻 正評網友：在南軟上班 已經來好幾次了 不管午休還是晚餐 這個價位非常值得 推薦蔬菜麵配干貝鮑汁醬跟他們醬料區的辣油！ 胡椒蒜味的湯加辣也很過癮 正評網友：鍋主食不錯吃、麵配餐（也可改飯）也有嚼勁 環境清潔明亮 地點在南港展覽館旁邊走路5分鐘以內 想吃鍋的人可以試試喔
四星	正評網友：今天點了麻辣鴨血鍋&酸白鍋，2種湯頭都很棒，都很喜歡，主食點了泰式涼麵，個人覺得有點太鹹，不太合胃口，但是麵很Q彈，內用環境乾淨明亮，很舒服，是可以悠閒吃飯的好地方，會再回訪👍 正評網友：環境很棒，椅下有置物籃很貼心！ 麵食與小火鍋分開來，很特別！ 但今天點了麻辣鴨血鍋，實在是感受不到麻辣鍋應有的味道，其味道更像是泡菜鴨血😅 正評網友：用餐空間明亮乾淨，餐點的風味感都到位，服務也都很親切 1. 湯頭真材實料，該重口味都有重下去，主題食材處理都很到位 2. 細麵很順口調味很棒很好吃 3. 旁邊可以搭配茶飲與再加麻再加辣，很棒! 4. 類火鍋料搭配比較可惜，個人體感CP值有受影響

【緒食】一鍋小麻辣-南港文青店(無開放訂位、僅收現金) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

【緒食】一鍋小麻辣-南港文青店(無開放訂位、僅收現金) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：雞腳-醬汁偏甜，滷的不夠透，口感稍硬 杏鮑菇-八角味道太濃拉拉，而且跟菜單的量差蠻多😂 菠菜麵+干貝鮑醬-醬汁微甜微辣~唯一覺得很可以的一盤麵 麻辣鴨血鍋-鴨血有點點腥味，雞肉很乾硬… 負評網友：今天點麻辣鴨血豬肉、叻沙豬肉，湯頭與之前差太多，麻辣香味完全不見了，豬肉每一片都好肥，高麗菜吃起來像進口的，叻沙香味好一點，但跟之前還是有落差 負評網友：先說優點：菠菜麵很好吃，兩顆星都是給麵的，加干貝醬十分優秀，可以來單點麵。 小菜部分，麻辣鴨血$50/鴨血3塊，豆腐2塊，鴨血沒有入味，豆腐跟照片看起來有落差，吃起來口感單薄也不juicy 米血不軟也沒有入味，建議店家更新滷包 湯頭部分，三位用餐都點蜆雞湯，沒有雞湯味也沒有蜆味，雞肉雖是雞腿部位但驚訝的是少見有雞腿肉如此不軟嫩。 炊飯口感就是醬油拌飯，還是溫偏冷。 評價這麼高可能麻辣鍋很好吃吧，一鍋$200內若不嘗試麻辣鍋，建議還不如吃錢嘟涮涮鍋

一星

負評網友：緒食個店都吃過，看到南港店有羊肉，點來試試……… 卻非常失望，湯頭都可以，內容物及羊肉卻少的離譜，羊肉小小三塊，廚房累了嗎，還是這個價格就是這樣？給三顆星是因為湯頭依然好喝，其他的只有失望 店家不回覆還好，官方式回答就真的不必了，我告訴你們的是明確的數量「3塊」不是份量，要我再買一份來比嗎？我不知道要多吃可以多加份量嗎？你們是看不起客戶？吃不起？接受不了建議評論？你們不會有人為疏失？從你們緒食開幕第一天我就開始吃了，有這種分店回覆的方式我個人只能感到失望。 負評網友：都會定期光顧緒食，因為覺得口味很好拌麵也很好吃。但今天真的被廚房人員氣到，一開始我打電話點了南洋叨砂鍋並且選了低脂羊肉，第一次很順利的拿到後，回家發現湯底透白到根本不是南洋鍋的湯頭，肉感覺也像是豬肉(顏色偏白)，本來想說大概是太忙做錯了，覺得也沒關係，所以又騎車回到店裡再次確認，後來廚房拿回去作，但也不是重作，因為剛好我站的角度可以看到廚房在處理那碗作錯湯頭的過程，廚房的兩個人翻翻看看那碗確認後，大概過一段時間把南洋湯頭再加到那碗做錯的湯，我當時也覺得好吧可能原湯底都一樣只是都會另外加味道，後來在廚房女性工作人員，把那碗加完後的湯給我，我也跟他一再確認說：「你們確定肉是羊肉，對吧？」女性工作人員則回覆：「對，我們確認過了。」，期間也沒有特別說對不起，但我還是想說他們很忙可能忘了沒關係，也憑藉相信廚房專業的心情，再度騎車回去，結果一打開一吃肉，根本就是豬肉！！！ 而且裡面一堆蜆仔，還有漂浮在上面感覺沒有好好融化進去的南洋湯塊，當時我的怒氣直線攀升，因為電話打不進去，只好再重新回去，前後來來回回3次(來回一趟20分鐘)，騎著車吹著超爆冷的風(今晚只有8度)，當時我真的又冷又餓又累，還被晚餐搞了快一個多小時，所以到櫃檯時，我的怒氣無法遏止地爆發出來，並把前後的原委說明後，負責前台在櫃檯的先生跟在外場的阿姨安撫著我的情緒，跟我抱歉，櫃檯的先生對後續的處理也試著找出我能接受的方法，但我當時真的太過生氣，不能以很好的臉色面對他，但他真的也努力了，也給出當時候最好的解法。這次留下1星評價，也不是針對口味或是外場工作人員的服務，因為這些都很好，但我很不滿的是廚房人員對於這件事的態度，只是想要草草結束，用最快最方便的方式而沒有顧及到品質，當客人再次確認時，也沒有意識到問題，這點是我最無法接受的，希望這次的1星評價可以加強對於廚房工作人員的訓練，並且好好控管品質。 負評網友：是失手嗎？兩份餐點都十分的鹹……寬麵條偏硬干貝味十足整體鹹味讓人難以入口……

【緒食】一鍋小麻辣-南港文青店(無開放訂位、僅收現金) 照片(菜單)

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