台北市松山區 Cucina Man Mano/慢慢弄門市

Cucina Man Mano/慢慢弄門市 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	70 則評論
地址	105 台北市松山區 延壽街137號
電話	0910 923 137
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$400-1200
Google Map連結	Cucina Man Mano/慢慢弄門市的GoogleMap
官方網站	Cucina Man Mano/慢慢弄門市的官方網站
訂位連結	Cucina Man Mano/慢慢弄門市的訂位連結
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得獎紀錄

Cucina Man Mano/慢慢弄門市 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：雖然價格比較高，但東西真的好吃！非常喜歡mozzarella cheese, 很新鮮 正評網友：今天第一次來用餐🍴、慶祝結婚紀念日， 餐點每樣都十分好吃、無雷！ 服務人員專業親切， 聽到我們來慶祝，還送了我們一片優格蛋糕！我們渡過了一個難忘的午餐！ 正評網友：餐點很乾淨單純的味道，雖然都是乳酪為主體卻一點都沒有負擔。喜歡起司又喜歡健康新鮮的食物，非常適合來這邊聚餐，再帶一些起司回家豐富餐桌。

四星

正評網友：看到負責人的回覆覺得有說服到我，可以理解個人口味感受不同而造成的認知落差。負責人非常認真的態度可以看出對餐點的用心，起司也是真的好吃，加上願意建教合作著實不容易，我願意把星星加回來。:) 保留原本口味上的評論供參。另外因為跟同行的朋友都不吃蕃茄，所以打包了剩下的燉菜，獲得喜吃蕃茄的家人大為讚賞。平衡一下用餐心得！ ———— 首先店員的應對有待加強，餐點介紹時很小聲聽不清楚。後續清潔桌面時也是，講話吞吐得令客人也有些無所適從😅 今日特餐mozzarella + 油漬葡萄，起司很好吃，但葡萄帶著油的鹹味跟葡萄本身的水果味，不是很搭。 馬背起司豬肉捲- 好吃！起司的味道不明顯，但整體還算和諧，培根煎烤得很剛好，下面的烤蔬菜也不錯吃 Ricotta 起司麵疙瘩 – 期待最高也最失望的一道菜，麵疙瘩本人不錯，雖然不是在義大利吃到的那種富有嚼勁的麵團；肉醬的味道匪夷所思，很像台式罐頭會出現的肉醬味⋯醬汁沒有收，整體偏稀，肉末很碎，是偏台的義式。 今日特餐西西里小羔羊燉菜- 只能說沒料到番茄的味道會這麼重！！一入口濃厚又揮之不去的生番茄味充滿口腔。正好跟同行友人都極度厭惡番茄，故無法給這道餐點太多正面評論。 炸義式甜甜圈 – 裡面的餡是百香果醬，偏酸，不錯吃，但外面的麵體就是夜市會有的炸甜甜圈，沒什麼特別。 整體四道菜（油漬葡萄是店家招待）要2000多，是否有值這個價格就自己參考，整體覺得起司都是好吃的，但入菜後不是錦上添花，反而降低了起司的美味，有點可惜。 正評網友：餐點很美味、每一道都是精雕細琢。本來以為每樣東西都量少，怕會吃不飽、但我想多了。甜點讓人非常驚豔！如果現場的燈光和音樂和外場的服務能再注意一些，或可撐得起這個價位 正評網友：店面舒適，店員親切。麵包，烏魚子麵，冰糕都在水準之上（但的確份量偏少，也許是為了平衡cheese吃完一會後會漸飽漲的狀況？），感受到細膩簡單的風味。主菜上的速度慢，剛好不趕時間，所以可以靜心享受。適合閒散的時候，一兩人慢慢品嚐的小地方。 離開的時候意外滿足了胃與心情。

Cucina Man Mano/慢慢弄門市 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：燉飯與義大利麵溫度低、鹹度不足導致食材風味壓抑、醬汁乳化程度稍低，整體口感層次單薄外，起司也沒特色，不吸引人，菜品表現不如賣價與份量精緻，吃起來空虛；食材倒還挺新鮮，另外就是店內播放的排行榜流行歌與EDM實在躁得影響用餐🍴 錢很多又不挑嘴的來不至於會太失望的2.9顆星 中立網友：起司本人好吃，但是料理方式還好，價格偏高 中立網友：畢竟是起司主打的餐廳，起司每一種都好吃，但若沒有配飲品易膩口。 以價格來看份量稍嫌單薄。 服務可以再稍微熱情一點，從去電訂位就是，聽起來服務生心情不好，到現場也是溫溫涼涼的服務感，其他就⋯⋯倒水可以勤快一點，說菜大聲一點、豐富一點（其實沒有說菜）。 你們家的乳酪很棒，我們也是很愛乳酪的客人，希望能有一點點「很高興你們來品嚐」的感覺！ 加油⋯⋯

Cucina Man Mano/慢慢弄門市 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：三女一男，晚餐 on 2022/11/19 菜目： 四種起司 & 冷切肉盤 炙燒起司茄子捲 青醬布拉塔起司海鮮燉飯 季節鮮魚 噶瑪蘭帶骨豬里肌 整體體驗： 1.詢問是否有飲用水，店員拿出玻璃瓶裝礦泉水（需收費），並沒有主動告知店內有免費供應開水，有種被誤導的感覺。 2. 這部分就是主觀感受，點的每道菜看似精緻但份量跟食材真的沒有看出那個價位水準，可能我不是該餐廳訂價策略鎖定的目標客群。 3. 蛤蜊有腥味，但已吃下肚且看同行友人沒有特別的反應故當下沒有告知店員。 4. 「慢慢弄乳花」好吃，加一顆星。 負評網友：刻意避開正中午時段來嚐鮮，花這個錢很可惜吃不飽，如果菜單有照片，或是店員可以提醒麵疙瘩（主食）「只有八小顆」會更好，我可能就只會點一道份量較足夠的嘗試。 已經做好喝口水準備仔細看菜單，店員這時過來特別提醒「我們午餐每位有低消$600」，但門口或MENU都沒註明，直接反應服務人員表示公司規定很久了⋯⋯。 除非錢不是問題，可能比較推薦多人來分享餐。 有LINE PAY很棒。 負評網友：老實說，晚餐低消1000/人，實在是有嚇到，畢竟以店面裝潢及大小來說，實在是看不出來會是消費這麽高昂的樣子。 貌似是因為店家在過去已建立起不小的名聲，便以為新地帶區域的客人也要具備通靈的能力，可以理解店家過去消費的「基本」規則，身為一個孤陋寡聞的過路客還是誠心建議可以在餐廳門外提供菜單，以便讓不具備通靈能力的客人理解消費規則。 以餐點的價格帶來看，口味不夠精緻、份量過少，平均一口一百塊這個價格我實在是很有負擔。 身為一間菜單只有兩頁酒單就佔了一半還只提供whole bottle價格的餐廳而言，消費者應該會對餐廳的侍酒能力有基本期待，但觀察到服務生倒酒的時候，竟然是雙手捧著酒瓶倒酒，也還是誠心建議這個部分非常非常非常需要加強員工訓練。 整體來說，是間看到菜單就想離開的店，餐點部分還算美味服務也還算熱情，但價格、環境舒適度及cp值都不夠令人滿意，權當踩雷。

一星

Cucina Man Mano/慢慢弄門市 照片(菜單)

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