新北市新店區 老大原汁牛肉麵

老大原汁牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	280 則評論
地址	23149 新北市新店區 三民路56號
電話	02 2912 0000
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

老大原汁牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：光是聞牛肉麵的香味就已經餓了，一吃讓非常驚豔，紅燒的湯頭微辣中帶甜，肉又大塊，麵讓我覺得無話可說真的太Q了，整體對我來說值得給5星好評👍👍👍 小菜選擇又多樣。 正評網友：有清燉的牛肉麵總是會想試試看，這家的清燉濃郁又清香，真想知道用什麼去腥味又這麼好喝的！ 麻辣的牛肉麵則還有油條兩條，有彷彿吃麻辣鍋的fu，哈哈！ 肉都是非常軟嫩，很推薦來吃吃是否合口味！ 這家開不久，外面就常常很多人候位，不過老闆的排位蠻清楚的，不會覺得等得莫名其妙。 客人多，除了肉好吃又多，還有免費的紅茶、豆漿喝到飽，應該也功不可沒！豆漿雖說是免費，也不隨便，濃郁香甜，若不小心被紅燒麵辣到，可以來口豆漿去辣！老闆，就喜歡你的大器！一定支持你！ 還有一個很佛的是，醬料區竟然有花椒油！ 真的是外食這麼多年，第一次看到有人擺出花椒油，這個太讚啦！ 小菜點了滷白蘿蔔、豬頭皮（跟豬耳朵是分開點的，我喜歡！很多地方你點豬頭皮、卻強迫給豬耳朵，我實在不喜歡）青菜、麻辣鴨血，小菜沾點花椒油，太好吃啦！ 吃完外帶五包招牌肉湯，還送一大包（2.5公升？）的豆漿，心滿意足，哈哈！ 正評網友：牛肉大塊又軟，湯頭類似林東方中藥湯頭，麻辣口味竟然是加牛油口味意外香，非常推薦麻辣牛雜，內用有豆漿及紅茶任你喝，是少見的五星牛肉麵店

四星

正評網友：用餐點了 招牌清燉牛肉麵 半筋半肉麻辣牛肉麵 三寶麻辣牛肉麵 魯肉飯 ㄧ些滷味小菜 麻辣湯頭有點麻而微辣 上餐速度很快 正評網友：應該是新開一陣子，餐廳裝潢看起來是新的，乾淨整潔，老闆很會招呼客人，就是人手稍有不足，人多的時候要等一下。 豆漿、紅茶免費喝👍餐點也ok口味偏清淡（牛肉麵我還是喜歡湯頭濃郁一點的味道） 佐料區跟餐具要自取喔，小菜櫥窗又乾淨（很加分）碗、碟、湯匙都不是塑料滴（加分）就是免洗筷⋯稍稍掉漆了😅 20230501中午用餐。 正評網友：招牌牛肉麵的牛肉還會帶點肥,所以點涮牛肉對我來說比較適合,有豆漿紅茶加分,但是抄手太小顆了感覺是道小菜而已😅

老大原汁牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：推薦牛肉麵（清燉細麵），滷肉飯味道滿夠味的，意麵普通。 小菜還可以推薦油豆腐和溏心蛋，豬耳朵有點肥⋯不太ok 內用可以無限喝豆漿和紅茶☕️外帶的容器有將湯和麵分離還滿好的。 店面衛生乾淨的感覺，用餐時間人潮滿多的！但店家帶位好像沒有依照順序，而是先給人數少的⋯ 中立網友：清燉牛肉麵的肉比較柴，另外點的牛雜份量蠻少的，說不上來算不算好吃。服務員挺多的，上菜還蠻快，免費的豆漿不錯。 中立網友：普通……….

老大原汁牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：麻辣口味..不麻也不辣，紅燒口味也偏清淡，整體吃起來有點失落。 小菜普通，唯一覺得不錯的是抄手跟百香青木瓜，抄手調味都比麻辣牛肉麵要有味道。 不過應該是新開的關係，很多嚐鮮的客人，希望口味上盡快調整，麻辣該有的味道要出來，不然就挺可惜的！ 店面乾淨明亮，目前有提供紅茶、豆漿暢飲，很棒！！ 負評網友：只是想喝到飽的豆漿可以來 負評網友：東西好吃 但服務人員的服務態度有點差 我們6人一個家庭來吃 還說要分2桌坐（外面已經沒人排隊𥚃面也好幾桌快吃完了 ）我們表明可以等一下沒關係 還是硬要我們分開 最後我表示出有點不滿 才讓我們隔著一個柱子坐，試問一家人出來吃飯 小菜叫很多盤 分開坐要怎麼吃呢？不知是不是仗著生意好 服務有待加強
一星	負評網友：年轻人的店员嗓门大，口气大声，场地小！ 負評網友：湯頭味道好壞見人見智，在此不與置評 個人覺得服務態度有待再教育加強，沒見過外帶不能帶小碗牛肉麵，只能外帶大碗的店家。 個人食量不大不能帶小碗，只能帶大碗吃不完浪費糧食嗎？ 負評網友：麵少、肉4塊、湯也少，這樣190$

老大原汁牛肉麵 照片(菜單)

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