新北市板橋區 胡媽媽麵食館

胡媽媽麵食館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	540 則評論
地址	220 新北市板橋區 文化路二段182巷7弄13號
電話	02 2258 7271
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

胡媽媽麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：~想要吃土虱落空卻找到了另外一個北方麵食天空~ 板橋松柏土虱是我很喜歡吃的店 某一次前往時卻沒有開 我只好當下拿者美食神器Google map 大喊一聲 “附近的美食” 就這麼機緣的剛好跳出這家胡媽媽麵食館 就前往去止餓了 一到門口就看到都是人 看來不用太擔心會爆炸的問題 我看到隔壁 的餐點上桌後 我比較擔心肚皮會撐破 這次點了麻將麵跟牛肉麵 說真的北方人的麵店功夫還真不賴 不管麻醬調料或是滷牛肉真的一絕 滷味也是非常多汁入味 下次不小心遇到松柏休息 我還會再去吃 沒辦法我有強迫順位症XD 希望我的無私分享可以換得你的認同 #胡媽媽麵食館 #新北市板橋區文化路二段182巷7弄13號 正評網友：因星期六在附近圖書館看書，中午出來覓食剛好看到這家店，用餐時間不管內用外帶都好多人，用餐環境乾淨，發現每桌桌上都有一盤紅槽炸排骨，看起來好好吃，於是內用點了紅槽排骨飯（小的）85元，一上桌有驚艷到，因為滿滿的排骨和滿滿的青菜，真的營養滿滿ㄟ，更棒的是底下是紅槽滷肉飯，不是一般的白飯，連平日很少吃飯的我，全部吃光光，真的很好吃又很有飽足感，男生可以點紅槽排骨飯（大的）95元，CP值很高，麵系列看起來也不錯，下次再來嚐嚐排骨麵，真心推薦👍 正評網友：CP值高

四星

正評網友：紅糟排骨必吃！ 湯麵味道都不算重鹹，喝起來挺舒服，價錢親民 正評網友：牛麵好吃有味道，平價小吃，也有滷味能點~ 正評網友：環境一般 紅糟排骨「超喜歡👍🏼好吃」酥 滷菜類 豬頭皮-好吃 牛肉麵雖淡，但不會太過鹹-👍🏼 榨菜肉絲-古早味 好吃 會再來

胡媽媽麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：112.4.8招牌紅槽排骨飯內容為滷肉飯+紅槽排骨+地瓜葉.沒其它配菜有點可惜，店內滷味價位平價 中立網友：麵類可選擇麵條種類，需自行跟老闆娘口頭更換。餐點中規中矩，口味是台式閩南口味 中立網友：老板很親切。 紅槽排骨有點乾有點硬，紅油抄手跟一般抄手調味不太一樣，有加豆鼓有點鹹

胡媽媽麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：紅糟排骨飯漲價變95元，內容物只有白飯+排骨肉+一樣青菜，倒不如去買一般的排骨便當還有三樣菜！ 排骨味道普通而且很薄又硬梆梆，白飯也煮得濕黏，實在不怎麼好吃 單點燙青菜會另外加鹽，但又不拌勻，有幾口吃到超級鹹 負評網友：現在又漲價了，排骨麵一碗$100，加的青菜也變少！算一根嗎？還有排骨也粉粿很厚，又很油！麵吃完了，排骨也沒來，只能外帶了，下午快三點了沒什麼人，也都做的很隨便！之前餐具也都常沒洗乾淨！真的要顧一下環境衛生！
一星	負評網友：今晚要去吃時剛好沒有位子，於是站在裡面等 順便看有沒有空桌，後面又來了兩位客人， 結果那位穿紅黑條紋的阿桑就帶後面的人進去坐。 我走過去說我們先來的，已經等很久了，她連看都沒看我，說著：「喔，等很久了喔」就走掉了，這個態度，你們想吃就去吃，我是不會再踏進這家店了。 負評網友：站著等了20分鐘，結果竟然清桌讓剛來的其它人直接入坐，跟老闆說等很久，老闆還回應”我不知道”就走掉了，態度超級差 負評網友：今晚去吃紅槽排骨飯，差不多剩三口飯，挖在湯匙上的飯正要吃時，看到差不多0.5公分的小蟑螂，還有兩根鬚，至少牠是完整的，我忘了拍照，應該拍照的，跟老闆說，他還問要在來一碗嗎？當場傻眼，雖然很喜歡他家排骨，排骨飯好吃但是cp值不高，衛生條件不好，遇一次就怕了，雖然說不收錢跟我說抱歉。奇摩子超不好的，已經不是錢的問題了。

胡媽媽麵食館 照片(菜單)

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