台北市信義區 易家鯊魚麵

易家鯊魚麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1193 則評論
地址	110 台北市信義區 林口街1號
電話	02 2727 1150
營業時間	星期一 休息 星期二 05:40–13:30 星期三 05:40–13:30 星期四 05:40–13:30 星期五 05:40–13:30 星期六 05:40–13:30 星期日 05:40–13:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

易家鯊魚麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：小小一間店面，手腳動作麻利，隔壁開個額外店面專門坐人，人潮來來往往，但點完餐沒等幾分鐘涼麵就上了，不一會湯品也上，不用什麼等，速度快的翻桌率高。 涼麵很爽口，涼度不差，味道花生口味稍淡，整體份量蠻足的。 鯊魚湯有點嚇到，鯊魚肉不是只有3~4塊，佔據湯碗裡的7成份量有，肉質方面鯊魚肉本身就是比較粗，不是細緻型，但店家處理的不錯，雖然不算細嫩，但味道口感不會太差，而且湯不夠可以續加，充分滿足喜愛喝湯的顧客。 店家位於繁忙的路口，開車停車不易，不想停紅線就要花時間找。 正評網友：30年以上老店，有經過必會來吃，涼麵和鯊魚麵都很好吃。 正評網友：一個有無數童年回憶的店 父親領著我進去，裡面的鯊魚 湯的才是我的最愛王牌 鯊魚是寶貝 對健康幫助大大。如取走魚刺 鯊魚別忘記帶回來；這寶貝於你不值錢 於我有滿滿的回憶，多美好的童年。我們鄉下的家 還曾養過小小小鯊魚 滿有意思的 不過還是被大家吞下肚。我吃下的 是長輩們滿滿的祝福與愛。當然無限美好。 試試涼麵唷！ 別忘記加一咪咪沙西米 再一點點辣椒。會讓妳感動到流鼻水 鼻子嗆翻天 還是過癮；辣椒 舌頭是有感覺的。哈哈哈…我口味清淡的人 還是喜歡這兒的醬料。裡面的黑白切 等您來發現新大陸。 這兒雖然超過我平日預算 可是滿滿的幸福，我想往肚裡吞。雖然貴一點 但我是來追憶童年回憶的，這裡曾經是我的家 旁邊的菜市場。當時的家人 感情無限美好。每月一次吃外食 是多大的幸福。這裡店租與電費貴，我能懂為何會 貴一些。 附上：被我吃精光的碗，背後的故事留給您 知道照片中的那顆樹在那，就知道我是因為不夠健康，才需要追念過往。

四星

正評網友：台北市特有少見的鯊魚麵，料多味美無魚腥味，出餐速度快，乾的鯊魚麵淋上一些香辣油，搭配綜合味噌湯一起吃，滿足感十足！！ 正評網友：常吃早餐的老地方，爬山下山補充體力的好地方.涼麵偏淡，味噌蛋花湯好吃不錯 正評網友：湯價格 15以上 鯊魚湯60元 涼麵45以上，湯就是很便宜喝飽的清湯，口味比較清淡，鯊魚湯肉給很多，肉煮得很無軟爛不會有腥味，點餐不用寫菜單，店家會送過來，最後付款！ 涼麵就中規中矩。

易家鯊魚麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：鯊魚湯頭偏鹹 魚肉滿軟好入口 涼麵表現普通 味增蛋花湯不錯

易家鯊魚麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：用餐環境較一般，無冷氣，涼麵麵條不知為何較軟爛，醬料無香味，綜合湯口味普通，價格較貴，原則上不會特別推薦
一星	負評網友：好吃 負評網友：太贵 負評網友：徐德 。

易家鯊魚麵 照片(菜單)

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