台北市大安區 謙星

謙星 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	81 則評論
地址	106 台北市大安區 敦化南路二段63巷40號
電話	02 2700 8138
營業時間	星期一 12:00–14:30 18:00–21:30 星期二 12:00–14:30 18:00–21:30 星期三 12:00–14:30 18:00–21:30 星期四 12:00–14:30 18:00–21:30 星期五 12:00–14:30 18:00–21:30 星期六 12:00–14:30 18:00–21:30 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

謙星 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：涮涮鍋餐廳的醬汁真是太棒了，有各種類型的醬汁。菜單相當豐富。當我看到菜單上有許多不同風格的肉類和套餐時，我感到很高興。我嘗試了他們的日本A5牛肉。食物很好吃。 廚師非常有才華。 正評網友：環境舒適沒有太濃的火鍋臭味 食材新鮮 擺盤漂亮 服務人員的溫度 需要再加強 不然看可惜 少了些日本味 正評網友：美味的食物，可惜沒有照片，很享受和朋友閒聊

四星

正評網友：敦化南路附近的商圈，由於商辦大樓林立，通常是服務商務人士、上班族居多，要吸引到其他附近住戶的舌尖，那也要有三把刷子，因此店家餐廳的汰換率也頗高，最近聽聞有一間相當厲害的鍋物在敦南小巷弄開業了，於是趁平日立刻前往，一進門便看見檯前(吧檯)座位，吃飯時間門可羅雀，往長廊直進，右手邊是兩個沒有以布簾間隔開的連椅包廂，一間大約可容納六人左右，這家鍋物挺大方，菜單的種類不多，只有刷刷鍋或者是壽喜燒，我們分別點了牛小排，伊比利豬，壽喜燒的醬料是松露或盒的蛋液，相當美味，點完菜享用了包括鯛魚蒸丈水雲醋極美味的前菜等等，分量不多但走的是極精緻的路線，有這樣的品質，價位也不便宜，附上菜單給各位有興趣的饕客們供參。 正評網友：食材可、氣氛可、服務可、套餐普，CP值普通有更多高CP值的，所以留言僅供參考 正評網友：前菜頗有像在享受吃日料的fu～牛小排與和牛肉質不錯帶香氣，要求的沾醬酌料給的非常大方～最後被附餐的烏龍麵給飽到頂點😋😋服務人員非常親切～會時不時的關切用餐狀況

謙星 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：完全被高估了。除此之外，台北還有很多很棒的涮鍋選擇。肉質和肉湯一點也不令人印象深刻。 中立網友：肉質真的很新鮮 海鮮殼類偏鹹 開瓶費的計算需告知清楚 氣氛不錯 雜催服務很貼心 但高級肉食建議客人烹煮時間會更好 中立網友：不知是否因季節關係調整菜單或是人力不足，前菜僅水雲醋，接著就進入菜盤，食材雖然新鮮，但以價位來說並未提供特有菜種或菇類，肉品品質不錯但仍不及價位顯現該有的水平，主食目前僅供應越光米及烏龍麵。 外場僅一名服務人員，服務態度極佳，但在週六熱門用餐時段仍顯不足。 嘗試過一次後，應該不會再訪。

謙星 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：吃過不少台北市的高單價火鍋，謙一的口味、品質及價格是最不符合預期，不建議花錢踩雷 負評網友：完全沒有留下深刻的印象。 負評網友：變成套餐後有點慘 6000的感受度上很鳥海膽也不太新鮮 之前鍋物可以給四顆五顆，現在只能兩顆

一星

負評網友：想給無星但可惜沒辦法，食材口味尚可但因定位及價格我與同行者都抱著高度期待前來用餐，實際的體驗慘不忍睹。店家不具備生食熟食餐具不共用之觀念，餐點點錯卻嘗試說服客人妥協將原先點餐的餐點換成點錯的餐點，在價位應享有桌邊服務但從上菜之後完全放生客人，訂位時有表明需要的品項卻在當日說要提前說提前準備才能有該品項，雖然最後給了我們正確的餐點也是訂位時就說要的品項，但是這過程中鬧得挺不愉快讓同行友人非常不開心我們的體驗非常的差勁。永遠不會再來。 負評網友：進去一間店站在門口沒有人招呼倒水超詭異 其它客人看到我站在那一直等 索性自己默默去找朋友 當日前菜兩道都稱不上好吃 尤其正方形豆腐塊的東西 有點可怕 肉品的話普通沒有特別驚艷 菜盤份量不多 厚蛋燒放在裡面煮比較好吃 和牛可樂餅可以試但說不上超好吃超值得 最好吃的是雞蛋跟白松露打成泡的沾醬 因朋友點的是涮涮鍋，最後有雜粹，她湯還剩超多，店員就直接把米飯丟進去😫整個傻眼 之後成了一碗湯到不行的雜粹也沒有吃完，店員也覺得一切合理。 這間店沒有人感受到用心服務客人也沒有讓人感覺在吃高檔火鍋（當日消費2位六千多）非常失望的一餐，作為請客的人，感到很丟臉。 負評網友：性價比不高 台北類似的橘色好吃更多 Menu 種類限制- 無海鮮/酒單選擇不多 肉質普普 菜盤種類諸多限制 白鍋無味 壽喜鍋很稀 帶位與桌邊服務不ok 總言之價錢撐不起這食物與服務 在北市這樣的服務品質-兩年就可以收了😎 謝謝

謙星 照片(菜單)

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