犢 日式燒肉 中和中山店 餐廳介紹
基本資訊
犢 日式燒肉 中和中山店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：食材送的很快，品質也很好
店員很親切，除了時常主動幫忙換烤網之外
我們剛好位置在吧台
處理現切食材的帥哥不忙的時候
也會幫我們烤一下或告訴我們怎麼烤比較好
非常棒的用餐經驗
正評網友：氣氛很好的一間店，吧台區的設計比起一般吃到飽有更多的人情味。
奶酪很好吃，店員親自做的 （聽說連水信玄餅也是自己做的）
肉品的部分牛肉烤起來有點碎，但是羊肉處理的很好
店員服務很親切，都是好聊天的人
正評網友：這家是我喜歡的炭火烤肉
然後598加一成服務費而已
重點只有一個人用餐是完全不用加收任何開爐費的
光這點就直接一百分了吧！
讓我這種超愛吃烤肉的人
終於也可以常常自己去吃燒烤了！
生意超好客人超多建議用餐前先訂位
裝潢非常漂亮有質感
店內燈光明亮，環境整潔舒服
店員貼心熱情
坐在吧檯的話
還可以看見師傅用心修切肉片的樣子
而且從櫃檯遞上剛點的雞翅還會可愛的說
『給你一對翅膀～👼』
牛五花軟嫩好吃
骰子牛五分熟也很嫩口
豬五花和豬梅花用墨西哥餅皮
夾起來吃超好吃
就像溪邊土司夾肉片一樣！
豬里肌單吃就很好吃
雞胸肉像雞柳條
沾檸檬汁就變檸檬雞柳條🤤
• 雞翅醃的味道不喜歡
• 小菜豆芽沒什麼入味
小菜的泡菜很好吃！鮭魚茶泡飯不錯
羊五花還會撒上孜然粉
烤到大約7分熟
吃起來香味四溢軟嫩多汁完全沒有騷味
就像在吃新疆羊肉串一樣～！
重點就是白蝦!!!!!!!!!
我第一次吃到這麼鮮甜的蝦子耶！
蝦子很新鮮，味道彈牙甜美
蝦頭烤微微焦吃起來脆口好吃
海鮮竟然還有小章魚和螃蟹可以點
這是在其他燒烤店都看不太到的食材😍
蔬菜竟然有茄子，秋葵，蘆筍，四季豆這些燒烤店比較少見的蔬菜食材
櫛瓜是罕見的黃色品種
吃起來爽脆可口
奶酪好吃，麻糬好吃，有煉乳和花生粉
後面冰淇淋的旁邊有棉花糖可以拿去烤
飲料有雪碧芬達可樂還有美利果蘋果、柳橙，以及立頓奶茶和檸檬紅茶，後面明治冰淇淋軟硬度剛剛好
不會很硬到無法挖
也不會太軟爛，優秀！
喔對了烤墨西哥餅皮要三秒翻一次
把它剪成小三角形再烤脆
直接變多力多滋超脆超好吃！
廁所乾淨整潔
這家燒烤店生意超好常常客滿
不過今天颱風天沒有客滿
沒有客滿的時候都不會特別趕人
因為我吃東西比較沒辦法吃太快
所以他們也很貼心的讓我們從六點半吃到十點多，很棒的用餐體驗～
只拍一張就趕快吃了❤
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| 四星 |
正評網友：各式肉類，海產，皆非常新鮮，店員服務態度，也很親切，但覺得價位偏高，空間不大，適合三五好友，小家庭，情侶用餐，公司大人數，或朋友多人聚餐，就略為不太適當！
正評網友：終於吃到好吃的燒烤了🥲，
店員服務很棒，
扣一顆星是排煙設備需要加強，
不然店員有十個肺也不夠用
正評網友：食材新鮮、好吃，店員服務不錯，很有人情味不會冷冰冰的，喜歡跟人員有互動的日式燒烤店，吃的很放鬆沒有傳統吃到飽又瓦斯烤的制式感，不過可能因為生意不錯客人多，怕人員服務會忙不過來，人手更多一點感覺會更棒更加分，這樣的炭火燒肉，吃起來更chill～
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網友正面評論
犢 日式燒肉 中和中山店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：食物好吃 五顆星
可惜服務、話術待加強
辛苦了
中立網友：雖然坐吧台烤肉有點怪異 但是櫃檯服務人員真的很親切有禮 東西也很好吃
中立網友：優點：上菜快、肉還不錯。
缺點：包肉生菜不新鮮發黃發黑也上給客人，店裡音樂有夠難聽又吵，死台客電音污染耳朵❌
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網友中立評論
犢 日式燒肉 中和中山店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：沒有客滿 但店員看起來很忙?
碳火非常不熱 食材等於都是慢慢烘熟的 不是烤熟的 蔬菜跟肉片都變乾巴巴 跟店員反應多次才來加碳 以及上菜偏慢 最後加點時 前一輪都還沒上完 後來最後加點的那輪剛上來 店員竟然來催說超過時間了? 被催的莫名其妙
等不到菜 炭火難烤 2.5小時幾乎不停的烤還吃不飽 又被趕 659+10% 也要7百多 食材真的普通 比起在家裡自己生火 等於是花錢買了不用收拾的服務而已
負評網友：還沒接近打烊時間 用餐時間也還沒到 就感覺急著趕人走 也沒問要不要甜點就把烤爐收走 感覺超差
品質一般 吃完全身都是烤肉油煙味⋯
負評網友：電話不知道是不是留錯，從來沒播通過。
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| 一星
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負評網友：說的是吃到飽 結果每人只能點一次 去了兩人點了兩輪 五分飽都不到 如果不是吃到飽就不要標出來 謝謝
負評網友：第一次是去永和店體驗很好，但這次來中和店真的覺得差太多了，不管是服務還是食材品質，外場服務生感覺是新來的，做甚麼都不俐落也不主動。
牛舌也直接大縮水，一次點餐限制只能點兩份，問分量是怎麼拿捏的說是看人頭，我們四個人只有4顆蛤蜊，兩份牛五花就是兩盒一個人兩片。
外場服務生只有一人，常常要給單找不到人，最後加點之前就拿給服務生加點單，過幾分鐘回來跟我們說這次是最後加點，不能再點了，一樣也只能點兩份，照理來講不是應該會先告知最後加點時間，讓我們有個心理準備?
在告知最後加點前就拿單子給你了，你之後才跑回來告知這次是最後加點，不代表我可以點兩次嗎?我們想吃麻糬，問可不可以多給一些也說不行，份量給那麼少人力不夠根本沒來的及吃到自己想要的，感覺真的有夠差，絕對不會再來這家分店。
負評網友：雖然老闆看起來很有禮貌非常客氣
但是實在不懂為什麼一次積了5-6桌的菜單
老闆卻要反反覆覆花了“一個小時多”的時間
慢慢出餐 看起來好像很忙 但一點都不忙
然後好像一副有「出餐完成」的樣子
把菜單上蠟筆畫上的餐點擦掉
（理論上每出餐完成，老闆就會把菜單上蠟筆點的餐點塗銷掉）
再還給客人…但實際上餐點東漏西漏…
要等候超過一小時的時間…
觀察起來 貴店同一桌會有兩組菜單輪替
所以當老板慢慢出餐後，
壓了一個小時多的時間
假裝有出餐完成，
把第一輪點的菜單還給你的時候，
當客人再給他第二輪的菜單時，
店內規定用餐時間兩小時，
剩下半小時為最後加點的時間 ，
用餐時間差不多就到了！！！
就算最後再給你多一點時間用餐也彌補不了
差勁的用餐感受…
可以理解店內的其他員工好像沒有進入狀況是有原因的，這些都可以體諒。
但一個人將近一千元（888加一成）的消費金額
也不算真的非常便宜的價格…
這樣的用餐環境、服務…
實際體驗一次就嚇到了…
補充
658的牛五花跟888上等牛五花
根本就是一樣的東西…我們實際叫兩輪
來得都是“同樣的”牛五花
牛舌也是大小片皮（對切）的差別….
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網友負面評論
犢 日式燒肉 中和中山店 照片(菜單)
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