新北市板橋區 山野鍋燒

山野鍋燒 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	304 則評論
地址	220 新北市板橋區 永豐街49巷1號
電話	0962 063 121
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

山野鍋燒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：鍋燒麵湯頭清淡卻很鮮甜，料多實在，山野麵雙醬加皮蛋，吃到後面我覺得鹹了點，我喜歡這家的麵條很Q彈，小菜牛汁花干太驚艷了，一咬嘴裡都是牛汁香氣，海帶切的太細膩，很難夾，滷味口味表現都很不錯 正評網友：看起來沒什麼，但食物好吃 正評網友：大骨湯麵不錯吃，裡面還有肉燥增添了許多風味
四星	正評網友：店面別緻，但是中午用餐人多就顯擁擠 點了山野麵 麵體Q彈 配上皮蛋有特別 點了很多小菜滷味，可惜醬油直接淋很多在滷味上，除了很鹹外，吃不出原來美味 正評網友：3.5 星，小菜很推，份量給得滿多的，吃起來新鮮、醬油膏也好吃，有兩種辣醬可搭著吃。不過本體鍋燒麵湯頭很普🙂（個人熱愛台南味道濃郁款，如果吃清淡可能可以接受）有種蘿蔔排骨湯但只有微微微排骨味的感覺，但是配料給得滿實在的，蛤蜊是大蛤蜊，也有看起來稍微貴一點的火鍋料，用餐環境好也有加分 正評網友：滷味切的很棒，蔥花切很細就是視覺加分許多。 蛤蜊湯大約七顆，每顆都蠻肥嫩的。 山野麵是雙醬加皮蛋，一整碗沒加辣椒的話我可能會吃不完，加辣比較妥。 青菜就中規中矩

山野鍋燒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：之前吃覺得很好吃，可是最近這一兩個月麵忽然變的超級鹹，吃完之後覺得身體負擔很大，一整晚都會口渴的要命。希望能夠恢復之前比較清淡的口味。 中立網友：被滷味耽誤的鍋燒麵店，真心覺得滷味好吃哈哈，鍋燒就是一般般，鍋燒麵有點煮得太爛，然後辣醬好吃夠辣（有兩種），裝潢偏日式，我是覺得排隊排得有點誇張了，因為沒有好吃到那種程度 中立網友：店內很擁擠! 鍋燒麵均價100元，碗不大所以看起來滿滿的料，湯頭偏淡有加菜頭微清甜，覺得口味普通加點辣比較好吃，滷味還OK，主要是醬油膏的味道，滷味本身沒滷汁滷過的香味…

山野鍋燒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：被評價誤導去買，跟同行人一同認為不好吃。 大概就是一堆火鍋料、兩片小白菜、三片薄豬肉、兩顆蛤仔、一隻蝦、偏硬的烏龍麵全部弄熟，一同放入味道很雜的湯。 一次店性質 負評網友：前幾天跑去吃,餐點還不錯,滷味很一般。 看到店員沒戴口罩感觀很差。 負評網友：太鹹
一星	負評網友：難吃，丸類不熟還是冰的，滷味拼盤的肉有臭味道、麵類沒有青菜，都是加工類食品不喜歡 負評網友：原本看到新店想試試看，在店外就看到廚房好幾個口罩都拉下來在聊天，中間有戴回去的也是露出鼻孔的戴法。 不用試了 負評網友：買了個三野飯 裡面卻一個生蛋黃也沒有 然後服務態度極差^_^

山野鍋燒 照片(菜單)

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