台北市北投區 荷麵亭 Hasumentei 北投店

荷麵亭 Hasumentei 北投店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	648 則評論
地址	112 台北市北投區 育仁路45號
電話	02 2898 2565
營業時間	星期一 11:40–14:30 17:10–21:30 星期二 11:40–14:30 17:10–21:30 星期三 11:40–14:30 17:10–21:30 星期四 休息 星期五 11:40–14:30 17:10–21:30 星期六 11:40–14:30 17:10–21:30 星期日 11:40–14:30 17:10–21:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	荷麵亭 Hasumentei 北投店的GoogleMap
官方網站	荷麵亭 Hasumentei 北投店的官方網站
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得獎紀錄

荷麵亭 Hasumentei 北投店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：第二次吃，不錯👌 正評網友：偶然發現的拉麵店 湯頭濃郁❤️ 味道不膩 會想再來吃 正評網友：平日來不太需要排隊，拉麵好吃店員很親切。店面小巧位置不多。

四星

正評網友：位在北投車站旁, 坐捷運或自行開車(停車)都很方便, 店內位置不多, 很幸運的一到剛好有位置。 拉麵, 日式風味無誤, 除了菜單上的餐點, 記得多看看一眼牆上的白板, 可能會有當日限定的特殊風味拉麵喔。 唯一比較可惜的是當天沒有溏心蛋, 改以餛飩取代, 變成有點台日式混合風味的錯覺XD 附餐多點了一份海鮮蔬菜卷, 嗯, 有興趣嚐鮮再點吧。 店內牆上裝飾著日本的元素。採自助式取餐具及飲用水。 店員服務不錯, 也會主動詢問是否有需要加麵或加湯。整體來說算是一家用心的店家。 正評網友：禮拜五晚上6點多到，稍微排一下，等10分鐘而已，內部都是吧檯座，餐具、飲水都是自取，結帳是付現的，沒有電子支付，點的是蝦油鹽味拉麵。 內容物：叉燒三片、溏心蛋半顆、蔥絲、海苔、黑木耳絲。 湯體外觀看起來透徹，湯面油亮，一口湯入喉，蝦香入味，有點伴隨著紅蔥酥味道，吃的時候再加點蝦酥味道再提升一個檔次，整體順口舒服。麵體是長直型的，軟硬無法調整，粗度約2mm，咬起來不算很Q彈到不會粉軟，斷面看不到麵芯，硬度算中等。叉燒是卷狀切片的，厚度約3-4mm左右，肥瘦肉比約1:9，肥肉的地方為最外圈皮的地方，雖然都是瘦肉，但口感不會乾柴，稍微油潤的，加上調味有入味，還蠻好吃的。溏心蛋半顆，蛋黃的地方為全膏狀的，蛋白全熟，蛋香還ok，一般水準溏心蛋。 荷麵亭的醬油拉麵有一定的水準，剛好有個限定口味，試了味道還行，不過說特別之處也還好，原本的醬油拉麵本來就很厲害了，所以對這次的感覺只有剛入口的蝦香，沒了。 正評網友：和歌山拉麵蠻好吃的，但就是超級重口味，鹹香辣又帶一點甜，麵條好吃，下次想吃別的清爽一點的口味。 炸牡蠣還行，很酥脆、偏小顆（但80元也不貴） 服務態度很好，不過門口貼超級多注意事項？😂

荷麵亭 Hasumentei 北投店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭不錯，肉也好吃。不過麵的感覺不太好，不知道是煮過頭還是麵體本身的問題， 吃起來沒有口感，有種糊糊的感覺。有些麵條黏在一起，吃起來感覺不太好。 中立網友：歌山醬油拉麵味道很特別吃得很過癮，但真的很鹹，口味清淡者勿輕易嘗試。五花肉薄片*2，油花多軟嫩。

荷麵亭 Hasumentei 北投店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：簡單來說：沒有特別來這邊吃的必要 湯頭：偏濃順口但很少 麵體偏軟，適合牙口不好的人吃，但對於喜歡日本偏硬拉麵的人來說很失望 – 我是假日晚上用餐時間去的，意外沒有很多人，服務人員只留下一句「等等幫你點餐」就走了，後來才發現對其他客人就會提醒哪些口味偏濃或偏淡等等，但我點完餐才被提醒說今日不提供店內黑板上的品項，出餐之後到處找餐具也沒有任何提醒 – 店裡店外貼了一堆規矩卻沒有讓人感受到相對的服務品質，非常可惜 不論口味或是服務態度都不會讓人想再來 負評網友：這種價位配上這種食物…..真的不知道該說啥…… 負評網友：避個雷。 要吃好吃拉麵，請去荷麵亭「士林店」。 （士林給五星，超常吃） 餐點是鹽味豚骨拉麵，湯頭與士林一樣好喝。 叉燒比士林好吃！但麵體⋯⋯真的很不行。 軟爛沒嚼勁，去士林都會加一球麵，北投原本的都吃不完。後悔想踩新點的衝動。 裝潢設計沒那麼有日本風格，但店員短髮妹妹服務超好，原本餐點一星，店員服務值得再多一顆ε-(´∀｀; )

一星

負評網友：路過經常看到店門外有人排隊，所以今天發現不用排隊就直接進店入座了，服務人員很親切，我們點了兩份限量供應的特別口味，想說經常排隊的店怎麼樣也不會太差… 然而麵條吃起來就是家常黃油麵的感覺，跟我理解的拉麵麵條不一樣，湯頭濃郁死鹹，番茄豚骨的番茄味非常明顯，搭配上碎肉沫及煮到軟爛的叉燒，我只能說不太合我的胃口，喝兩口就直接宣告放棄，實在不想勉強自己。 ★以下於店家回覆後更新★ 日本口味就是比較濃郁比較鹹，這個解釋我可以接受。 但你們家麵體我吃到的就不是Q硬的麵條，是偏軟比較像我印象裡50有找的家常黃油麵，衝著店家說懷疑我跟我男友的評論是同業帶風向，我特地回來回覆，並且把3星改為1星，感謝店家評論。🙂 負評網友：去年10月份來吃的 當時想說一回家就要給負評 然後就忘記了 當時感受很不好 不知現在改進了沒 不過我們也不會再拜訪了 吃重鹹的我 吃這家拉麵時 都鹹到要一直配水 跟我一起來的家人也是 我阿嬤跟服務員反應 結果他直接回：「那你可能不適合來我們這裡吃。」配上極差的態度 雖然事實是如此 但我覺得一個做生意的人不該用這種態度應對客人 況且當初還是我阿嬤心血來潮帶全家人去吃 實在是花錢受氣 但必須得說 除了那位店員（看起來很年輕） 其他人都很客氣 服務態度也很好 不知道他離職了沒 負評網友：醬油拉麵味道太清淡沒有特色

荷麵亭 Hasumentei 北投店 照片(菜單)

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