台北市內湖區 新爺煲仔飯

新爺煲仔飯 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	181 則評論
地址	114 台北市內湖區 內湖路一段285號2號樓之67
電話	02 2659 9295
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–20:00 星期二 11:00–14:30 17:00–20:00 星期三 11:00–14:30 17:00–20:00 星期四 11:00–14:30 17:00–20:00 星期五 11:00–14:30 17:00–20:00 星期六 11:00–14:30 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	新爺煲仔飯的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	新爺煲仔飯的Uber Eats
得獎紀錄

新爺煲仔飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：西湖市場內美食街老店 廣式臘味煲仔飯$110 整體份量足，鍋巴恰到好處，主食很道地 上一次吃約6-7年前至今，價格漲幅小， 味道都沒走味，相當難得～ 正評網友：花雕雞味道很讚，紅燒牛腩較普，鍋巴飯口感還不錯 正評網友：店家電話打整天沒人接 好餓
四星	正評網友：花雕雞～～4🌟 原本看到評論有點擔心，但是出乎意料的好吃！比較失望的點是，明明是煲仔飯卻毫無鍋巴😢 但以便當的角度來說是好吃的，雞肉也很嫩👍 正評網友：菜量偏少 台式的味道 沒有煲仔飯的經典鍋巴 不過雞腿肉軟嫩入味 如果當作一般的便當來說 還是個不錯的選擇！ 正評網友：喜歡吃鍋巴飯的人，一定會喜歡這家店！ 廣式腊味煲仔飯超級推，在台北市來說CP值很高。 不過店家給的餐盤好像不太常清洗的感覺，雖然不會碰到食物但視覺上是比較有疑慮一點，建議可以定期洗一下。 整體還是給推，是會下次路過的時候願意回訪的店。

新爺煲仔飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：完全不是煲仔飯啊！ 白飯煎到鍋巴樣鋪底，再蓋上事先個別料理好的食材，再澆上少許不怎樣的調醬 改名叫鍋巴蓋飯比較貼切….尬的……… 中立網友：憑藉著疫情前的印象再訪新爺煲仔飯，可現實卻狠狠的教訓了我。昔日受星爺的經典電影「食神」橋段影響，「黯然銷魂飯」已然刻入靈魂中，看見新爺、煲仔飯等關鍵字，彷彿腦袋被什麼指令喚醒，下意識的點了「港式臘味煲仔飯」。 其實這口味還可以，就是佐餐的配菜不行，即便唐牛與星爺爭奪食神寶座，亦是連細節都想的周全，一點兒也不馬虎。鍋裡貼底的鍋巴，一半成功一半失敗，如方唐鏡似的口感，妙不可言 🫣 欸，似乎入戲太深，言歸正傳，這臘味煲仔飯的靈魂「臘味」是可被接受的，但佐餐的配菜太老與不到味的鍋巴，無法與其相襯，做不到黯然銷魂，實乃美中不足之處；唯獨那顆半熟蛋，很可以啊 😅 中立網友：2019/05/27 消費了臘味煲仔飯，醬汁的味道還不錯，叉燒肉是瘦肉而且偏乾了點，臘肉、臘味等等其他料都偏小片，但整體的價位算合理，鍋巴可以依照個人喜好跟店家要求調整，建議主動跟店家要求。 以美食街的料理來說，是一個不錯的選擇，但是一份的份量對正常男生來說可能算少，個人會比較推薦中餐去吃，吃完不會太飽，另外一點比較可惜的是套餐沒有附湯，一律都是冷飲（本次喝到冬瓜茶）。 口味：7/12 價位：7/12 服務：7/12 小路評價：7/12

新爺煲仔飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：餐點的托盤用淺色的更凸顯出托盤根本沒清洗,實在噁心,做生意總要注意衛生吧! 負評網友：不道地，不知是哪一國的煲仔飯，試過一次就嚇到了 負評網友：生意很好⋯ 徒手擺盤 ⋯ 實在不能接受 但老歐巴桑店員 的糟糕態度更是不行⋯
一星	負評網友：2021/3/23 約17:45分於貴店購買一份豉汁排骨飯，結果高麗菜裡面還有刷碗殘餘的鋼絲，更吃到一股莫名的苦味，真是令人讚嘆的配菜。 負評網友：態度很差 負評網友：煲仔飯沒有鍋巴還叫煲仔飯嗎？中午時段沒有鍋巴就不能收原價啊！叉燒只值2顆星，三樣配菜都不是青菜類，還有一樣配菜竟然是一片薄薄的香腸切片，一樣價錢不如去吃喜園燒臘。

新爺煲仔飯 照片(菜單)

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