台北市內湖區 灶咖食堂

灶咖食堂 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	98 則評論
地址	114 台北市內湖區 金龍路54號
電話	02 2794 0000
營業時間	星期一 11:10–14:00 17:10–20:00 星期二 11:10–14:00 17:10–20:00 星期三 11:10–14:00 17:10–20:00 星期四 11:10–14:00 17:10–20:00 星期五 11:10–14:00 17:10–20:00 星期六 11:10–14:00 17:10–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-800
Google Map連結	灶咖食堂的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	灶咖食堂的Uber Eats
得獎紀錄

灶咖食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：我從灶咖ㄧ開店就光顧，平均每個星期都會點個1～3次，他們的菜色幾乎都試過，只能說沒踩雷過，至於評論上有些因為等餐過久而覺得服務不佳的情況我是沒遇過，因為我都用Uber Eat叫餐只有一次不得已到店取餐但出餐很快老闆娘也親切可愛。 吃那麼多次我是第一次發表評論，因為…… 1. 長期以來我因不吃辣所以都備註希望客製化，例：宮保雞丁不加辣……，他們全都接受而口味依然很棒。 2. 從開店以來菜色沒變化雖然百吃不膩但人總是貪心的，希望能多嚐嚐老闆其它手藝，今天點餐驚喜的發現增加新菜色了，就點了個椒鹽魚試試（如圖），ㄧ嚐，沒讓我失望😁 對於灶咖我只想說期待你們未來會推出的新菜色，只要你們ㄧ直都保持這個水準，ㄧ定會永遠生意興隆，而我，也會永遠保持我的“忠心”，🤣 加油！！！ 正評網友：真的蠻好吃！炒飯炒得很香！（現炒又那麼好吃我覺得值得等待）炒水蓮也不軟爛蒜味足夠🫶🏻糖醋肉很正宗不會太膩太甜🫶🏻九層塔炒蛋香味四溢🫶🏻金沙蝦球金黃酥脆🫶🏻涼拌黃瓜醃的很入味🤤太好吃馬上吃光只拍了水蓮～一定會回訪 正評網友：炒飯類都很好吃。吻仔魚炒飯吃起來很特別，吻仔魚口感是有點酥脆搭配炒飯吃很搭配。也試過排骨炒飯，排骨現炸酥脆。有點過的熱炒 口味都很棒。特別是韭黃牛肉，韭黃的脆度外加牛肉的嫩和醬汁搭配 會讓人多吃兩碗飯。因為所有餐點都是現做的，如果可以可以先打電話叫，不然如果你不急就需要等一下。整體來說 味道很棒生意很好 唯一可惜的是份量可能有點稍少。

四星

正評網友：豬排炒飯$130 那個炒飯香氣和調味是我喜歡的，很久沒吃到這種味道。 豬排雖然炸的有點黑，但還算不錯。 左宗棠雞便當 $130 左宗棠雞還不錯吃，不過配菜的量偏少，而且都是我不愛的😅 應該是這裡的白飯本來就煮比較粒 難怪上次吃的炒飯也是偏乾硬 正評網友：二訪結果不如首次那樣滿意 出歺速度很慢 但店員態度還行 從開幕就一直想來試 直到今天來品嚐果然令人驚豔 決定以後晚餐就來這解決了🤝

灶咖食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：極度懷疑每週一主廚休息，每週一的食物特別無味難吃，出菜速度特別的慢，建議大家週五週六在去！ 中立網友：這是一家好吃可是會等到不耐煩的店，因為光是排骨便當跟雞腿便當這種普通的餐點，竟然需要半小時才能用到，現場桌數不多，那既然這樣為什麼連現場客人都等不到餐了，還一直聽到外送平台的機器在叫呢？別說機器無法暫時關閉，這就是店家想要提供的品質嗎？內用跟外送都不滿久候，那何苦呢？真的可惜 ，如果可改善的話，那就是家厲害的店了。

灶咖食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：單點排骨炒飯130 炒高麗菜100 烤麩60 照片為還沒用餐前拍攝 排骨炒飯 味道不錯 有鍋氣 炒高麗菜份量很少 烤麩份量少的可憐 上菜時還以為是不是剩下的 老實說味道都很OK 價格也可以接受 就是份量太少…個人覺得吃不太飽 大家還是可以來試試喔👍 負評網友：今天第一次訂購，滿心歡喜地外帶很多菜，蔥蛋(都很焦了還沒有蛋香)、水蓮(炒得爛爛的)、蝦仁炒飯(飯粒很乾，蝦仁沒味道，也沒蛋香)、海鮮炒麵(只有蠔油味，其他香味都沒出來)、小菜定價50但份量都非常少，所有的菜全都清淡到沒啥味道，只有蔥爆牛肉比較重味道，我本身吃很清淡都覺得沒味道，這家餐廳應該不會再光顧了。 負評網友：熱炒類除了青菜外都太鹹
一星	負評網友：光炒飯就等了15分鐘 送上來味道還不怎麼樣 完全沒有120$的價值 還有便當裡的菜還沒有熟⋯⋯ 外面門上還貼一個現點現做？ 請問外面這種店 哪家不是現炒的 動作有在慢😀 給一顆星還嫌多 負評網友：真的等太久了 建議不要內用 體驗真的很差 熱炒每道的間隔也太長菜都冷了 外帶也先打電話 負評網友：今天中午訂餐等了一個小時都還沒出餐，如果做不出來或是以現場客為主就別開外送啊

灶咖食堂 照片(菜單)

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