台北市信義區 十二籃 粥火鍋 逸仙店

十二籃 粥火鍋 逸仙店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1227 則評論
地址	110 台北市信義區 逸仙路50巷28號
電話	02 2345 5330
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 休息
人均消費	$1-1600
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官方網站	十二籃 粥火鍋 逸仙店的官方網站
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得獎紀錄

十二籃 粥火鍋 逸仙店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：位於台北市信義區逸仙路50巷28號的海鮮粥火鍋料理 當天是員工聚餐，這間是我同事介紹給我們的，從捷運市政府站下車走路不到10分鐘即可抵達，店家的門口外的水族箱就可以很多隻肥美的螃蟹和泰國蝦，感覺就很令人期待！ 超值生猛海陸四人套餐$4380 我們當天點了四人套餐，不過因為有5個人，所以額外加了$150的共鍋費，我們還有額外加點了干貝$180和九孔鮑$150，要再加一成服務費，這樣吃下來總共五千多，一個人花$1000差不多～ 一開始店家建議說先品嚐鍋底的原味，是清淡的米湯裡面加入了紅棗與豆皮，到後面會加入各種海鮮，讓湯頭變得很鮮甜，最後拌入粥煮成一大鍋海鮮粥，所以的精華都會保留到最後。 店家會提供很完善的桌邊服務，從上菜到下海鮮等食材到最後盛裝的部分店員都會負責幫忙，基本上一個店員顧一桌，不用什麼動手就可以品嚐到美味的料理真的很不錯！ 一開始的上菜順序是花蛤-＞干貝-＞九孔鮑，他們的蛤蜊非常大一顆，每顆都很飽滿鮮甜而干貝的部分是選用生食級干貝，所以口感和新鮮度完全是不同層次，至於九孔鮑個人覺得普通腥味有點重，個人覺得干貝＞花蛤＞九孔鮑！ 接下後輪到鮮蝦、鮭魚和鱸魚片以及花枝漿與蝦仁漿各1份，鮮蝦都還蠻大隻的且肉質很緊實肥美，鮭魚和鱸魚片搭配湯頭後變得更鮮美，不過要小心有刺就是了！至於蝦仁漿和花枝漿的部分個人覺得口感很Q彈，跟我之前在外面吃過的口感很不一樣，這邊多了點嚼勁。 重頭戲來了，我們是點選沙公，肉比較多且肥美，因為本日不太常吃螃蟹，所以看到桌上擺滿這些器具還有想說該怎麼才好，我都挑螯的部分來吃，把裡面的蟹肉挖乾淨來品嚐。 前面都是吃海鮮，接著開始到了火鍋料的環節，他們的綜合火鍋料提供3種丸子，身為火鍋料派的我來說非常期待，丸子有章魚燒丸、起司丸和鹹蛋黃丸三種，每種丸子都各有特色，其中的起司丸我原本以為就是普通的丸子，沒想到裡面的起司像是吃披薩的起司一般會牽絲吃的時候要小心，而鹹蛋黃丸一咬就是滿滿的金沙內餡，最後的章魚燒丸真的跟再吃章魚燒一樣的味道，不是只是摻了點章魚塊而已，個人喜好程度起司丸＞章魚燒丸＞鹹蛋黃丸！ 前面吃那麼多大魚大肉，該來點時蔬綜合一下，菜盤裡有滿滿的香菇、絲瓜、玉米和南瓜以及蕃茄等等，來吃點菜解解膩緩一下。緊接著就開始放火鍋肉片，肉類有特選肥牛、蓮貞梅花豬和特選羊肩肉三選二，我們是吃豬和牛肉，豬肉還蠻嫩的不太吃豬肉的我都可以接受，牛肉的話就普通。 前面累積了這麼多精華，最後當然要好好享用，店家開始幫我們煮粥，一開始先倒入一整份粥來熬煮，裡面是用12種穀物調配而成可以品嚐到滿滿的營養，一整鍋的精華就是為了這一刻，份量剛剛好一人差不多一碗就可以分食完畢。 最後甜點的部分則是用龜苓膏來收尾，有好久沒有吃到龜苓膏了，因為其本身的苦味有點重，所以建議搭配奶球和蜂蜜一起使用，這種苦甜交織的風味做了一個很完美的收尾，且旁邊還有杜老爺的冰淇淋可以享用，覺得吃不夠的話可以繼續品嚐。 整體評價約4.4～4.6顆星（滿分5顆星），從餐點的品質到服務的感受都很用心，這裡很適合家庭或三五好友來聚餐！ 正評網友：吃粥🥣、火鍋🍲 的好選擇📍 十二籃粥火鍋 逸仙店 每次想要要吃粥第一時間就會想到十二籃粥火鍋🍲，它的火鍋也很有名又好吃😋，有吃過的朋友都讚不絕口，最常來吃的就是沙鍋粥了‼️它的粥料很多，而且醬料區也是自行取用，蔥、薑、🧄蒜、沙茶醬、辣油🌶️、醋、香油⋯⋯等等，都可以加很多❗️ 這次吃的是「滑蛋🥚牛肉粥」➕「極品海鮮鍋🦐」，吃完還可以享用冰淇淋🍦，真的是好滿足的ㄧ餐🥰 加分的地方是，服務人員親切，店裡各處都清理的超乾淨的👍🏻👍🏻 正評網友：好吃 服務好 吃超飽

四星

正評網友：十二籃有兩家店，這次選擇信義區這間，店內並沒有奢華的裝潢，有一樓與地下室，食材算是真材實料，大多以套餐為主，當然也有單點食材，沙公沙母紅蟳為主要，大小隻都有，大的非常大隻，當然價錢也反映在食材上面，店家的服務員會幫忙服務煮鍋，服務上面我覺得不錯，但我家媽祖婆覺得不到位，菜盤表現還可以，肉品表現也不錯，醬料區也蠻齊全的，所有餐點結束一樣會煮粥，最後有龜苓膏。 正評網友：香辣蟹，在台灣第一次吃台式口味的香辣蟹，和中國餐廳的味道完全不一樣，但沙母一樣有料好吃！卵多！中間size的螃蟹價格是2838（含服務費）喜歡吃螃蟹的推薦來，新鮮好吃😋 正評網友：服務沒話說，還有專人桌邊幫忙煮真的貼心，但既然價格不低就不要附多利魚這種廉價魚種了吧⋯⋯寧可乾脆不要給或給少一點其他食材，環境算舒適但較吵雜

十二籃 粥火鍋 逸仙店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：跟朋友慶生。食材非常的新鮮。原味非常的好。湯低就是用5種穀米煮的。我可能無法體會，覺得像洗米水。其他菜餚都好吃，我們點了蒜頭蝦，海陸鍋。都不錯。只是服務一直在不對的時間來，一下子又跑去服務其他桌。我們拿起煮好的食材，又跑回來說她來分。但我們自己來也比較自由。最後粥要打包，服務生把盒子袋子放在桌上人就消失。。。。 也沒多做解釋。最後我們自己打包回去。價位跟服務不成正比。食材新鮮好吃。會再回去嗎？應該不會了。

十二籃 粥火鍋 逸仙店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：買烏博義外送的極品海鮮粥，裡面食材出現脆丸魚板等加工製品，感覺不怎麼極品，希望不要又是像下面一篇留言的內用泰國蝦，外送變小草蝦… 負評網友：來這裡招待客人，服務生一直推銷昂貴的菜色，如果不點就站著不走，讓現場氣氛很尷尬。不適合宴客。 負評網友：兩人花了3000元，結果店員為了趕時間，急匆匆把食材全丟下去煮，因為吃螃蟹的時間較久，變成後面都在吃冷螃蟹！一隻一千多竟這樣被浪費！也無法丟回鍋裡回溫，因為店員又急匆匆的用湯底煮粥了，覺得很無言。 跟店員好生詢問這樣煮法是不是太快，我都在吃冷的螃蟹，店員竟然建議我買回家慢慢煮，他們就是要趕時間！ 此外店員幫忙煮的時候自己不小心弄掉了一塊魚滑到地上，也沒有要補給我們的意思，真的很扯。 應該是不會再去消費了，花錢獲得這種品質，吃海產店都還比較開心。

十二籃 粥火鍋 逸仙店 照片(菜單)

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