台北市大安區 無名麵攤

無名麵攤 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	162 則評論
地址	106 台北市大安區 和平東路二段76巷2弄1號
電話
營業時間	星期一 08:00–14:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 08:00–14:00 星期五 08:00–14:00 星期六 08:00–14:00 星期日 08:00–14:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

無名麵攤 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：不放味精，合作幾十年溫體豬肉供應商，肉質鮮甜，我固定點「細小招」招牌雙醬細條乾麵，加帶筋頭骨肉、豬肺、小腸、油豆腐，有時小腸換生腸、豬舌或軟管，吃完麵再加小碗米粉湯收尾，吃好吃滿。老闆還會賞杯高山茶或木瓜什麼的，超有人情味，暴推！！😁😁😁 正評網友：平價好吃的麵攤。 乾麵麵條Q彈、黑白切很新鮮，推薦點一些來配主食。 滷肉飯是細肉臊那種，以我台南人的口味來說比較吃不慣，但也不難吃，肉汁澆的很均勻～ 另外覺得油豆腐必點，有別於傳統用板豆腐做的油豆腐，老闆特別選用嫩豆腐下去炸，口感特別滑嫩，也讓湯汁鎖在外皮而不會浸透整塊豆腐而變得太鹹，我超喜歡！ 老闆很親切喔！ 正評網友：本來要去吃旁邊的呂，但實在太多人排隊，覺得能夠開在呂旁邊口味也不會太差，果然很不錯，衛生環境也好很多，豬雜處理的很乾淨沒有腥味，CP值非常高，兩大1小吃了315元，很ok

四星

正評網友：招牌麵（雙醬）很好吃，價格實惠。 正評網友：陽春麵，大骨白湯底，沒加滷肉燥，沒加醬油，味道不差。白麵條軟滑。 滷蛋，口感好，入味，此次點餐最好吃的菜。 豆皮，口感偏硬，味道輕。 海帶， 好咬不軟黏，調味清淡。 註記，餛飩似乎是此店的招牌，下次再訪試試。 正評網友：暗藏在巷內，外觀相當復古！ 你說它有多美味，好像也不到驚豔，但是就是那種小時後巷口會賣米粉湯的攤位樣子，價格最近有調整，但不得不說真的是銅板價小吃，值得經過嚐嚐！ 點餐方式： 先找位置，然後稍微提醒一下老闆說你坐哪，等老闆好了自然會問你想吃什麼，有耐心的等一下就好！ 米粉湯： 粗米粉是我喜歡的, 但口感中間偏軟，再稍微彈口些那就完美了！湯頭表現也是如果可以再濃郁些會更好，但已不錯。（一碗小碗$25,就不要要求這麼多了） 頭骨肉： 這招牌肉品，保有豬頭肉的嫩加上骨肉邊的Q彈膠質，好吃！ 脆骨頭： 超愛吃脆骨類的朋友們不要錯過了這一道，肉和骨都是剛剛好的比例外，脆度一咬就斷，口裏的感覺非常優異！ 辣椒： 老闆自製辣椒務必加上去，會讓整道小菜又提升了一個檔次， 辣度屬慢慢尾勁型！

無名麵攤 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：口味接近呂巷口米粉湯 中立網友：週未中午生意一般，其餐點，菜色大眾化，所定價位合理算低，服務態度佳。 中立網友：不錯吃。

無名麵攤 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：湯不好喝，環境不怎麼樣
一星	負評網友：太不可思議了~ 不知 是生意太好 都隨便煮一下，麵也不好吃，湯頭也不怎麼樣， 生意還這麼好，佩服 佩服！ 負評網友：有別的選擇就去別的吧

無名麵攤 照片(菜單)

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