台北市士林區 令和日式涮涮鍋 延平店

令和日式涮涮鍋 延平店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	409 則評論
地址	111 台北市士林區 延平北路五段278號
電話	02 2811 6685
營業時間	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–14:00 17:30–22:00 星期四 11:30–14:00 17:30–22:00 星期五 11:30–14:00 17:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	令和日式涮涮鍋 延平店的GoogleMap
官方網站	令和日式涮涮鍋 延平店的官方網站
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得獎紀錄

令和日式涮涮鍋 延平店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：第一次來用餐，店內是QRCode點餐。點餐後去拿醬料才意外發現有自助吧(原本以為這是一般日式涮涮鍋)，這個和肉多多有些像。 店內消費需加服務費，平均下來最低消費約310元。(社子好像很少有收服務費的店) 整體口感還不錯，CP值很OK，店內很乾淨。 正評網友：環境乾淨、食材新鮮、醬料區也很整潔衛生，青菜配料可以自助取用，好評👍🏻 正評網友：好吃，送餐速度快
四星	正評網友：櫃檯高高的女服務員態度不錯～餐點好吃 可惜的是，如果還要加湯（只有自助區有高湯可以選）原本的湯底也很少🥺（如圖），希望剛送來的湯底可以再多一點！ – 📌起司牛奶鍋 ⚠️額外收取5%清潔費 正評網友：服務人員都蠻親切 用餐環境也乾淨 放置餐點區域也都整潔 希望食材種類可以在更多元一點 青麻鍋底蠻好吃，麻麻香香的 泡菜比較沒特色 海鮮也沒有腥味（蝦子 蚵 魚片都ok） 肉品也不錯（翼版） 整體來說蠻適合聚餐 2023.10.9再訪食材也是ok 就是人手真的很不足

令和日式涮涮鍋 延平店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：雖為吃到飽的火鍋店，其湯頭比較淡而其冰櫃配料的品項看起來比較單薄，如果湯頭味道能再用心些才能符合其價位。 中立網友：令和日式涮涮鍋 延平店 食材原味可以，雞肉和牛肉都不錯， 88加肉選小羔羊肉老硬則都不推， 有無限百事/葡萄/七喜等冷飲， 冬瓜和芒果冰沙， 花生/抹茶等三種冰淇淋， 湯頭還OK，整體CP值則不高。 中立網友：！

令和日式涮涮鍋 延平店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：我之前去過好多次了,但現在採用自助式的,我覺得菜品不夠好,加上湯底有點變味了? 唯一我覺得好吃的是他們的冰淇淋>< 負評網友：平價小火鍋店，但表現不太優，尤其是和其他間令和涮涮鍋相比…！ 之前曾經吃過其他間令和（中華店），給了接近滿分的好評，這次有事到社子一帶辦事，剛好看到這裡也有令和，懶得找店家的情況下就來吃看看，但沒想到兩者體驗差蠻多的。 1. 首先是入場，我入場時已經晚上7點多快8點了，由於隻身前往，外場在知道只有一人之後面露難色地看著pos機良久。 當然我知道是什麼原因，因為進去後就看到左側橫排位子已滿（左側橫排類似吧檯型位子，每兩個位子各一張隔板），剩下都是大桌位，店家自然是不希望一個人佔掉一張大桌。但對我來說這個猶豫十分奇怪： a. 我抵達的時間不是五六點，而是晚餐時間已經快結束了，而且是平日非假日（後來事實也證明，在我之後沒幾個客人進入）。 b. 大桌位仍有「非常多」空位。 最後店家跟我說「有位子但如果等下有兩位的客人要併桌喔」，我當然是答應不然就要再找新店家，但這一連串的謎之操作確實讓人看不懂。首先我不認為這會是開店以來第一次遇到這種狀況，要是店家一開始就直接告知可能要併桌直接帶位，觀感會好上不少，畢竟這種情況並不罕見，我相信大多數人坐大桌也可接受併桌安排，但讓客人在「明顯還有許多空位的餐廳門口」乾等實在是挺莫名。再來，店家完全可以避開這類情況，舉例來說類吧檯有四組雙人席，裡面只有一組是單人，剩下三組都是雙人，依我當天的觀察，平日晚上人潮應該大概就那樣，既然有這麼多空著的大桌，根本可以讓部分兩人客人坐四人桌，讓一人客人坐雙人席，這樣空間也比較舒適，除非是例假日那種人潮會爆滿的情況，那才會是這種儘量把空位塞滿的安排模式吧？ 2. 再來是肉類，這次點活菌梅花豬，但豬肉片吃起來有明顯的豬腥味（據我所知，通常是豬肉在運送和儲放的過程保冷處理的不好容易有這種腥味），這在中華店也是沒有發生的情形（我點相同品項）。 3. 青菜自助吧、飲料區，看起來選擇都比中華店少，當天可樂機還直接壞掉兩個品項，沒有可樂可喝。 綜上所述，個人覺得體驗差蠻多，當然有部分理由可能是因為我本來吃過其他家令和，對於令和有較高的期待，因此會直接拿其他店來當比較基準，特此註明。 負評網友：玉米筍整個不新鮮 加湯自己來點菜掃碼只有一個員工不知道收服務費10%是什麼意思 肉品也沒有之前這麼好 整體體驗沒有往常的水準 開幕吃到現在每況愈下 心目中四顆星的火鍋店跌落神壇 目前社子地區覺得有四顆星以上的只剩豐橋 希望整體水準能在提升

一星

負評網友：人手不足感覺很傷腦筋呀 負評網友：現場候位服務人員說需等30分鐘 過了40分鐘再去問 居然說還要等30分鐘 場地時間控管很差 索性就改別家吃了 剛開幕就被打槍了……. 負評網友：今天下午13時30分去吃，看到掛著營業中且營業到14時，一進去店員就說我們只營業到14時然後不接我這個客人，我黑人問號，如果13時30分就不收客人直接寫營業到13時30分就好，或是提醒我14時前要吃完讓我自己選擇要不要吃才對吧，雖然不缺我這個客人，但我不會再去吃了。

令和日式涮涮鍋 延平店 照片(菜單)

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