台北市士林區 大得民牛肉麵館

大得民牛肉麵館 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	696 則評論
地址	111 台北市士林區 至誠路二段19號
電話	02 8792 6590
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	大得民牛肉麵館的GoogleMap
官方網站	大得民牛肉麵館的官方網站
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得獎紀錄

大得民牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：非常有特色的麻香牛肉麵，小孩可點原汁牛肉麵，牛肚帶點焦麻香！麻香青菜，真的有花椒油，且不手軟拌加，另外價格符合價值，好吃的麵及湯。 正評網友：麻香好吃！ 正評網友：價格160 肉很多 喜歡吃麻的會愛 湯頭走清燉路線 但喝得出老闆的用心
四星	正評網友：滿不起眼的店面，小麻香牛肉拌麵好吃，但是有點甜？ 餛飩好吃、牛肉湯好喝，湯頭喝得出來是天然熬煮，伴隨花椒微微的麻感，令人一口接著一口，夏天喝也不覺得燥熱。老闆滿熱情的，因為帶著小小孩一起吃，老闆怕小孩吃不了，一直詢問小孩是否有（會）吃，臨走時還一直說再見，唯一缺點就是用餐環境有點… 亂… 7-11旁邊有停車場 正評網友：對喜歡麻辣花椒重口味的人應該是很不錯的，但個人就覺得不適合我，牛肉不錯且多，但湯頭失去了一般牛肉麵的甘甜香醇，可能是一人開店，環境有點雜亂無章 正評網友：麻香牛肉乾拌麵超好吃 抄手普通 不過要注意 小麻香是輕微的麻 而不是麵量較少

大得民牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：麻香牛肉麵有特色，但湯除了麻味突出其他味道都還好。個人較喜歡乾拌麵的口味 內用環境不太整潔，坐起來不太舒服。 滷味真的不好吃，可以不用點。 中立網友：標榜慢熬湯頭無添加 椒麻湯頭 屬於清爽類型 點了餛飩&滷菜 也都是花椒味 喜歡這個風味的人可以來嘗試 但我吃完有點味覺疲乏 不論吃什麼 嘴裡都只有一種味道 中午店裡只有老闆一人 服務不錯 動作也迅速 中立網友：價位公道，環境樸實。麻香牛肉麵湯頭清淡沒什麼味道。麻香牛肉乾拌麵相對口味較重，麻香搭配有嚼勁寬麵條非常適合，燙青菜是麻香調料+高麗菜，不推薦。麻而不辣唇齒留香，吃了很多年，可惜每次吃味道都不盡相同。

大得民牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：先說結論： 謝謝不用再見。 中等髒亂，餐桌勉強算乾淨的。總之我很難說是整潔的環境。 點了麻香牛肉麵，各人口味差異，我覺得是麻味壓倒所有其他味道，仔細喝還是喝的出湯味，不過比例太懸殊，不是我能接受的比例。 小。菜。都。是。地。雷。 一進門我看到一堆電熱茶桶我就覺得不妙了，如果滷味在裡面的話很大機會會完蛋。點了豆乾滷蛋和牛肚，果然都在同一桶。 滷味有難以名狀的味道，豆製品滷味溫泡太久的酸味十分明顯，滷蛋和牛肚一起被污染。 牛肉麵不過不失但是不是我的菜，滷味低級錯誤，不建議點用。
一星	負評網友：其實連一顆星都不想給，坐下來只是反應菜單標示不清，老闆口氣差到令人震驚的地步！直接表示不賣了！希望老闆生意興隆，呵呵 負評網友：老闆的堅持我都懂，但我跟你說太鹹的時後，處理態度就很糟糕了，一直跟我們強調會太麻嗎，我跟你說的是太鹹，好不好吃都是因人而異，太鹹就是太鹹，變淡很難嗎，老闆選擇變臉，希望你高朋滿座，我只是覺的太鹹了 負評網友：看評論高特別去買，結果非普通難吃….平日中午外帶還等了20分鐘。 麻香牛肉麵湯頭帶一點酸味，淡，微微微微麻，醬油水的湯底，實在感受不到所謂「熬煮」的感覺。 小菜也很難吃，豆乾是粉的，牙齒一碰就斷，咬起來也是一口粉。牛肚調味跟湯一樣，帶一點酸。 整體結論有夠難吃，全家公認。 優點：寬麵條還行。價格合理，牛肉麵四塊肉還送小菜，如果不在意食物味道只要吃飽，可以去試試。

大得民牛肉麵館 照片(菜單)

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