新北市永和區 老黃原汁牛肉麵

老黃原汁牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1580 則評論
地址	234 新北市永和區 信義路10號
電話	02 2924 2781
營業時間	星期一 11:20–19:30 星期二 11:20–19:30 星期三 11:20–19:30 星期四 11:20–19:30 星期五 11:20–19:30 星期六 11:20–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

老黃原汁牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：動作迅速的一家店，即便有很多人在排隊，也不至於讓客人等太久。 很喜歡他們家的湯頭，牛肉很嫩，很可惜現在沒有加湯的服務了。 正評網友：排隊20分鐘的牛肉麵 小菜不錯 牛肚很好吃 推薦 牛肉麵的細麵 有一點煮太軟 寬麵是最剛好的 湯頭很好吃 不會死鹹 還會再來 正評網友：第一次去賣完，今天終於買到了😇 小碗牛肉麵$130 牛肉4塊很入味不柴❤️ 湯頭清澈不油，像清燉那種，鹹度剛好喝完不會口渴 但酸菜我不太愛😕可能是因為都是梗的關係
四星	正評網友：店面不大，牛肉麵的份量還OK，他還有小菜及酸菜搭配，湯頭還算清爽不死鹹. 正評網友：牛肉寬麵，不會太油不會太鹹，好吃! 正評網友：小時候的回憶，長大再回來吃，仍然是以前的味道。 麵條有家常、寬麵、細麵可選，以紅燒牛肉麵來說口味清淡不過油，對我來說剛好。

老黃原汁牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：念大學的時候很喜歡它，快 20 年後來吃，啞然失笑，原來我那時候愛吃的就是這麼牛油滿碗，酸菜又甜滋滋的牛肉湯頭啊！年輕的時候單純這樣一碗就唏哩呼嚕的吃了，現在則是豆瓣醬、辣油點來滴去，想要調個自己喜歡的味道。 一碗麵就能告訴你，人真的會變。 中立網友：覺得普普的 湯頭就是滿鹹的味道 但沒什麼甘甜的感覺 肉量正常 沒有特別柴也沒有特別嫩 但優點是有家常寬麵可以選擇 整體上來說 中規中矩 但不覺得有什麼特別的 如果是這種沒有這麼細緻的味道 不如去吃西門的那幾家 而且湯真的鹹到 喝水喝了一整晚 中立網友：130一碗!但牛肉才四小塊！

老黃原汁牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：今天去點了牛肉湯、湯頭普通、價位130元還可以、想說再點一份豆干、天哪😱爆利一份豆干漲到30元大概2小塊小豆干、氣的和店家反映、但店家一付愛理不理、爛透了 負評網友：以前中午路過這裡經常是大排長龍，這次就來外帶試試看味道，榨菜給的蠻大一包的，但是蔥呢？看著別人滿滿蔥的照片才發現，不知道是不是自己包？四小塊牛肉～ 重點湯頭……就是很簡單的醬油湯，好多評論說多好吃，不知道是不是和以前做法不同？不然就是我口味獨特一點，和其他人是平行時空……看這麼多人吃的這麼香，我卻無法羨慕別人的味覺@@‘’ 負評網友：小碗130，大碗150，個人不會再訪⋯ 有家常麵、寬麵、細麵可以選擇，照片是小碗牛肉麵，肉大概3-4小塊，吃起來還行，不過很少。 湯頭不能加湯，所以喝到後面都被麵吸乾，喜歡喝湯的人可能會很辛苦哈哈 比較不能接受的是湯頭，有點泡麵的味道⋯覺得花這個錢吃牛肉麵來品嚐到泡麵風味，真的是⋯挺難過的⋯

一星

負評網友：麵的部分表現一般，中間沒有煮很熟，還有白白的。 小碗的肉很少，實際數只有3塊半⋯還沒有很大塊。 湯頭偏清淡，加一點酸菜還算可以。 服務的話用餐時間去感覺不是很好，我跟朋友兩個人，點完坐下從餐點來吃10分鐘左右，就一直被催：後面還有人排隊，趕快吃一吃⋯，知道人家要賺錢，但是10分鐘真的太扯，雖然還是趕快吃一吃走人，但是也不會再光顧了 負評網友：只有更爛!一家從小吃到大的老店,不知道是換2帶還是換人別接手,現在加湯永遠沒多湯,要酸菜只能加麵裡不能包,辣椒油要2碗以上才肯給,客人不能選擇吃到一半再加入換口味嗎?要加錢直說啊!以後絕對不會再買! 負評網友：四年前覺得這家湯頭不錯，牛肉麵好吃! 今晚2022/10/06心血來潮，想說很久沒吃了，買了大碗外帶，結果整晚牛肉麵只有兩塊牛肉，真的是無語，一晚一百五的牛肉麵只有兩塊牛肉，真的超誇張，商家有壓力，顧客可以理解，但是這牛肉縮水縮的也太誇張了，你乾脆改成牛肉湯麵算了，好好的一家老店，搞成這樣，真的有夠誇張。我可以叫你黑店嗎？太離譜了！

老黃原汁牛肉麵 照片(菜單)

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