新北市泰山區 泰山鵝肉扁

泰山鵝肉扁 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	181 則評論
地址	243 新北市泰山區 明志路一段465號
電話
營業時間	星期一 16:00–21:00 星期二 16:00–21:00 星期三 16:00–21:00 星期四 16:00–21:00 星期五 16:00–21:00 星期六 11:30–21:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

泰山鵝肉扁 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：生意好、等久一點、但老闆娘有先告知、很好！他家的鵝油飯我給10分（滿分）！其它的也都很優！喜歡！ 正評網友：鵝肉鴨肉都好吃，切很薄老闆切工了得，我家兩隻怪獸每次去這裡吃飯，都能乖乖的把飯菜吃完！ 正評網友：鴨肉很嫩很甜很好吃，鴨腸處理的很乾淨、豬皮也很乾淨，豬心燙的剛剛好非常嫩，第一次購買很推薦，醬料很好吃，辣椒有夠辣

四星

正評網友：鵝肉算有水準，其他小菜表現很不錯，但可能吃過更厲害類似店，有比較有傷害，但整體而言還是ok的～ #鵝肉切盤 小份的份量很實在，兩個人吃蠻ok的，煙燻過的鵝肉吃起來很香，肉質很不錯，但這盤鵝肉大部份的肉都帶著骨頭，好幾塊骨頭特別大，吃起來爽度有打折，但味道還是很有水準的～ #鵝肝 裡頭除了肝，還夾雜幾塊鵝心，他們家的心肝都好吃，心吃起來軟嫩，肝不會有粉粉的情況，都是我喜歡的口感，這道個人認為必點～ #米血糕 似乎來鵝肉店都要點這道，而這的味道沒有太突出，就是中規中矩，但價格實在，點一份來配飯配麵都可以～ #豬皮 吃起來很軟Q，是我喜歡的口感，但有幾塊有一咬就斷的情形，咬感似乎不一致，喜歡吃豬皮的我，還是覺得很棒～ #鵝腸湯 裡頭鵝腸不算太多，而這天的鵝腸似乎有點薄，吃起來咬感沒有得到滿足，湯頭搭配薑絲，喝起來蠻清甜的，但很常喝鵝腸湯的我，覺得還有進步空間，整體味道就一般般～ #鵝油飯 裡頭除了加入鵝油，還有淋上醬油，15元一碗飯量一般，似乎鵝油沒有加很多，攪拌後吃到醬油味比較多～ 內用空間寬敞舒適，整潔度維持的不錯，有電視可以看，幾名新住民的員工，都親切有禮，看我在拍外面的寵物，還跟我開玩笑要收錢，真是有趣！他們家的小菜裡面，都有加蒜頭、薑絲去調味，喜歡吃蒜頭的人，應該會覺得很不錯，但整體而言味道力就還行而已，畢竟坊間類似厲害的店不少，下次要回訪的動能，並沒有太強烈～ 正評網友：感覺還可以吃個飯配個菜喝兩杯和朋友聊兩句的地方價位中間大眾化不會太貴，在現在這個經濟算不錯了！ 正評網友：看評論的推薦去買了鴨腸，沒想到真的很好吃，配上甜甜的醬油和薑絲，很爽口，只可惜量真的偏少。燙青菜也是少的可憐，三口的量就沒了，但店家蒜頭算是給的大方。米粉湯也還不錯，湯頭清甜。 整體口味偏甜，甜甜的醬油調味還不錯，只可惜量稍少，飽足度不足，就會覺得沒那麼平價。 另，燙青菜和鴨腸因多少有附湯汁，外帶紙盒空隙大，騎車震動易漏湯出來，希望店家可以改善包裝方式，可能改用杯裝加上塑膠盒蓋。

泰山鵝肉扁 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：不錯吃 讚 中立網友：不錯吃 辣椒，讚 中立網友：米飯再好吃點更完美

泰山鵝肉扁 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：豬皮不好吃 又給的少 又貴，燙青菜好吃，但30塊才一大口，是在坑我的錢喔… 下次不會再去了🙂🙃
一星	負評網友：點得少就要坐小桌，下次要吃比較多再過來° 負評網友：吃吧 負評網友：不會再去吃 先到不先給餐，比我們早到1分鐘的隔壁桌都吃完走人了我們的還沒上，比我們晚到的餐點也先上！ 如果時間上沒有很充沛，強烈建議換一家吃，因為上菜速度是看你運氣的！

泰山鵝肉扁 照片(菜單)

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