台北市大同區 大頭鴨薑母鴨

大頭鴨薑母鴨 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	323 則評論
地址	103 台北市大同區 承德路二段108號
電話	02 2557 3770
營業時間	星期一 休息 星期二 16:30–00:00 星期三 16:30–00:00 星期四 16:30–00:00 星期五 16:30–00:00 星期六 16:30–00:00 星期日 16:30–00:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	大頭鴨薑母鴨的GoogleMap
官方網站	大頭鴨薑母鴨的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

大頭鴨薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：帶了一群來自日本的朋友 趕在打烊前大快朵頤一番~感謝老闆員工加班提供服務~~湯頭很棒 配菜新鮮~日本友人吃的超開心~~第一次的台灣薑母鴨就獻給你們了~座位不多 環境很乾淨衛生~請記得預約然後別像我們遲到了><" 正評網友：鴨肉跟紅蟳都好吃有新鮮 還有蛋 湯頭也鮮甜 會再去 正評網友：紅蟳和薑母鴨好搭！湯夠味、麵線蒜味濃，好好吃！

四星

正評網友：2018/11/15食記:慶祝冬天來了，兩人消費合計800 元。 我們6-7點到，還有幾桌空位，可能是天氣還沒真的很冷。 一入座店員就勤快的送上碗盤，碗盤都洗的很乾淨，這點超級加分，桌子、地板都不油，是乾淨的薑母鴨店。 湯頭確實偏淡，但這樣也很好，比較健康，帶有甜味，不會太油，喝了好多，之前吃霸味薑母鴨一端上來上面厚厚一層油，根本不敢喝。 而且有沾醬，兩種沾醬，辣椒醬油那個有點辣，也蠻鹹的。 鴨肉嫩，輕輕一咬就骨肉分離。 麵線很好吃，必點，有特殊香氣 店家公告1.菜價與單點項目從50漲到60，鍋底原本300漲到350。2.薑母鴨今年開始做一整年。3.四到九月除了薑母鴨還有串燒。（串燒價格基本上在60～120元） 正評網友：門口有大哥專門生炭火，店家把大部分的料煮好後，放在炭爐上，鍋子不斷飄出薑母鴨的香味，發出ㄗㄗ的聲音沸騰著！ 喝得到中藥材的香味，薑母鴨本身還行。 麵線就相對普通一點，但薑母鴨還是要配麵線才對味啦～～ 可以先訂位！！桌上有特製豆瓣醬以及辣椒醬供使用～ 正評網友：內用吃了三四次，最近又漲價了，本來小貴現在偏貴… 對了，店內飲料80起… 味道我覺得偏甘口，喜歡重薑或鴨味可能不適合？因為每次都是點紅蟳薑母鴨，不確定沒紅蟳的味道是如何。 紅蟳本身我是覺得幾次都沒有很好吃，可能煮進湯裡了…？ 座位環境不甚舒適，但也不到差的程度。沒有鴨心鴨佛都是雞的。 沒有吃的很噁心的話，打包老闆是很霸氣的還可以加湯又變一大包，回家可以再煮一鍋。 整體來說我覺得這家齁，喜歡的人應該是會喜歡，不喜歡的應該會很不喜歡XD 我是覺得除了價錢…我是喜歡這家的湯頭啦。 前幾天，五人總共吃了28xx，大家都很飽… 個人覺得缺點還有菜類份量偏少，大概就這樣。

大頭鴨薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭非常好喝， 然後價格不貴的薑母鴨！ 一群朋友分食下來， 一個人不到500很划算！ 但鴨肉偏少， 也沒有特別覺得鴨肉美味， 主要是湯～～～ 然後紅蟳的蛋很驚人～～～～ 視覺滿足100分！ 推薦鴨肉丸， 好吃到狂續， 然後湯頭煮米血糕也好搭， 軟呼呼熱呼呼🥰🥰🥰 冬天圍爐也很滿足， 只是騎樓下位置時不時的大風吹有點好笑🤭 中立網友：和台南的不一樣。他們用螃蟹作為肉湯的主要吸引力。 中立網友：湯頭可以，但一直有人在騎樓抽菸（包含老闆）讓煙味飄進來實在很影響用餐體驗

大頭鴨薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：紅蟳確實新鮮但不夠肥，原該是特色的賣點卻不完美，就找不太到理由再訪 肉微柴，而且給的很少，如果點的是紅蟳薑母鴨，裡面的鴨肉大概只有四塊…必須另外加點才夠吃 而紅蟳又不夠肥，所以整體吃下來很空虛== 唯一稍微好的應該只有湯頭，因為有加紅蟳吧 但總之嘗過就好，完全不想再來… 負評網友：上菜速度很很很很慢，七點去等了一小時才上鍋，晚上九點青菜就沒了只剩高麗菜，還說鴨肉可能沒了（後來有上）,湯頭比較沒薑味。 負評網友：訂不到只好吃這家，味道不夠，薑不夠，只能將就一下，服務有氣無力，二樓位子很悶，通風要加強
一星	負評網友：料給的超少 cp值好低 負評網友：飲料過期跟店員反應 確實給我們換了一瓶 但老闆卻很大聲跟員工說過期喝了又不會死 請問這是一間餐飲店該有的態度嗎？ 中間過程上菜都很ok 最後結帳的時候店家算錯錢 可能有時候店裡忙難免算錯 但整整算錯1000多塊！太扯了吧 這種店要來吃的人真的要三思 東西不難吃 但整個過程很荒謬 負評網友：普通

大頭鴨薑母鴨 照片(菜單)

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