新北市新莊區 洪記碳烤

洪記碳烤 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	178 則評論
地址	242 新北市新莊區 頭前路27-41號
電話
營業時間	星期一 20:00–00:15 星期二 20:00–00:15 星期三 20:00–00:15 星期四 20:00–00:15 星期五 20:00–00:15 星期六 20:00–00:15 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

洪記碳烤 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：肉片包蔥非常多汁，雞軟骨也很美味，老闆很貼心的把叉子尖尖的地方剪掉，因此袋子不會被刺破，非常貼心 正評網友：這家開很久了，以前在國小旁的路邊，吃了好幾年了，雖然久久吃一次，是會讓人懷念的燒烤，烤肉多汁，不會太乾，好吃！ 正評網友：超級讚
四星	正評網友：幾乎每種都不錯吃，肉嫩不柴，醬料不會死鹹。個人最喜歡不會過騷的羊肉串和很多汁的香菇。除了等待時間稍微久，不然蠻可以吃吃看。 正評網友：夜晚經過這交叉路口，看著淡黃色招牌閃亮，還有滿滿路邊的客人，忍不住探了探頭好奇到底是再賣啥？ 原來是串燒啊！ 雖然吃不太下，但還是點了雞軟骨，雞屁股，蔥肉串，雞皮。然後跟老闆說我要大辣，謝謝啦 ✌️ 等待時間約18分鐘就拿到了，還算蠻快的。雞軟骨脆脆的，嚼勁非常的好；雞屁股很到位，烤的外微微焦香，內保持嫩；蔥肉串好吃耶！ 大小捲的剛剛好，一口咬下蔥香四溢；雞皮則是韌性高，哈要稍微咬一下才會斷也很好吃。整體醬汁中間偏微甜，大辣鹹度配啤酒剛剛好，推薦的一間好店！ 正評網友：覺得貴，甜不辣跟豆乾要25，肉串居然要55，而且點小辣結果好辣，不過調味上來說是好吃的，，服務也還不錯，只是太不平價，二訪意願低。

洪記碳烤 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：餐點是不是有點出入，這樣子485好像有點特別 中立網友：2022.10.20 黑胡椒牛肉：中等，口感肉偏軟（可能是脂肪偏多），味道鹹甜（醬汁入味），但基本上都是醬料的味道，所幸醬汁味道還行，整體來說中等 豬肉蔥卷：中下，口感肉硬，蔥清脆，但醬汁味道有點蓋過蔥味，整體來說中下 鑫鑫腸：中下，口感軟，份量較多，醬汁入味，但火候不太夠，整體來說中等 甜不辣：中下，口感軟軟的，外觀有點燒焦，味道鹹甜，醬汁覆蓋甜不辣，整體來說中下 米血：中等，口感軟軟的，醬汁入味，整體來說中下 豆皮：中等，口感軟軟帶點少許脆，醬汁入味，口味鹹甜，整體來說中等 雞翅：中下，口感偏硬，骨頭多，燒烤香氣濃郁，味道鹹甜，但肉質偏老，整體來說中下 中立網友：20210330 更新 價格有調整，味道還可以，老老闆娘烤的比較好吃。 以下為2020 評論。 ———————— 昨天買了 雞腿、牛小排、🐔屁屁、牛肉串、豆乾，米血、青椒、米腸、牛肉串、豬肉串、香菇、大腸、還有2個忘了。 雞屁屁好吃，牛小排加檸檬 讚讚的！ 烤工了得，就……算人太多，🔥大也不會烤焦。 缺點：排隊是免不了的。

洪記碳烤 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：以前跟現在口味與份量價錢真的差很多，而且還吃到不新鮮的牛肉串！ 負評網友：每次經過都很香，但是吃了幾次都覺得沒入味，不太推薦 負評網友：很貴cp low，新鮮度還好，很多人不知不覺就買到5 600，別再說小本經營就不能賺大錢，記得買到5 600的不如去吃吃到飽，買個三串牛肉夠你去吃低階吃到飽的喔，真的不划算
一星	負評網友：買一次等超久 20分鐘都沒好 負評網友：算數真差！買回去算發現老闆算貴100元，總共520元，平常買還不會算錯，她女兒算數實在要小心，不然被A了都不知道。 負評網友：說要打電話通知也完全沒通知 超過時間一小時後 自己去拿串燒已經都變溫的了 還說是剛烤好的 男生跟女生烤的火侯跟味道也差很多 豆皮都烤到臭火塔變黑的 豆皮兩串都臭酸了 雞皮也是隨便烤烤 如果中秋節生意那麼好 不是更因該好好的烤？ 而不是為了賺錢隨便做做

洪記碳烤 照片(菜單)

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