台北市士林區 炸老大(劍潭店)

炸老大(劍潭店) 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	95 則評論
地址	111 台北市士林區 承德路四段40巷108號轉角店面1樓
電話	0974 237 506
營業時間	星期一 17:00–22:00 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 17:00–22:00 星期日 17:00–22:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	炸老大(劍潭店)的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	炸老大(劍潭店)的Uber Eats
得獎紀錄

炸老大(劍潭店) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：之前看到評價，有些擔心，但是今天去買鹹酥雞、魷魚（小）各一份，態度很好，速度也很快就好，份量還不錯❤️😆🎉 正評網友：在換了社子店老闆接手後，炸物變好吃了！香酥不油膩，老闆服務態度好！！ 正評網友：甜不辣很酥很好吃！其它的炸物也都還不錯 環境整潔 服務態度好！
四星

炸老大(劍潭店) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：之前剛開怕踩雷，所以先觀望一下，看到評價不怎樣。 但看到換老闆後的評價不錯，就抱持著試試的心態前往消費，環境整潔明亮，炸油看起來也不會黑黑髒髒的，還有脫油機。 炸物的表現，炸甜不辣很高分，酥酥的卻不會炸過頭或是沒炸酥軟趴趴的，很讚。 炸魷魚沒有腥味，口感屬於軟的那種，不是Q彈有嚼勁。 炸雞排，菜單上是寫特大雞排，但大小並沒有特別大，70元這大小在這附近沒甚麼能比的，雖說你們附近的X朗沒賣雞排，但再靠近劍潭承德路口附近還是有幾間，雞排比這大，價格也比你們少5~10元。而口感方面沒有炸過頭還是保有汁水，厚度不厚普通，醃料沒過重，吃的到肉原味。 總體來說:炸工不錯，環境不錯，有脫油機，算是標準，但沒有很特別，如果不想跑到劍潭口，或是認為X朗衛生堪慮炸油很髒的人，可以在這間買。 中立網友：心情>態度>食物 這一區許多炸物店，非首選。 中立網友：最近買覺得都火候不對，不酥脆又油。回家氣炸加工一下

炸老大(劍潭店) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：買個一塊雞排，被剪了3.4刀，連鎖的不是都有sop嗎？雞排已經拍很扁了還怕炸不熟，乾巴巴的難吃死了，建議漲價但東西不要不好吃 負評網友：品質遠遠不如蘆洲跟社子的炸老大 砸了這塊連鎖招牌 本來不想評價的，看到下面這些評論 突然也想給評論了！ 話說蘆洲的跟社子的還是蠻好吃的可以去買。劍潭店就…….呵呵 負評網友：怎麼品質下降了呢？剛開時的香酥口感到哪去了？之前幾乎天天買的無骨雞塊裹粉乾爽香酥，有灑青蔥蒜末，胡椒粉也超香，雖説青蔥漲價，但現在雞塊回鍋炸，雞塊裹的粉也變得色黑潮濕，胡椒粉也沒了之前的香氣，加油啊，這樣下去顧客會跑掉的。
一星	負評網友：剛剛去買店家又漏給餐點 回家看到打電話去要又再騎車過去拿 看之前店家回復的留言想問不知這浪費的時間算誰的 怎麼不會外送補給客人 還要再跑一趟 這種店家自己遺漏餐點還這種態度回覆留言 最好有人會再光顧 負評網友：第一次消費 雞肉有塊帶血絲，雞皮炸成碎片 這區鹽酥雞超競爭⋯只能祝福了 負評網友：米腸酸掉

炸老大(劍潭店) 照片(菜單)

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