台北市中正區 鼎泰豐 新生店

鼎泰豐 新生店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	3681 則評論
地址	100 台北市中正區 信義路二段277號
電話	02 2395 2395
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 10:30–20:30 星期日 10:30–20:30
人均消費	$200-1400
Google Map連結	鼎泰豐 新生店的GoogleMap
官方網站	鼎泰豐 新生店的官方網站
訂位連結
外送連結	鼎泰豐 新生店的Uber Eats 鼎泰豐 新生店的外送連結
得獎紀錄

鼎泰豐 新生店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：重新恢復添茶服務是明智的決定(前一陣子擺個茶水壺在桌上，自己倒茶，那就不像鼎泰豐了)，今天點的排骨也比以前好吃(以前的較乾、較薄)，飯後的甜點，今天是點豆沙大包，以往都是點紅豆鬆糕。在鼎泰豐吃飯，飯後最好是點個甜點配茶，他們會將桌上收拾乾淨，再重新擺上甜點餐具，讓你好好享受飯後的悠閒。 正評網友：這是我第一次來這家連鎖餐廳，可以說給我留下了深刻的印象。食物很美味，團隊工作得非常好，並且按照嚴格定義的系統進行，這肯定會帶來結果。價格也很合理。只有在晚上，您才需要等待更長的時間才能入座。我建議您參觀餐廳並嘗試其美味的食物。 正評網友：非常好吃的餃子！花生米粉也很好吃。餐廳很大，但很受歡迎，因此需要排隊等候餐桌（晚上排隊時間可能從 20 分鐘到超過 75 分鐘不等） 排隊的過程非常有條理。您領取一張票，根據您的團體人數有不同的隊列。該票為您提供了預計的等待時間以及等待期間在線下訂單的代碼 – 當您的餐桌有空位時可以節省您的時間。不過，估計的價格可能會有點偏差，所以請確保您至少提前 15 分鐘到達，因為您可能會錯過您的號碼（如果發生這種情況，他們會為您安排下一張可用的桌子） 最後點餐時間是晚上 8:30 – 您不必在這個時間離開，所以如果您想在那裡吃晚飯，最遲要在 19:45 之前到達。

四星

正評網友：鼎泰豐在新生南路信義路口開設的分店有兩層樓的座位區，新的裝潢有不少座位，讓等待的時間稍微縮短，菜色上也一直有改善，是用餐聚餐的好地方。之前來幾次都是點熟悉的素蒸餃、小籠包，不過這次發現又多個蝦餅，味道鮮美，跟肉質軟嫩的炸排骨調味、質地都不同，但是都很好吃。紅油抄手還是辣地恰到好處，不吃辣的我也好喜歡，每次來這裡都沒有失望過。

鼎泰豐 新生店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：生意超好客人非常多 價位偏高用餐環境吵雜吃得很焦躁 要不是朋友想吃絕對不會來 整餐吃完最喜歡的居然是糖醋排骨🤔 紹興醉雞、炸排骨、蝦仁炒飯、小籠包 蟹粉小籠包、絲瓜蝦仁小籠包、松露小籠包都還ok 辣味黃瓜、蝦仁燒賣、紅油炒手可以pass 中立網友：3.5顆星:內用要等一個半到兩個小時，外帶至少要四十分鐘…再好吃等到餓過頭都快沒食慾了…紅油抄手、排骨蛋炒飯、舊街元盅牛小排湯還不錯，十八摺小籠湯包就見仁見智了…😄 中立網友：去「觀光」無可厚非 為一餐呆等一個半鐘 沒這必要

鼎泰豐 新生店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：信義店只給外帶、外送 所以走到了新生店 很多層樓 但等待時間也是要30分以上 感覺每層樓的服務人員配比有問題 人員送餐上樓後 食物被晾在那一陣子等人員回來才會看是哪桌的 全部最燙的應該就是熱茶了 QR code點餐 可刷卡 負評網友：與鼎泰豐門市數量增加前相比，味道已經大不如前。 我可能會在第一次去台北時嘗試一下，但味道不足以讓我再次回來。 唯一可以改進的是店員會說多種語言，所以即使不會說台語也沒有問題。 總店只提供外帶和外送服務。

一星

負評網友：一堆人佇在門口難看死了，信義店不開放內用，是有什麼問題？？等了一個小時血糖都低到不行頭都昏了還不知要等到什麼時後，早知道就不在生日這天來活受罪了。好不容易進來，明明空位一堆，連點菜都改用APP，根本沒什麼服務可言，服務人員也不忙，是在飢餓行銷什麼，以後不再考慮來新生店 負評網友：今天用Uber點餐吃到後來發現有一根毛在裡面，所以打去店鋪反應，結果得到的回應是「正在釐清」我其實不太清楚是要釐清什麼，如果是想釐清員工責任也應該先解決顧客方的問題，再來才是釐清內部的責任吧！而且今天吃到這根毛的是我，不是你們！ 一直以來都還蠻愛吃鼎泰豐，結果今天得到這樣的服務，我真的覺得很失望，尤其一直以來鼎泰豐都是以服務出名的，今天這種處理態度，令我覺得非常瞎 負評網友：鼎泰豐新生店 站在路旁小雨中等餐，看著空蕩蕩的外送叫號系統；一陣子，服務生拿一份餐出來，可能是，但不敢去問打擾，因為公告著「號碼未到請在外等候…」。 服務生彼此低聲笑談，而我等著心煩，服務生突然看到我在外，確認之後拿給我；搞什麼鬼！叫號系統沒在用？這系統是垃圾嗎？標示公告是廢話嗎？外送員都是要進去問的嗎？ 這一次，鼎泰豐讓我很失望，公認的服務好也許只是演的

鼎泰豐 新生店 照片(菜單)

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