台北市內湖區 美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house

美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1699 則評論
地址	114 台北市內湖區 民善街128號2F
電話	02 2796 1566
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 18:00–21:00 星期三 11:30–14:00 18:00–21:00 星期四 11:30–14:00 18:00–21:00 星期五 11:30–14:00 18:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費
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官方網站	美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house的官方網站
訂位連結	美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house的訂位連結
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得獎紀錄

美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：國考成績公佈商法-6分（MD) 看在麻煩科目都解決的份上中午小慶祝一下 明年拿證再來動真格的！ 牛排好吃、沙拉吧有驚豔， 生蠔濃湯很有勁！BinBiang叫！ 要不是有在限碳水我還真想續麵包（點心區也是…放肆無法）。生火腿很耐吃～ 氣氛是不錯，但是要注意他的定位比較傳統，不是那種很高端西式晚宴那種，而是像詹美西那樣比較隨性的（寬很多！）。跟教父或史密斯比較會有點奇怪。 正評網友：🍽️：美福乾式熟成牛排館 (內湖區) 今次去台灣決定來個美食之旅，在網上做了些資料蒐集之後，揀左由杜文澤推介嘅呢間美福乾式熟成牛排館，杜生說是他吃過最好吃的！那當然要試試！😍 我們當天選了午餐時間去，可以加錢吃沙律吧的食物，不過我們希望留肚到其他餐廳再吃，便沒有加選了。 我們選了30 oz T骨牛扒，這套餐default了是用30天以上的Dry aged Time; 另可加錢選55天或100天以上的。 30 oz 聽落很大份，但其實骨的重量也包括在裡面。這塊牛扒有我們香港稱西冷和肉眼的部分。侍應妹妹說應為熟成的關係，推介我們3成就好，初初也怕會不會太生血淋淋，結果一點血水也沒流出！外皮還燒得又香又脆🤤個人比較喜歡油脂豐富一點的牛扒，所以的較喜歡肉眼（肋眼）的部分！只需沾丁點海鹽，那片肉就在口裡慢慢溶化！天呀，想起現在又想吃了🤤🤤🤤🤤因為牛扒沒有拌菜，我另外點了個沙拉🥗中和一下油膩！不過沒太特別就沒有拍照了！如果到台灣想吃好一點的牛扒，非常推介來這一間。記得要訂位喔！ 📍：內湖區民善街128號2樓 正評網友：今天是二度來訪，第一次有加購自助吧，這次是點主食。自助吧隨看起來頗多樣，但其實重複性的種類太多。 Fresh&Aged牛排館是首家推出最長天數的乾式熟成牛排，以PRIME等級美國牛肉經過熟成後，其精華集在牛肉中心，讓豐富細緻的油花更加集中。55天乾式熟成牛排是乾式熟成牛排中最美味的指標，吃出高級肉品的厚實口感，細膩甜度。 今天2人點的是28oz 肋眼牛排+28oz丁骨牛排+凱薩沙拉🥗+甜點共$11693

四星

正評網友：沙拉要1080元、主餐另計。沙拉吧感覺真的蠻貴的，但是甜點精緻好吃。 主餐牛肉大到我下巴要掉了，不吃牛無法評論好不好吃，同行的人都說好吃。龍蝦🦞是肉質有甜，但覺得偏硬。 招待的甜點也相當用心。有吃牛肉的人可以來嚐嚐看。 正評網友：為了主打的乾式熟成牛排而來，果然不負眾望，外焦內嫩，點了推薦的3分熟同行友人覺得剛好，但不喜歡見血的人可以點5分熟試看看。 沙拉吧需另外加購，從前菜到點心，種類滿多的，也很美味，建議可以加點（若是單點的話其實點三項價錢就差不多了，倒不如點沙拉吧，可以吃的種類更多）。 環境的話覺得可以加強清潔的部分，偶爾還是會看到吧台旁邊有果蠅在飛舞，氣氛雖好但觀感不佳。 櫃檯服務人員熱情，但介紹菜單的服務人員就還好，有點太過害羞不夠主動。 整頓餐吃下來價位很高，適合牛排饕客。 正評網友：吃了55天乾式熟成16盎司紐約客牛排 覺得吃不太出差異 而且還有吃到一點筋 覺得他們牛排沒有比較厲害 倒是沙拉吧品項不多，卻滿精緻 是店內的亮點 湯品有升級洋蔥湯 也算是不錯，但沒有令人驚艷 整體而言CP值普通 可以來試吃一次，但不會再訪

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三星	中立網友：沙拉吧在坑錢，每一道都不夠精緻，到處都是敷衍的感覺，真的不如拿錢去吃西餐的套餐 這邊牛排是乾式熟成，牛肉風味的確很明顯，也是很好吃，不過有些部位就比較有嚼勁一點，個人還是比較愛地中海牛排館的濕式熟成 中立網友：餐點很普通 中立網友：2人花了快6xxx還沒有到很驚艷的味蕾..

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二星

負評網友：場地沒有這價位牛排該有的氛圍，自助吧東西還算不錯，但1080一人個人是覺得有點貴了，當天去了兩個人只有一人點濕式和牛紐約客有含自助吧，服務生一直有意無意的問另外一位要不要加點沙拉吧，說沒點沙拉吧的那位只有牛排可能會吃不飽，說真的感覺不是很好，好像很怕我們一人點沙拉吧兩人吃？點了16oz乾式熟成紐約客，55天要加價500，結果過了好一會才來說16oz的沒了，剩下12oz，因為16跟12價差400點12oz實在是很不划算，服務生此時又再問了一次，要不要12oz加沙拉吧，個人來這邊就是要吃牛排的，一直問要不要沙拉吧真的很奇特，猶豫了許久後，服務生後來又問我們還是要100天熟成的，有16oz，但要加價800，最後就決定點100天熟成16oz紐約客三分熟，味道是不錯。但肉還是略柴，比起其他家吃過的乾式熟成來說，實在差蠻多了，教父牛排或是Smith & Wollensky都好吃太多，更扯的是，端上來還真的就是只有乾式熟成牛排一塊，擺盤0分就算了，任何配菜蒜片或是馬鈴薯泥或地瓜等都沒有，也難怪服務生會擔心吃不飽，餐前麵包處理的不錯，可以續，瓶裝水或是氣泡水以瓶計價不是以人頭計價，一瓶200，只能說還真沒去過這種高檔餐廳，其他去過相近消費金額的餐廳都是以人計價，瓶裝水跟氣泡水喝到飽，整體而言，用餐下來的感覺不覺得是一間兩人消費近萬的餐廳，像是一般路邊牛排餐廳，樓下超市買的到一堆貴到爆的肉製品，沒想到餐廳竟是這種水準，只能說美福以後還是逛逛他們家超市吃吃樓下牛肉麵即可，牛排館是不可能再來了。

一星

負評網友：剛一點多到美福用餐…之前應該有6～7次了，這次以後不會再來了。現場牛排館女性主管對於客戶反應視同呆滯的處理！不想講細節了很無言。不會再消費了。 負評網友：沙拉吧滿難吃的😅服務還不錯 應該是沒什麼品味或是味蕾很弱的老闆開的😅 因為服務不錯，所以給服務一顆星，好難吃😂 為什麼這樣可以開餐廳⋯⋯⋯🤢 負評網友：價錢不便宜的牛排館 ，中午的菜單只有限定項目 ！ 2020年4月12日四人因看到四月嗑28盎司牛排送值2550的三客沙拉吧，但卻讓我們花了將近一萬元，只能奉勸小心點餐時服務員的話術，拒絕所有要加錢的東東，因為到現在我還想不懂菜單上有寫單點乾式熟成牛排可享波士頓龍蝦買一送一優惠，帳單卻顯示2隻龍蝦1800元嗯，是原價一隻1800元？另外28盎司的肋眼牛排卻包含了一根骨頭，讓好吃的牛排份量少了很多，這兩個也是我改成一顆星的原因！！！

美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house 照片(菜單)

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