台北市大安區 公館-咖哩先生

公館-咖哩先生 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	370 則評論
地址	106 台北市大安區 羅斯福路三段283巷21-1號
電話	0930 773 073
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	公館-咖哩先生的GoogleMap
官方網站	公館-咖哩先生的官方網站
訂位連結
外送連結	公館-咖哩先生的Uber Eats
得獎紀錄

公館-咖哩先生 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：那天跟胡天蘭老師吃飯的時候，推薦了一間厲害的廣式餐廳，大神大大們隔天就先去採點了，果然當天就說一定要帶大夥們去吃，因為道道都是米飯小偷，好吃到爆點的廣式家常菜。 非常簡單的餐廳，兩大桌與3小桌，就老闆一人內外兼顧。碗盤醬料米飯(香米與胚芽米)都是要自助取用的，且這間店因為位置的關係，所以只有蒸的料理。 而醬料區上擺著3種不同的辣椒，最傳統的辣椒圈醬油是在廣州幾乎餐廳都慧要求上的以外，還有油潑辣子，辣度非常的濃郁，不過，最讓我驚豔的是老闆介紹的，之前的印度夥伴自製的香菜蒜頭辣椒番茄醬，因為是生鮮等級，所以老闆一次都做一批用4-5天，這醬的層次感非常的棒，讓我不自覺地就挖了一口飯來搭配，真的好好吃。 青紅蘿蔔陳皮蜜棗瘦肉湯，早就聽說這湯的威力了，用料非常簡單入口後就知道功夫到家，絕對是老廣煲湯的那種美味，濃郁的湯頭搭配著蘿蔔的香甜，順口好喝但層次豐富，青蘿蔔的纖維他上紅蘿蔔的細膩，再沾上辣椒醬味道又更不一樣了，一下子整碗就吃完了。 蒸肉餅也是我很愛的一道菜，而正常來說在台灣吃到的大多都是鹹蛋蒸肉餅，老闆有推薦隱藏版的，那我們今天就來試試看鹹魚蒸肉餅，一切粉紅色的肉剖面真的看起來太誘人了，一口吃下，那鹹魚的海水味道融合的細膩的肉泥，真的很特別的肉感太好吃了，害我本今天不想吃澱粉的，還是忍不住的搭配上泰國香米飯，當然，也不會放過那辣椒醬，味道又更多加了多分滋味。 蒸魚也是大神們一直說道的，這邊的魚種非常簡單三種都是淡水魚，且看人數多寡可以分魚頭與與魚尾兩段，超愛啃魚頭的我當然就挑了尾金目鱸的魚頭來嚐嚐，老闆簡單的將魚放入蒸籠蒸至九成五超棒火候，出鍋後放上蔥絲淋上熱油，最後才在盤上加點醬油後上桌，帶有厚度的魚肉輕易就可撥開完全不黏骨，且筷子切下去的那潤度真的很讚，上桌上把湯汁淋在魚肉上加味，魚肉的鮮嫩，魚皮的爽滑，腹與頭的膠質，配上甘醇的醬湯汁絕對會不自覺的淋入米飯中，絕對是一口接一口地吃完。 咖哩豬腱肉，風格有別於一般的咖哩，喜歡清淡點的味道絕對也會愛上。 今天真的是太滿足了，也感謝胡老師的推薦與大大們的帶領。 台北市大安區羅斯福路三段283巷21號 #Lunch #CantoneseCuisine #TW #台北市 #大安區 #台電大樓站 #粵式家常菜 #咖哩先生 正評網友：好吃 價格公道 招牌不明顯 在附近工作一陣子才注意到 如果招牌做一下應該人會更多 正評網友：1.口味偏港式做法，調味適中不過頭，算是老少咸宜，我們點咖哩牛腩，一上來就扒飯清光。2.食材新鮮，都是廚師在旁邊現場處理，廚師是香港人，我個人歸類在很會料理等級👍。3.位置在巷弄裡，不明顯的小餐廳，內部環境簡單，雖然不大，但是物品擺設有條有理，很整齊。整體來說，以在台北市價位，屬於公道合理，食材品質又不差的餐廳，很推薦小資組族、小家庭小聚餐。

四星

正評網友：咖哩口味偏淡偏辣，口味見仁見智，牛肉倒是給不少塊，套餐蠻豐富的，有道青菜，和附湯。 正評網友：吃了十幾年的老店，很開心一直都在 正評網友：蒸魚好吃的沒話說。。

公館-咖哩先生 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：👉 香菇蒸雞腿套餐：例湯的蘿蔔味好像有點重，好像都蠻普通的，香菇蒸雞味道偏清淡還行。 中立網友：價位跟附近的餐廳相比偏高，但是飯可無限續，有胚芽米跟泰國香米可以選，因為味道非常清淡，淡到沒有什麼味道甚至要自己加醬油（佐料區有辣椒醬油），香菇雞腿130沒什麼肉，鹹蛋蒸肉餅130完全沒味道，蒸高麗菜90 有點貴。如果喜歡吃的非常清淡，可以試試，吃完不會有負擔感。跟我一樣口味重的就不推了。 中立網友：咖哩牛腩味道很清淡，和外表反差很大。鹹蛋蒸肉，肉和鹹蛋的味道分明，不太融合。燙青菜比較迷，直接加醬油膏調味。

公館-咖哩先生 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：店面叫咖哩先生，所以對這家店的咖哩期待已久，可是吃起來味道淡，口味不適合我，另外其它菜也是屬於家常菜，沒什麼特別之處，因為是看評價去吃的，期待太高，反而覺得有點失望。 負評網友：點了肉餅和蒸魚。上來時魚是溫的，汁完全不熱，吃起來普通，肉餅調味偏淡，附的咖喱多香料但完全不咸。一家非常普通、不用特地吃的餐廳 負評網友：不喜歡咖哩 沒標示價格 不過飯可以一直吃

一星

負評網友：香菇雞的肉很少 也沒有汁（$200）高麗菜用水煮旁邊附醬油 （$50） 負評網友：今天下午經過這家店因為肚子很餓沒想太多就點了牛小排咖哩，只能說很後悔沒有先看評論就進去了。$170的牛小排只有5小條，好吃的話也無所謂，但是他的牛小排吃起來口感很奇怪，一點也不像牛肉，甚至連肉都不像，我甚至不知道該怎麼形容那種口感真的蠻可怕的，咖哩也勾芡的太多，咖哩味道比超商賣的咖哩塊還不如。一根玉米筍也是罐頭的。我知道物價上漲但這樣的咖哩飯我實在不能接受。 我問了服務生這是牛小排嗎？他很好意的要幫我換成別的，但因為咖哩的口味我也不喜歡所以沒有換了。只能說台大旁邊的Co Co 咖哩飯好吃很多 負評網友：好幾年沒回來吃，以前對這家店印象非常好，覺得除了咖喱以外的東西都很好吃，家常好吃的味道 這次回來真是被嚇壞了，胚芽跟泰國米飯鍋一打開都是臭噗味，以為只是飯鍋本身臭，結果飯本身也很臭，聞起來像臭抹布真是太可怕了😱 北菇蒸雞根本只有香菇，整盤大概只有兩塊小拇指指甲大小的肉…不知道是不是被飯臭味嚇到，燙青菜看起來也不太新鮮，真的 不能理解高評價是哪裡來的？

公館-咖哩先生 照片(菜單)

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