台北市大安區 鮨 十兵衛

鮨 十兵衛 網友評分: 4.3, 地址:106台北市大安區安和路二段23巷5號。

鮨 十兵衛 餐廳介紹

Review icon 評分 4.3 顆星
pencil icon 評論數 198 則評論
pin icon 地址 106 台北市大安區 安和路二段23巷5號
phone icon 電話 0981 018 018
營業時間 星期一 休息
星期二 12:00–14:30 18:30–21:30
星期三 12:00–14:30 18:30–21:30
星期四 12:00–14:30 18:30–21:30
星期五 12:00–14:30 18:30–21:30
星期六 12:00–14:30 18:30–21:30
星期日 12:00–14:30 18:30–21:30
wallet icon 人均消費
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website icon 官方網站 鮨 十兵衛的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

鮨 十兵衛 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:非常棒的 omakase,友好的廚師和工作人員。

  • 正評網友:鞍鱇魚肝握好吃 海膽也不錯 但不喜歡烤魚有鱗片 白子還是原味比較好

  • 正評網友:超好吃,建議口袋深去。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:食物新鮮,食材高級,料理一流,但是份量稍嫌不足,吃精緻的地方

  • 正評網友:$3000套餐 握壽司好吃 師傅親切 服務很好 可惜七貫有點少😆

  • 正評網友:食材新鮮,精緻料理,師傅推薦的清酒好喝,用餐環境乾淨舒適,師傅很健談!👍🏻

  • 網友正面評論

    鮨 十兵衛 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:特別喜歡的只有白子、烏魚子片加肝跟最中餅 其他想不起記憶點 比較不值

  • 中立網友:握壽司整體性不佳,米飯、溫度掌握得不好,無法與食材融合。其中2貫壽司還直接散開,連拿都拿不起來。料理方式單調,太多醬油昆布。台北有很多其他好的握壽司餐廳。

  • 中立網友:整體而言表現普通,份量以5000元價位來說有點少,握壽司的米飯偏硬,米粒有些小。餐點中的毛蟹蒸蛋與鰻魚握壽司有些失色。 酒蒸鮑魚:🌟🌟 相當清淡,沒有什麼特殊香氣,肉質軟嫩。 鱈魚白子:🌟🌟🌟🌟 加了柑橘皮的白子混合著高湯的香氣,與白子本身的濃厚風味相當搭配。 鮪魚大腹:🌟🌟🌟🌟 採用野生的鮪魚,魚肉本身的酸味搭配油脂的香氣,加上醋飯本身的甘味形成豐富的層次感,令人回味再三。 鮭魚卵醋飯:🌟🌟 味道太過一致,卵和醋飯的調味相近,有些單調。 旗魚握壽司:🌟🌟🌟🌟 完全沒有筋,白旗魚本身肉質鬆軟,入口即化,肉質綿密細緻,相當美味,非常難得。 醃西瓜鮟鱇魚肝:🌟🌟🌟 來自奈良的醃西瓜味道過重,蓋過了鮟鱇魚肝的香氣,導致整體味道不夠平衡,有些可惜。

  • 網友中立評論

    鮨 十兵衛 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:規矩不少的店!4000的套餐主廚只親手二貫!其他全是二,三廚!

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:定位收2000塊 寧願不吃

  • 負評網友:站在吧檯前,面對著你的客人,你服務的不只是你的料理,更是你的品格。就算料理合格,人品失格也是枉然;因為你站上的,是一個對料理人來說崇高又神聖的位子。遺憾,這是一晚我此生最不愉快的用餐經驗!

  • 負評網友:真的不夠好吃。。吃了很多類似的sushi place. 但這家最貴但最不好吃 而且還會讓你吃不飽! Don’t try this place. It’s way more expensive than competitive restaurants and the sushi doesn’t taste as good. 牛壽司, 游壽司 都遠遠比這家好

  • 網友負面評論

    鮨 十兵衛 照片(菜單)

    鮨 十兵衛 的照片
    鮨 十兵衛 的照片
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    鮨 十兵衛 的照片
    鮨 十兵衛 的照片
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