台北市內湖區 牛將軍小館

牛將軍小館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	387 則評論
地址	114 台北市內湖區 內湖路一段600巷8號
電話	02 2799 4666
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–20:00 星期二 11:30–14:00 17:00–20:00 星期三 11:30–14:00 17:00–20:00 星期四 11:30–14:00 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	牛將軍小館的GoogleMap
官方網站	牛將軍小館的官方網站
訂位連結
外送連結	牛將軍小館的Uber Eats
得獎紀錄	2020年台北牛肉麵節 2019年台北牛肉麵節

牛將軍小館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：紅燒牛肉麵、牛肉炒箭筍、小菜，自助醬料（有狠辣、辣油等等，還有酸菜與辣蘿蔔，請勿浪費）餐點的牛肉肉質鮮嫩入口即化，完全不會卡牙難咀嚼，牛肉炒箭筍一直是我最愛去熱炒店吃的食物，但這間完全不會像有些熱炒店炒的死鹹，真的絕了，我愛死了👍🏻👍🏻👍🏻難得女兒吃很多口麵，能讓女兒乖乖吃下去的真的很難，這間店真的超讚耶👍🏻難怪老闆得過獎，真的太好吃😋意猶未盡🤤🤤🤤 正評網友：東西好吃（2020） 老闆搬家了，空間比過去舒適，餐食一樣好吃。 今天點番茄牛肉湯，滿滿的茄紅素，牛肉鮮嫩。👍 正評網友：番茄牛肉麵超推 番茄酸甜湯頭 很清爽 牛肉大塊 超嫩 很好吃🫶🏻
四星	正評網友：桌上可掃描點餐，雖然主打牛肉麵，但我個人覺得炒飯非常好吃。 應該是我第三次點蝦仁炒飯，不是泡過硼砂的那種脆蝦仁，是真實口感的蝦，米飯炒的好有鑊氣且不油膩，下次來還會想點。 正評網友：牛肉很厲害👍🏻入口即化的口感令人贊賞！只可惜店內非常熱，室溫高到還沒喝熱湯就在流汗了😅 正評網友：番茄牛肉麵冠軍名店 小小一家店但用機器點餐很特別 像到日本拉麵店 三寶牛肉麵很棒 牛筋牛肚軟但仍有彈性 一咬即斷口感很好 牛肉內層軟有點像牛排七分熟 很特別好吃 小菜也不赖 下次再來吃

牛將軍小館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：番茄牛肉麵的湯頭清爽鮮甜，讓人印象深刻。刀削麵對我來說有點偏軟，口感有點麻糬感，下次會換其他麵條嘗試看看。牛腱心處理的蠻軟嫩，口味上也是清淡路線。對於不愛過多調味的人來說，這碗麵有把食材原本的樣貌呈現出來。店內環境乾淨整潔，手機點餐也蠻簡易操作的。 中立網友：2023/09/05 朋友力邀品嚐「清燉牛肉細麵」（160元 ）；個人意見如下：牛肉湯頭「清澈、微甘」，牛肉厚條狀「瘦肉多、少牛腩」不似市面業家「片狀、少許牛腩」，牛肉咀嚼較不順，細麵為台式油麵，整體來說：缺乏「燉」的特色，建議佐以各式「香菜」「萊姆」增加牛肉麵的口感。

牛將軍小館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：佐料蓋掉了原本的牛肉味，個人感覺啦。 恩 ~ 看了店家回應後。我覺得，店家是否可以在店面設一個簽到處，逐一核對到店的顧客。 PS：待人寬厚，有德者財(材)自聚 ~ 不好意思說某個六都首長不聚材。 人重人重之 ~ 桃李不言，下自成蹊。 武漢肺炎後不知店家如何? 嘴皮子樣犀利嗎? 負評網友：態度超差 東西普通 隔壁街態度好東西好吃的店家更多🤪 負評網友：不建議

牛將軍小館 照片(菜單)

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