新北市永和區 樂澄小店 牛肉麵專門店

樂澄小店 牛肉麵專門店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1280 則評論
地址	234 新北市永和區 中正路475號
電話	02 8660 5330
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–19:30 星期三 11:30–19:30 星期四 11:30–19:30 星期五 11:30–19:30 星期六 11:30–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

樂澄小店 牛肉麵專門店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：內用很舒適的牛肉麵館 雖然是開放式廚房但沒有沒有油煙味 招牌紅燒牛肉麵湯濃肉大塊 一定要淋上特製辣油 小菜種類品項多但很快會賣完 最推薦爆汁豆乾 不要切一口咬下去湯汁鮮美 正評網友：環境舒適乾淨、服務良好。紅燒的湯頭口味適中不會過鹹、過油。牛肉肉質軟而不爛；小菜豆干多汁入味。價位合理！ 正評網友：喜歡細麵！紅燒跟清蒸都很好吃，大家不要被清蒸的顏色嚇到，是很清爽的口味💓💓 小菜也都深受友人和先生喜愛，可以感覺到樂澄對食材的用心！ 但份量確實偏少，即使食量不大的女生都覺得沒有到飽😓 / 因為臨時暴雨只好先帶寶寶找個地方落腳，於是來牛肉麵店用餐；其實本來覺得很抱歉，因為店面較小又是賣熱湯的環境可能不太適合帶孩子來，但店面準備兒童椅、服務人員也一直和孩子玩，甚至在他快要坐不住到時候拿出車車轉移孩子的注意力。 另外，在這個階段的孩子吃飯比較容易掉東掉西，店家還特別強調我們不用撿起來😭😭超級感謝。

四星

正評網友：這間一直在我的網路推薦名單中， 昨晚路過看沒什麼排隊，就來吃看看， 店家說只剩紅燒， 就點了一碗紅燒牛肉細麵、一碗紅燒牛肉寬麵。 首先喝一口湯，滿普通的， 再來是細麵，我自己個人覺得細麵完全不行， 太軟，軟到完全沒有咬勁， 也可能是我自己不喜歡吃軟麵吧。 正當我要跟朋友抱怨時， 他突然跟我說肉很嫩很軟， 我才把肉夾起來吃， 恩~的確一間店會紅不是沒道理的， 牛肉確實非常軟嫩， 不過整體跟湯頭、麵綜合起來看， 我個人覺得，就還行，普普通通。 對了，酸菜是甜口的， 從來沒吃過牛肉麵酸菜是甜口的， 不過還好，能接受。 小菜牛肚是完全冷盤，份量偏少。 我看後續進來的客人全部都是問清燉， 可能這間強項是清燉吧， 有機會再來吃看看。 正評網友：紅燒牛肉麵好吃,牛肉塊蠻大而且很軟 粗麵很能掛湯,整體都很不錯 店位置不多,所以需要排隊 如不趕的話值得一排 正評網友：CP值還不錯，湯頭順口好喝，有一點鹹但是配上麵條就很剛好，不會沒有味道，酸菜口感不錯帶有些許甜味，配上湯頭麵條會增添口感但不影響湯頭味道。豆干滷得很軟，內部多汁，上桌時有撒上香油更增加香氣及食慾。

樂澄小店 牛肉麵專門店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：中規中矩 口味普通 環境乾淨 中立網友：牛肉普通，麵條很Q是喜歡的，湯頭沒特別厲害畢竟清燉感覺很紅燒且偏鹹， 不能加麵加湯也沒有大碗（？ 點了兩種小菜真的超甜，甜到吃一口就打哆嗦的那種，台南人可能也受不了，我個人喜歡牛肉麵配小菜，小菜很重要！ 優點是140$很平價用餐環境也很舒適～排隊真的不會特別來吃！

樂澄小店 牛肉麵專門店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：上星期來店外帶，結果麵裡有昆蟲的屍體 負評網友：我買了紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵，清燉比較不鹹湯頭也還不錯，紅燒牛肉麵太鹹了，家裡的所有人都說太鹹湯頭必須加水不然根本喝不下。小菜的豆乾很推薦，滷的很入味很好吃。 負評網友：不會應變的店家^_^

樂澄小店 牛肉麵專門店 照片(菜單)

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