高雄市大社區 真手作創意料理

真手作創意料理 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	712 則評論
地址	81544 高雄市大社區 中山路715號
電話	07 353 3225
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	真手作創意料理的GoogleMap
官方網站	真手作創意料理的官方網站
訂位連結
外送連結	真手作創意料理的外送連結
得獎紀錄

真手作創意料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：環境一級棒，超漂亮的，吃完剛好可以爬高雄小百岳-觀音山 餐點設計的很人性化，尤其在人數少的情況下，大部份都可以只點一個（支），可以多嚐點不一樣的 正評網友：再訪度：🌟🌟🌟🌟 1、必點：香魚甘露煮（鹹甜適當）生魚片（夠新鮮甜味厚） 2、花椒羊肉上桌現煮，能體會到香氣的釋放，可惜稍貴 3、芋頭粥需時1小時熬煮，料多味佳。 正評網友：香魚甘露煮很久沒吃到了，相當厲害的手路菜，其他的菜色也都超優質，若來觀音山風景區的朋友，可以來用餐，很舒適的環境
四星	正評網友：停車方便，景色優美，價格經濟，但是口味普通 今天公司聚餐，與上次評論心得大不同，所以在此新增編輯。 這次訂了兩桌和菜，八千等級，cp值很高，口味很好，和上次五個人來的菜色表現大大提高，身為在地導遊，為了完整呈現真實紀錄，我拍了許多美照，千言萬語，不如請君參考： 正評網友：真的很有創意，甜點發霉新吃法，不過老闆立刻換上紅豆湯，也算有誠意。 再給一次機會！ 合菜價格實惠，菜色豐富新穎，是個適合宴會的好場所。 正評網友：蠻不錯的餐廳值得前去品嚐

真手作創意料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：媽媽的生日，選擇這裡慶生，訂了一萬的合菜，屬於日式料理，這裡的生魚片新鮮的沒話說，好吃，豬腳麵線是餐廳招待的，排盤非常精緻，麵線捲的非常的好，可惜豬腳有幾塊豬毛非常多，比較令人意外，但料理很入味。桂花炒魚翅也非常特殊，好吃，可惜要包萵苣的量太少。壽司也不錯吃，甘露煮香魚，這道要花費時間煮的，可惜醬料用太多 太鹹，香魚本身煮太硬了，這道菜個人是失敗料理。黃金脆皮雞及黑胡椒旭蟹都好吃，南瓜栗子與蟲草魚膠燉子排，味道普通。服務很好，老闆很親切，還有提升空間，加油。 中立網友：環境不錯，日式庭園也好拍，餐點就不是很出眾。 餐點價格算大眾消費。 點的茶碗蒸跟天婦羅還可以，但握壽司跟炙燒握壽司就很不行，醋飯味道不夠，也很鬆軟，一拿就掉，但擺盤是還行。 希望廚師製作餐點時要戴口罩，這是食品安全的基礎。 中立網友：吃起來覺得一般，有些料理真的算看起來比較廉價。

真手作創意料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：海鮮新鮮，但是服務生服裝不規範，廚師沒有戴口罩，餐廳協調效率很差。最扯的是魚沒有煎熟

一星

負評網友：這家餐廳真的很爛 東西少有很貴 大家真的不要來吃 你吃了之後會後悔 負評網友：用餐體驗好話先說，後面也比較嚴肅。 ⭕️餐點部分。有好有普通 🥘番茄珍肉湯：番茄排骨湯，紅燒湯底，越滾越香，小份的肉不多，5人其實不太夠但湯能喝完不打包；大份7人會需要打包 🍗烤全雞$950：雞不大隻，但加其他菜份量剛好，不是冷凍肉所以不柴，皮很脆，擠上檸檬不會油膩 🐟香魚(滷)$300/隻：大隻國外進口的香魚，卵多刺可吃，會切一半上菜，第二次來吃稍鹹一點 —————以上三道比較推薦———— 🥗兩次用餐都有點沙拉，沙拉份量很少，CP低，點餐時有特別詢問是否放芥末，店員表示沒芥末，但實際有，店員對產品其實不了解。 🍣壽司捲類的有鮮蝦所以比較貴，但口味普通。 🍢山藥豆腐：手作、用心的，價格也是偏高的。可能我們不懂吃，個人覺得喫茶趣曾經出的前菜比較好吃。 🦪彩椒干貝$500：一份兩串，一串兩顆，大小中、中小，幾片小彩椒，貴爆。 🦪干貝$300/顆：底下有圖，大小中偏大，貴爆。 (之前買干貝生的6顆中偏大$400) 🥬蔬菜方面—菠菜($180)比水蓮($200)油 ❌服務部分。非常糟糕 來用餐3️⃣次，第一次公司尾牙，後面兩次家庭聚餐 ⚠️自己來的兩次 服務上都出問題⚠️ 第2️⃣次：一進來就指定點餐烤雞，服務員也先告知廚房了，但吃完所有餐了還沒上，提醒還說「我們先把別桌的給你們」 我就問，是你們有問題還是我們有問題🤦🏾‍♀️ 第3️⃣次：這次自行偷幫我們加菜‼️ 點餐阿姨一直推銷，我們回答喔好考慮一下，最後出餐卻冒出了$500的彩椒干貝⁉️ 跟親戚聚餐我們也不好說退回之類的話。 給濕紙巾也不會算人頭給，反應少給還不補。 7人用餐卻坐長桌，夾不到的人也不好意思站起來，只能乾脆不吃。 總結問題： ⚠️兩次的經驗點完餐都沒有複誦客人的餐點⚠️ ⚠️印出的單在所有菜上完才會給客人結帳用⚠️ 兩次點餐都拼命慫恿客人多點，不會考慮我們吃不吃得完。 點餐中、點餐完一直嫌客人點的少，6400的價格少嗎？ 結帳時也嫌，說點這麼少還需要打包湯 既然收服務費真心建議好好的教育員工，師傅的手藝不錯，但服務員是第一線直接影響客人用餐心情，尤其不老實（擅自加餐）這件事情，真的很糟糕。 日式手作本來主打的就是精緻不是吃飽，身為員工卻自己都不懂。 感謝您的服務，未來不太考慮再度光臨。 ————————————————————— 感謝業主的回覆 很高興你們有看到評論並且表示改進 但貴餐廳價格不便宜，不想為了看你們是否真的改進或者同意折扣而再一次光臨。 希望服務員能早日明白自己並不是在中式熱炒、流水席上班，並掌握好自己的分寸，不讓日式餐廳掉價。 祝您服務品質提升後生意更興隆 負評網友：過年點一桌菜 價格跟 菜色不符合就算了 連上菜都忘記 拖半天 中間根本沒服務 還要收服務費 真的超級雷 坑在地人的錢

真手作創意料理 照片(菜單)

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