台南市東山區 張記東山肉圓

張記東山肉圓 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	493 則評論
地址	733 台南市東山區 中興路91號
電話	06 680 0709
營業時間	星期一 09:00–19:00 星期二 休息 星期三 09:00–19:00 星期四 09:00–19:00 星期五 09:00–19:00 星期六 09:00–19:00 星期日 09:00–19:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

張記東山肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：現在哪裡還看得到肉圓用這樣叉子，真的是有年份的店了，重點好吃😋 正評網友：身為一個不常吃小吃的人 這個真的非常驚艷 超級爆炸好吃！ 點了一顆原味～ 從口感到味道都非常喜歡 直接變成愛店💘💘 正評網友：這家肉圓跟我們一般常見的 地瓜粉偏多那種呈現透明感的完全不同 使用米漿製成 所以皮是白色的 口感偏軟 甚至有點在吃湯圓的感覺 雖然他是炸的但是不會油膩 內餡也是相當的簡單調味 只有油蔥酥跟豬肉 而他的醬料也是屬於台南人習慣的白色偏甜的那一種 再加上南部特有的辣椒醬蒜泥以及一點醬油 這是一種從小吃到大的樸實美味 而他的炸大腸就真的給跟北部看到的不一樣 現在的糯米腸要真材實料裡面還有花生已經很少了 隨餐還會再附上一個蘿蔔清湯 讓我們解除吃到口中的油膩 個人習慣吃法是把湯載到會原本吃肉丸的碗裡 更增添它的風味 如果吃完了再周邊走走 下午還可以去東山有名的藍記東山鴨頭還有排骨酥湯 都在附近
四星	正評網友：東山當地飯桌啊 還有古早味 有特色肉飯炸肉 正評網友：還好 正評網友：肉丸、糯米腸、豬皮，丸子湯口味都不錯。 有經過可以去嚐嚐。

張記東山肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：店內看的出來是很有年份的老店，老式的櫥櫃看得出年代久遠，肉圓口味是偏南部的口味，內餡是碎肉和肉片，沒有筍丁，醬料口味偏甜，生意很好，大多是當地人來買，但是不是個人喜歡的口味 中立網友：觀光客專用的過譽店 1.貢丸湯的湯完全是水，絲毫沒有味道 2.現場蒼蠅激多，陪伴你快樂用餐 3.醬料罐未密封直接放地上擺，需要時直接倒，衛生一極棒 4.環境狹小且炎熱 5.肉圓還不錯，跟彰化的很像；但上面問題扣一扣，大概只剩三星了 適合顧拍照並證明自己有來過且以鄉下地方小吃為由蓋過環境及衛生等缺點的人

張記東山肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：湯好喝 肉圓普通 內用用餐環境很糟 一堆蒼蠅 負評網友：肉丸內餡豬肉使用煮熟之肉口感不佳 負評網友：營業時間非如網路上說，問了才知並不固定，建議修正避免遠道而撲空
一星	負評網友：第一次嚐鮮，點了一碗肉飯+小菜（豬皮、魯蛋、大腸）詢問老闆有沒有菜單，點餐怎麼點，老闆回應：就檯面上的這些菜，點完後收了70元！….真心覺得價格應該透明化會對消費者較好！！ 價格：超貴 口味：一般般，沒特別好吃 *或許我點錯食材應該選擇肉圓畢竟他們的扛棒是標標榜肉圓* 總結：要嚐鮮的消費者就在自己斟酌了！！ 負評網友：還好 負評網友：排隊排超久，還要分兩邊排

張記東山肉圓 照片(菜單)

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