新北市蘆洲區 王家手作蛋餅飯糰／蘆洲早餐 ／蘆洲蛋餅 ／蘆洲飯糰／ 蘆洲美食／蘆洲早午餐

王家手作蛋餅飯糰／蘆洲早餐 ／蘆洲蛋餅 ／蘆洲飯糰／ 蘆洲美食／蘆洲早午餐 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	280 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 信義路281號
電話	02 2289 0188
營業時間	星期一 休息 星期二 06:00–13:00 星期三 06:00–13:00 星期四 06:00–13:00 星期五 06:00–13:00 星期六 06:00–13:00 星期日 06:00–13:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

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五星

正評網友：武氏明皇越南美食，位置在蘆洲民族路和信義路的交叉口附近，是一家道地的越南家鄉美食，走進店裡，有一種不一樣的氛圍，讓人覺得很舒服，很有Feel, 有別於一般餐飲店熱鬧吵雜感，是三五好友聚餐聊天的好去處，老闆娘為人親切豪爽，雖然價位有點高，但食材新鮮，份量足，大器,讓人回味無窮值得票價。 正評網友：我覺得顛覆了我對越南小吃的感覺，湯頭濃鬱服務很好，值得推薦 正評網友：打拋豬，份量足，附贈湯品清爽！

四星

正評網友：信義路上 只有機車好停 裝潢明亮 寬敞輕鬆 生牛肉+牛肉丸河粉135 五花肉片太生有些客人會怕 但太熟就乾柴 牛肉丸很Q彈 且整碗份量算大 洋蔥不多 沒達到提味的效果 湯頭是好的 但可能有被河粉水影響到 導致口味一般 並不出色 私房菜打拋豬150 肉末顆粒較大 肥度剛剛好 口感出色 調味不像平時習慣的打拋味 用附脆脆的蝦餅 很適合挖著吃 附一碗原味湯 香且濃郁！ #現場座位不算多 容易客滿 #可能開沒多久 客人陸陸續續上門 #櫃檯點餐 先結帳 正評網友：位於蘆洲鷺江鬧區的越南美食。店內約有10至15個座位，裝潢帶著柔和的南國風情。第一次來，點了招牌牛肉河粉，牛肉由嫩肩肉薄片及滷腱子肉組成，入口即化，蘸特製辣椒醬，氣味獨特卻不搶風味，湯底鮮甜清香，吃完口不乾，喉嚨不澀，應該是以天然食材熬煮。打拋豬不走傳統香辣路子，但味道有點像瓜仔肉，配飯很適合。綜合春卷有兩樣，一是用涼皮包蝦仁及蔬菜的傳統式，也有炸芋頭卷搭奶油萵苣是比較少見的吃法，搭配酸甜醬汁，皆爽脆可口。海鮮涼拌用料大器，有蝦、蛤、花枝及甜椒、芹菜、萵苣等蔬菜，醬汁酸甜辣，清爽且不張揚，佐花生也新鮮酥脆無油耗味，回味無窮。整體來說是很滿意的，真要挑剔的話，只能說如果再稍稍便宜就會開啟無敵模式。不過，在現在這樣萬物齊漲的時候，實在也沒什麼說的。 正評網友：穿過大街小巷，新舊建築，高矮房子，櫛比鱗次，不宜高速行駛的小街道，但見汽車徐徐而過，機車卻如魚兒般滑溜，動向自如，新開設的越南料理餐廳，就在轉角車多處，車聲及粉塵皆不減它的清新脫俗。 餐廳內的佈置頗具巧思，搭配恰到好處的燈光，與用餐者的素質，有一種緩慢感，舒緩外面塵囂使人增加的心跳數，很舒服的用餐環境。 餐點項目多為東南亞及越南菜色，因此類餐飲店在台日漸增多，因此我也熟悉許多越南菜，很好點餐，不會有選擇性障礙，我點了打拋豬套餐，好像是泰國料理，餐點很快上桌，還附上幾片蝦餅以及牛肉丸湯，餐點口味偏淡，也不會辣，牛肉丸湯稍鹹，主廚要掌握每人餐飲喜好真不易，其他如餐點份量適中，價位中等，服務人員態度很好，是一個很優質的用餐環境喔!!

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三星

中立網友：蛋餅好吃 打拋豬炒麵份量多，都滿出便當盒了～可是打拋豬肉有點少，導致麵太乾⋯ 生菜沙拉普通，醬有點少；紅茶只有甜味，茶味很淡⋯ 中立網友：湯頭口味頗清爽，個人偏好檸檬多一點，牛肉算蠻嫩的，但春捲覺得還好普普，且些微偏辣，整體價格偏高 中立網友：1、店名給人一種母系社會的感覺。 2、店內有裝潢感覺環境舒適乾淨。 3、點餐先買單，出餐速度很快。 4、河粉價位大概比一般越南人賣的貴一百。 河粉湯頭偏濃郁，跟一般端上來就聞到滿滿菜味香氣的不同，取而代之的是肉味，湯的顏色也偏咖啡色。搭配的是有販售的辣椒醬，辣椒醬吃起來有點台式，讓河粉口味吃起來有點台式，不夠清爽。 5、春捲菜單設計偏向家庭式，一人用餐會吃不完，最少單位是綜合春捲（炸+生各一條），炸春捲口感芋頭口味明顯。 6、店內播放音樂是越南歌曲，乍聽之下還以為是台語歌的旋律。

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二星	負評網友：我點了炸蛋鮪魚飯糰，如圖這應該是溏心蛋而不是炸蛋。 我還點了個雞腿排炸蛋吐司，如圖這應該是荷包蛋這不是炸蛋。 我還問過櫃檯確認過，這就是這家店的炸蛋🥹 不難吃，但跟我的預期落差太大。 冷氣開了，店門打最開，熱到不行。前面客人有微婉詢問，但沒有改變。提供給大家參考個人食用心得。 負評網友：飲料甜就算了 鮮奶茶貴就算了 還比一般紅茶小杯 吐司美奶滋加太多了 吃多會膩 飯糰米飯軟爛 沒粒粒 負評網友：價格偏高，味道算是普通 沒有網友說的驚艷！ 不建議點炒的河粉，因為非常軟爛⋯ 生牛肉+牛肉丸米線（牛肉很柴） 以越氏料理的裝潢，在蘆洲算是滿特別的～
一星	負評網友：蛋餅要等至少20分鐘，是厚餅皮，飯糰特色有爆漿蛋。 負評網友：6月14號是前身武氐明皇的改為弘記早餐的第一天，因為我對傳統飯糰有熱愛，我9點多就去買了2個，咬了第一口我對大感不妙，飯糰本身精髓在飯，要口感粒粒分明又要略帶粘性，弘記的飯糰是飯軟做的太軟爛 ，整個飯一團粘在口腔中，極不舒服，一個連糯米飯都煮不好的店家，有什麼資格賣飯糰? 中間的配的蘿蔔乾跟素肉鬆老油條，只能說及格邊緣，35元一個個頭掌心大，買了真心後悔，不個櫃台的小姐，服務態度不錯，一個星是給那位小姐的 負評網友：覺沒想像中好吃，還有更好的選擇，不會想來第二次了！

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