台北市中山區 川巴子火鍋樓

川巴子火鍋樓 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1636 則評論
地址	104 台北市中山區 松江路301號2樓
電話	02 2516 8550
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:30 星期二 11:30–14:30 17:30–22:30 星期三 11:30–14:30 17:30–22:30 星期四 11:30–14:30 17:30–22:30 星期五 11:30–14:30 17:30–22:30 星期六 11:30–15:00 17:00–22:30 星期日 11:30–15:00 17:00–22:30
人均消費	$400-800
Google Map連結	川巴子火鍋樓的GoogleMap
官方網站	川巴子火鍋樓的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

寬敞的工業風吃到飽餐廳，供應火鍋、麵食、簡單的小菜與冰淇淋。

川巴子火鍋樓 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：麻辣鍋吃到飽 雖然說吃到飽大致上都差不多 但川巴子的鍋底給的很有誠意 我們四人點了一鍋藥膳和一鍋鴛鴦(酸辣魚+水煮牛) 鍋底裡面已經有滿滿的料了 再加上還有coldstone冰淇淋+水果小點心吃到飽 一整個超滿足 會再回訪👍🏼 正評網友：服務蠻不錯的～店員也熱情～ 大概點了一輪後，就很滿足了😌 正評網友：吃火鍋⋯^_^⋯💓💗❤️💕😘😄👍 川巴子很特別的小菜👍任你妳吃😋吃到飽喔⋯⋯喜愛這些風味小菜者😄是不錯的選擇！基本上😋每一種都會點一輪吃吃⋯^_^⋯再加點最喜愛的口味⋯非常適合大胃王來飽餐一頓😄吃到飽⋯還是有口碑的👍💗口水雞、麻辣牛肚、紅油牛百葉、梅香南瓜（我超迷戀吃）、醉雞、醉蝦、翡翠黃瓜（清脆爽口解油膩👍）、蒜泥茄子涼拌川耳、麻辣花生😄這是自己點吃吃⋯就小菜就吃這麽多口味⋯😋😄超級享受喔⋯⋯💓 主食一定要點來吃吃喔⋯⋯麻餅第一名🏆必吃👍外酥內香氣好口感😋&四川辣麵⋯份量剛剛好👍讓來客可嚐到每一食材的美味😄😋 愛吃肉與海鮮者⋯一直加點菜單上這幾樣，基本上都是可以滿足愛肉食的大胃王⋯ 我只吃剛剛好的量😆 開心吃東西就是享受生活💕❤️💗 Thanks 吃到不一樣的組合💓

四星

正評網友：多年前常常去吃， 知道他們換了地方，重新出發，一定要來捧場！ 麻辣湯頭還是一樣的迷人，酸菜魚也是非常美味！很多的小菜完完全全也是水準之上！尤其是麻餅 還有麻麵！ 唯一美中不足的是好幾樣菜點了兩三次但是可能廚房太忙或是外場太忙，忘記了！不過沒關係，再提醒一下就好了！希望整個流程能夠再順一點。就更完美了！加油！ 還會再來👍 正評網友：上菜快，服務親切，彬彬有禮。 正評網友：以前開在東區的時候就一直是川巴子的死粉，搬到松江路還是第一次光顧，其實川巴子一直最吸引我的，就是他的小菜，因為我覺得吃火鍋實在太單調了，但是川巴子有一些小菜可以點，還有些麵點，最喜歡他們的麻餅，配上火鍋很棒…選擇鴛鴦鍋的白鍋只能是酸菜魚湯，這一點我有點失望，因為兩個湯頭都非常鹹，所以湯是完全沒辦法喝的，還有醬料區，選擇可以再多元化一點，譬如芝麻醬之類的，醬油也是死鹹的那一種，大家都覺得醬料有點扣分

川巴子火鍋樓 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：用gomaji卷來吃整體口味還可以…..麻餅、川辣麵、乾拌麵好吃😋但湯底就一般，服務還不錯👌🏻但環境確時不怎麼好！場地、桌面黏黏的！自助吧整理也蠻差的！希望老店可以改進才能朝下一個里程碑邁進…… 中立網友：有點特色 但是整體偏鹹 一些小菜可以吃 就不溫不火的一家店 可以試試 中立網友：湯頭特別 麻餅很好吃 但是火鍋的其他食材很普 肉片比較像150小火鍋等級 鬼頭刀第二輪上的時候吃起來有些魚腥味 水煮牛肉鍋裡面本來的牛肉很老

川巴子火鍋樓 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：口味很鹹，上菜很慢，可能牛豬都還在養…母湯喔⋯⋯ 負評網友：吃過很多間的麻辣鍋店，就屬這間最特別，服務上也是特別的爛。 難得跟朋友一起吃飯，訂位是下午一點，雖然晚了3分鐘才入座，但也沒要求店家補足我們晚到的3分鐘。一位年紀稍長的女服務生，就來跟我們說，我們一樣算整點，妳要不要趕快點菜，不然會等下算整點，我們後面還有客人。 用餐當中，點的菜缺東缺西也就罷了，連湯底都沒有來補過一次，到了用餐的最後半小時，服務生來了，告訴我們要先結帳，當然，剩下的半小時，也就是甜點時間，吃到最後，冰品還在嘴裡，在旁整理到一半的年紀稍長的服務生來了，說：妳們用餐的時間到了，要幫你們整理，我看著她，但我嘴巴上咬了一半的甜筒不知是要放下還是吞進去，這時，她就說「那再給妳5分鐘把它吃完」，我說不用了，站起身準備走人，她就回去旁邊那桌繼續收拾，而我們被趕走後的桌子一樣繼續亂在那裡。這時我看了一下手機上的時間是3：01分！ 謝謝妳還要給我5分鐘，但我連5秒鐘都不想待，這種幼稚園教小孩吃飯的方式留給您回去帶孫子用吧！特地從還沒收拾完的隔壁桌來趕客人，我也是頭一招看過，真讓我開了眼界！ 就算東西再好吃，遇上這樣的服務，美食都變無味了！ 負評網友：還在店裡，東西都還沒吃我就要先來評價，跟他反應餐具不乾淨，杯子黏黏的。馬上被搶，你可以拿旁邊的紙杯，這句話或許沒有心，但是口氣大有問題，好像讓人批評不起，這樣子的衛生條件，客人請自行判斷。 看到一間開那麼久的店，不知道餐具衛生很重要嗎，跟你反應還要被你嗆，還是要直接請衛生局來稽查。

川巴子火鍋樓 照片(菜單)

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