台北市大同區 台北橋頭魯肉飯

台北橋頭魯肉飯 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	848 則評論
地址	103 台北市大同區 延平北路三段24號
電話	0921 358 873
營業時間	星期一 18:15–23:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 18:15–23:00 星期五 18:15–23:00 星期六 18:15–23:00 星期日 18:15–23:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	台北橋頭魯肉飯的GoogleMap
官方網站	台北橋頭魯肉飯的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

台北橋頭魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：盧羅米飯很好吃！！ ︎ 有著日本人非常喜歡的甜味！ ︎風味雞蛋也很好吃，建議加。 當地人？我點了一道叫“開包”的菜，就是紅燒五花肉裹著甜饅頭，我試著模仿一下，但有一種外國的味道。我以為這只是普通的Paoz，但它撒了甜花生粉，我認為這是日本人喜歡或不喜歡的東西。我把粉末取出來吃了。 人很多，需要等待，但他們兩個都很努力，氣氛很好，所以我很高興能排隊。 正評網友：一開店即大排長龍的延三夜市名店，吃過就可以知道排隊的原因🤣滷肉飯、刈包、四神湯一套吃下來非常滿足🤤雖然我個人而言，每項餐點第一名另有所屬，但還是非常值得推薦👍 無論內用還是外帶都要排隊，內用輪到了才會安排座位。無論是出餐、送餐還是收拾，都僅有2人在忙，以熱門程度來看人手稍嫌不足的感覺，但態度依舊十分客氣、親切👍 刈包：滷肉走的不是入口即化的路線，豬皮偏Q彈、瘦肉有嚼勁的口感，麵包（饅頭？）有微甜麵香，搭配上微甜的花生粉、酸菜，比例是洽到好處，吃到最後不會過膩👍 滷肉飯：滷肉都是偏肥肉，與刈包的滷肉一樣，入口是稍微保有Q彈口感，之後才是化開的油香，但是卻不會過於黏口🤤滷汁是屬於北部醬油鹹香，搭配Q彈米飯，雖然顏值不是最頂，但也是非常值得推薦👍 正評網友：控肉便當$85，控肉2塊，固定有酸菜， 另外可從油豆腐、白菜滷、筍絲裡面3選2種配菜 整體是走蠻偏甜的南部口味，無論是控肉或是配菜都是偏甜，個人是蠻喜歡的 控肉本身有一定厚度，且食材處理的很乾淨，都沒有吃到任何豬毛。 口味上覺得吃起來是5分鹽+3.5分糖+1分醬油+0.5分酒那樣的味道，沒什麼中藥或香料味，算是蠻獨立一格的調味🤨⋯⋯控肉本身煮到入口即化，無論是肥肉或瘦肉都是，瘦的部分完全不柴，好吃極了！ 筍絲跟白菜滷基本上吃起來味道就是跟上述味道一樣，是有在其「獨家」滷汁裡面滷過的味道 白飯在差點要覺得偏軟的邊緣，所幸還沒到偏軟 如果不是前面差不多7-8人，卻要排超過半小時，會滿想隨時回購的…. 觀察了一下整個速度都被四神湯拖慢了😆覺得老闆娘配料份量應該是配的很精準；另外一個拖點就是當前這一位點完做好餐點，才開始詢問下一位要什麼也是個問題，不過老闆就這樣慢慢做，想吃的也只能慢慢等🥲

四星

正評網友：多年後回台北，一定要回來吃 感覺人多，食物品質有點下降了 四神湯沒什麼味道（可能剛➕水 喝完很渴～～～～ 正評網友：非常多人，大概排了半個小時，在地阿姨說以前他天天吃都不用排隊🤣 先說結論：東西好吃，性價比也很高，但不會為了吃這個而排隊，排到的時候可能已經餓扁⋯ 推薦割包 一個$55，肥瘦適中、而且很大塊！ 四神湯 $55 料多實在，不過湯偏清淡、酒味也不重 滷肉飯（小）$30 古早味滷肉飯、肥肉偏多 內用有三桌，老闆及老闆娘都很親切～ 正評網友：老闆跟老闆娘真的很親切，個人覺得滷肉飯比今大的好吃一些，四神湯的湯底濃而不膩滷蛋好吃，唯一美中不足就是無法純打包滷肉飯汁回家孝敬父母，因為騎車的關係沒有地方擺下次開車來

台北橋頭魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：台北/大同。🐖🥘🍲🍚🥢🥡🍔 2023.03.12 排隊小店，饕客幾乎都點刈包與四神湯，以台北來說算好吃的，如果中部上來排隊可以再考慮一下。刈包的麵皮有嚼勁彈牙，麵皮香氣則普通，酸菜給的多、脆口兼具水分，控肉調味中規中矩、肥瘦各半，整體清淡，完食後，三位中部人一致認為口味上都有點到，但沒有驚豔之處；四神湯大骨熬煮滋味明顯，裡面配料乾淨有彈性，薏仁不會導致湯頭很黏稠，沒有酒味也少了四神湯藥膳感，喝完可以給中上程度，搭配刈包的組合還不錯，老闆老闆娘兩位備餐，動作會比較慢點，需要耐心等候，蠻多在地人的。 中立網友：以前不需排隊，自從被某家媒體報導後就開始排隊！🫣 刈包雖然OK，但不需要特地去排隊😆！控肉雖然入味，但是小小的肉片！ 吃的是花生粉與酸菜的味道！ 滷肉飯更不推啊！@ 中立網友：就在一個騎樓的小攤販 雖然是六點開 但不會太準時 不過門口就會大排長龍 到六點的時候已經排到巷口了 有賣掛包也有賣控肉飯 還有一些小菜色在裡面的招牌 不管內用外帶都要排隊 內用還有可能跟人併桌 控肉便當是可以內用的 滷汁是鹹甜鹹甜 很配飯 再搭配上酸菜 吃起來很爽 滷肉也都有嫩 雖然不到很大塊 但也是滿足了 割包使用的是一樣的滷肉 不過可能真的太忙 所以裡面的餡料沒有用的很平均 撒的花生粉是有加糖的 就是很普通好吃的滷肉有爛的掛包 薏仁湯是有加麥片的 並且加湯只能加一次 吃下來沒什麼記憶點 沒有到很好吃 如果要排隊的話要思考一下 美味程度: 5/10 CP值: 6/10 回訪意願: 4/10 Oct, 15, 2023

台北橋頭魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：排隊等了30分鐘左右，買了控肉飯跟刈包，很一般，控肉調味比較淡，少了一種滷香氣，沒有特別驚艷之處 負評網友：不會想特別再去吃，滷肉飯還行，筍絲味精超重，豆腐普普，四神湯完全沒加鹽（不知道是不是忘記加）豬肚跟豬腸味道很重😩其實也沒有評論說的這麼神😰排隊是因為老闆真的動作蠻慢的😂有來過就好 負評網友：看了部落客文章，專程來吃，結果很失望 排隊的原因不是客人多而是老闆動作太慢， 魯肉飯不怎樣，控肉便當配菜很差，連個筍絲都沒有，油豆腐根本沒透還有怪味，吃一口直接放棄， 綜合湯是靠調味粉提味，不過給料是還算豐富，掛包四平八穩，稱不上好吃難吃，就普通， 應該不會二訪
一星	負評網友：攤位上有“內用外帶請排隊等餐”的告示，但跟著人潮排隊的人是傻子，直接到攤主旁邊點餐即可快速取餐離開 負評網友：問個問題不知道在兇什麼 態度極差 負評網友：排那麼長其實只是動作超慢^_^

台北橋頭魯肉飯 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載