新北市新莊區 王的秘製黑蒜牛肉麵-新莊美食 新莊小吃 新莊隱藏美食 新莊牛肉麵 新莊美食推薦 黑蒜美食 美食推薦2023 附近美食 宏匯廣場美食

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評分	4.5 顆星
評論數	779 則評論
地址	242 新北市新莊區 中平路377巷17弄33號
電話	0935 952 920
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 18:00–20:00 星期三 12:00–14:00 18:00–20:00 星期四 12:00–14:00 18:00–20:00 星期五 12:00–14:00 18:00–20:00 星期六 12:00–14:00 18:00–20:00 星期日 12:00–14:00 18:00–20:00
人均消費	$1-600
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餐廳敘述

專賣黑蒜牛肉麵、熱炒和燉牛肉的休閒餐廳。

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五星	正評網友：第一次用餐 湯頭獨特 肉塊也很嫩 正評網友：五福牛肉麵，份量非常足夠，湯頭濃郁但完全不油膩；乾拌麵一樣牛肉份量滿分，充滿炙燒香氣，還帶有一點點酸，讓整體吃起來不油膩，還附一碗牛肉湯，和牛肉麵的湯頭不同，色澤和風味都更加濃郁；店家老闆娘和老闆都非常好客有禮，還有一隻親人的小咪，小孩來吃的超開心，以後還會再來！ 正評網友：第一次吃到湯頭全然不同的牛肉麵，一定要來試試，服務👍，闆娘介紹菜單、湯頭讓客人初步瞭解，店家有提供牛油，也不容錯過！好吃 ！大推唷！ p.s 吃快完才發現忘記拍了😅不好意思ㄟ😬
四星	正評網友：這間隱藏在新莊區歐洲村的店，一間被稱為「王的秘製黑蒜牛肉麵」 與其他的紅燒牛肉麵不同，這家店老闆使用了黑蒜和牛大骨來熬製高湯，使湯的味道更加豐富。湯頭清燉而不過於鹹，非常爽口。最令人驚奇的是他們獨家調製的辣牛油，讓湯頭變成了紅燒口味，味道獨特且令人難以忘懷，絕對值得一試。 品嚐了他們家炙燒半筋牛肉麵，肉片涮上醬汁，再進行炙燒，賦予牛肉燒烤香氣，這種獨特的烹調方式讓牛肉麵展現出全新的風味。 正評網友：老闆很熱情 食物稍嫌清淡 炙燒的比較好吃 正評網友：好吃！唯一可惜的是價格比較不親民QQ 如果可以推出150以內的餐點回購意願會比較高～

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三星	中立網友：雙響炮拉麵280是牛五花+牛筋，牛筋過爛入口就化，我比較喜歡有點口感 炙燒牛五花200有多了炙燒味道不錯，麵條口感剛好Q彈 至於黑蒜湯頭比較清爽不同於一般牛肉湯看個人喜好，櫃檯邊有辣牛油可加，會多點香氣並不會辣

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二星
一星	負評網友：外場服務差，對小孩不友善。 負評網友：中午人不多，還硬要要求我們坐在指定的位置，明明都是同樣的座位數，但不能隨便移動，擅自移動會被大聲喝斥（服務生說法是，中午人很多，別人可能要併桌，但我們離開時，店裡空位還是很多）牛肉麵湯頭很淡，麵也是很不入味，不符合這樣昂貴的價格～ 負評網友：牛肉麵該有的基本要素都沒有⋯酸菜⋯，牛肉硬，湯沒味道，說七個小時熬出來的都沒有黑蒜味。吃了心情很差⋯不解為什麼可以有這麼高的評價，很驚訝！

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