新北市蘆洲區 掬壽司

掬壽司 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	656 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 復興路134號
電話	0912 285 131
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	掬壽司的GoogleMap
官方網站	掬壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

掬壽司 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：在蘆洲三民高中附近的一家壽司店，店內空間不大，所以料理台前的位子不多，要吃甚麼就將自己面前的食物牌拿出來即可，真是簡單又方便，但有些品項還是要口頭點餐，生魚片新鮮，壽司醋飯鬆軟，哇薩阿米嗆辣，總之今天用餐的內容都還蠻喜歡，有機會會再造訪。 正評網友：東西美味，餐點種類很多，在晚餐時段建議先訂位 正評網友：同事的大推，直接讓我一假日就跑來！ 兩個人點了 $1250，吃得很滿足很飽！ 這家使用的壽司米是溫溫的醋飯喲（我比較喜歡這種～） 💕我們兩最愛：比目魚鰭邊握壽司 $40/貫 必點！！ 鰭邊本身就是油嫩程度很高的一個部位，搭配膠質豐富的比目魚，炙燒的剛剛好，溫熱微焦，一口咬下油嫩滑順，瞬間融化在嘴裡 💕炙燒鮭魚親子丼 $290 滿滿的配料，一半生一半熟鮭魚，再搭配溫溫的醋飯，實在好吃 💕魚味噌湯 $40 一樣滿滿的料！很大一碗～ 💕馬糞海膽、松阪豬、和牛、鮪魚大腹、茶碗蒸、烤鮭魚肚 以上，就是這次的點餐分享！！期待下次試更多不一樣的🤣這次點的太保守惹

四星

正評網友：新鮮度，看食材選擇 座位不大，空間狹窄 正評網友：每次人都爆炸多，很難排得到位子，2022/08/13午餐時間，居然有位！ 13:00入座，服務生說最後點餐到13:30，我想說動作應該很快，結果上菜速度很慢，我等到還離開去停車場拿了東西回來，才上了兩三顆壽司，本來就趕時間想一點半吃飽離開，結果我個人從頭到尾只吃了三顆壽司兩支手捲，還好算是好吃的，但不是太便宜，帶小孩吃不太適合。如果不趕時間可以慢慢吃，荷包又負擔得起的話，就真的滿推薦的。 正評網友：食材新鮮，價格稍高。

掬壽司 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：很久沒去用餐，今天被安排到最內側的桌子位置，由於我們沒有點酒類，所以，就用他們的茶，生意很好，但是，也請注意，客人的杯子已經見底，久久不見他們添茶水，最後請他們直接給我一壺放在桌子上面，我剛好坐在裡面員工洗碗的地方旁邊，本來沒注意到洗碗的員工，只是，這員工每洗好一個盤子，放在他面前也是我的右手邊的檯子上面的聲音就越來越大，大到我已經看他兩三次，他還沒有停，那種感覺就像是，你叫我洗碗，我很不開心的放置碗的聲音，大到我已經聽不到朋友的說話，餐點，跟以前相比，貴了一點，沒有更好吃，尤其海膽，相當腥，一顆150元應該不會有腥這個形容詞，或許我們今天晚上點的那三顆是品質比較不好的，至少我跟我女友嘴巴裡面跟我朋友嘴巴裡面的味道都是腥，相當失望，最後上的烤午仔魚，我們的魚都還沒吃完，連問都沒問我們吃完沒，跟著收其他盤子，就把魚也一併收走，我只有跟店家反應最後一件事情，畢竟，日本料理的服務水平，我沒有想到這家店會變成這樣，當然，有認出我常去吃的資深員工說會好好再教育新的員工，說實話，我應該不會再去這裡用餐，留這篇文章，只是要如實反應，沒有要針對任何一個員工，還是希望貴店，除了維持味道的品質之外，服務也可以成為加分的內容。 中立網友：價格算是便宜 平價的日本料理 沒有好不好吃 蠻普通的 爭鮮還不錯吃

掬壽司 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：店員在上菜的同時會用陰沉的語氣說著：（不用沾醬）就快速的離開了，然後桌面的碟子要幫店員收好，不然店員會拿著食物站在你旁邊看著你！？我是覺得以這種態度加上這台詞實在有些多餘，再來說食材部分，這樣的鮭魚..真的是太讓我驚艷了！？鬆散而沒彈性..真的是吃喜酒才會遇到…再來說價位，偏高..但是又沒有日式料理該有的水準以及服務態度，看到店面的評價高，抱持著試一試的心態，恩…真的讓人非常失望。 正直言うならすごくガッカリですね、高いしあまり美味しくないし、スタッフの愛想も悪いし、サーモン注文したが鮮度が良くない、ガッカリしかいないですね。 負評網友：魚料品質滿普通的，缺乏彈性跟鮮甜，跟爭鮮吃起來差不多，鮭魚甚至更普通，整體吃起來沒有驚艷感，以這價格來說不太划算 負評網友：不是太好的體驗，食材算是新鮮，但一開始就點了個海鮮丼，我也確實聽到服務生跟師傅點了但等了半個多小時還是沒來，跟服務生確認好像也沒幫我作，我也趕時間就離開了。

一星

負評網友：ㄧ顆星都不想給 點了五樣.8百多塊.沒ㄧ樣好吃 牡蠣一百多塊.ㄧ小顆.切成三塊 鮭魚起司.起司根本沒烤好.表面黑而已 唉⋯懶得再多說 負評網友：結論：客服和服務雷到爆 不知在大尾什麼 以前每次經過問都訂不到內用 所以這次“事先”去店內”親自問“過 說要外帶的話提前20分打電話即可 也拿了菜單回家 結果週六當天晚上要吃的 提前中午先打電話要預訂 跟我說沒人手晚上不接外帶單 那改隔天中午拿 也說做不出來 問平日午或晚呢 又說不知道要看現場忙不忙什麼什麼 是怎樣要顧客通靈還是天天打碰運氣啊 不想接就直說 一堆藉口讓人感受有夠差！ 更何況已經“事先”確認過可以訂才打的電話 就是怕店家忙做不出來才要“預訂”啊 預訂又這個不行那個不行怎樣都不行 根本莊蕭欸 沒吃過對他家食物不予置評 但光服務態度就足以給一星了 住附近而已 以後有朋友鄰居問這家 一定會說是間姿態擺超高自以為是的大雷店 負評網友：用餐時間：4/29 19：30-20：15左右 人數：5人 建議能等、能餓的人再前往用餐🙂 從一到位子上，就放上玉米壽司，吃到同桌家人都已快睡著，東西都還沒來！中間詢問過餐點，未果！最後避免家人等待，決定詢問可否取消，才說開始做了？直接表達真的等太久，只回說本來就不會照放的順序製作？我們理解呀！但！30-40分鐘，就一盤玉米壽司？中間詢問不會告知一下嗎？ 那可能請放上標語，即使只是玉米壽司，不需任何切工，也可能需要等40分鐘以上！吃兩盤就要70-80分鐘，剛好是店家規定的用餐時間呢。 再來，家人原有點小黃瓜細卷，因不知數量點了2盤，中間店員來提醒單盤是6小塊，確定要2盤嗎？我們直接表示那取消，只要一盤。隔了10分鐘左右，硬是端上2盤，說已經做了？你們整間店幾個人？店面多大？溝通上是有這麼嚴重的時間差是嗎？還是這點小錢覺得必須要賺呢？😊 整體體驗爛到爆！除上述之外，每盤餐點都等蠻久，飯也沒捏好🙂 一遍好評一定有原因，或許是今晚用餐人數多（店家給的理由，雖然比我們晚到的都上超多盤了）也怕被認為是競業惡意抹黑，附上用餐時間跟人數，也實際分享心得，感謝店家今晚的招待。

掬壽司 照片(菜單)

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