台北市萬華區 萬華燒究食寓居酒屋

萬華燒究食寓居酒屋 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	916 則評論
地址	108 台北市萬華區 艋舺大道204號
電話	02 2308 1819
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–01:00 星期三 18:00–01:00 星期四 18:00–01:00 星期五 18:00–01:00 星期六 18:00–01:00 星期日 18:00–01:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	萬華燒究食寓居酒屋的GoogleMap
官方網站	萬華燒究食寓居酒屋的官方網站
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得獎紀錄

萬華燒究食寓居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：18日來幫家人慶生，好喜歡♡ 第一次喝highball，豪開心呀！ 端午連假的第一日，晚餐時間又來報到啦！ “酒，是世界上體積最小的遊樂園”說的真好♡ 正評網友：好吃，但是上菜速度可以再加強，香菇沒味道！其他都好吃！ 正評網友：店內乾淨，座位不多建議預約，食材實在，生蠔很大，下次還會來訪。

四星

正評網友：12歲以上，每人低消新台幣350元。 我這次沒點酒，而水要另外點，所以我加點了檸檬水。此外，宮島牡蠣很大又多汁但鹹度很高。 雖然目前無法以信用卡支付，但除了現金，還可以用街口支付。 離凱達飯店很近，過了晚餐時段如果找不到吃的，可以直接走二樓空橋到這邊。晚上店面和招牌外觀也很漂亮又吸引目光。 正評網友：食物：☆☆☆☆☆ 服務：☆☆☆☆ 環境：☆☆☆☆ 初來乍到，燒究食寓，今天是花園酒店威士忌酒展，好幾個月前就跟朋友說要記得訂位，怕當天沒位子，同時，朋友也很給力，要了個VIP 甜不辣 熱騰騰外皮酥脆內餡的魚漿軟嫩，搭配獨家醬汁好吃不膩必點 豬血糕 外酥米血Q彈，烤到醬汁入味非常到味，米血最怕不是重口味，就會有一點腥，但這間店沒有這問題 皮蛋海帶芽 有點忘記了，是朋友喜歡吃還是老闆推薦，這道菜我不太懂哈 櫛瓜 我通常會吃櫛瓜包肉，或是櫛瓜明太子炙燒，但朋友推薦純吃，純吃的部份口感不錯水分多 薯條 我必須說薯條也是必點的，酥酥脆脆，跟Costco買的一模一樣，讚 松阪豬 松阪豬配洋蔥也是一絕，配酒的好夥伴 唐揚雞 可能是太醉了，我完全記不得這道菜的味道哈哈 塔香蚵蜊 蚵蜊新鮮甘甜，搭配辛香料蒜香與小辣，還有不可或缺的九層塔，也是必點 生蠔 這家店生蠔非常新鮮，有分日本的，還有美國的，我吃不太出來產地，但朋友說日本生蠔有乳香的味道，入口也比較滑順，美國生蠔口感比較脆，吃起來比較生硬，味道上稍微鹹一點，超級推 高麗菜煎餃 煎餃底部有一點麵衣，吃起來酥酥脆脆，加上內餡的高麗菜絲爽脆，整體的口感非常有層次，必點 蝦仁煎餃 單純喜歡吃蝦，所以我點了，也後悔了 山藥明太子 我發現每家的山藥明太子做法雖然一樣，他的明太子特別鹹香，吃的出海味，這個是必點 起司焗白菜 朋友說喝酒一定要吃起士，明明就在喝啤酒，我想他已經醉了 整體上，食材新鮮沒話說，燒烤與調味的部分都有一定的技術在，老闆人NICE，希望下次沒醉的情況下，再見面囉~~ 正評網友：品相蠻多的口味也很不錯，環境適合小孩來，就是價格有點小貴，適合朋友來這邊續攤聊天。

萬華燒究食寓居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：住家附近開的小店嚐鮮， 烤牛小排有點老，筋太多。 雞肉串尚可，香氣不太足。 生蠔有點瘦，但無腥味尚可！ 清酒就一般般的，生啤僅有一種選擇！

萬華燒究食寓居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：老實說 吃起來很普通，許多口味偏淡，沒有特別的記憶點 餐點準備的時間太長，另外送餐點時，品項都含糊唸過，還碰到少送餐點，員工訓練需要加強 餐盤居然還有不夠的問題，竟直接將食物放在我們放置用過竹籤的餐盤上 沒有提供信用卡、支付消費，相當可惜！ 總體而言，不推薦來這家店，不如吃平價燒烤！ 負評網友：服務人員很熱情，但反應串燒太鹹，還是一路鹹到最後，是一種喝酒也會覺得太鹹的程度，，適合吃重鹹的人。當日因為住對面凱達就來吃看看，而且馬鈴薯也出現烤焦的狀態，用心的店家應該不敢上桌吧，無法再吃第二次。 負評網友：同樣一般居酒屋的價位，但是這間很雷，點幾份烤肉串肉質都偏乾柴，東西份量少，毫無特色可言，完全不懂為何評價有4.8顆星，是Google地圖評分不準的實例之一～

一星

負評網友：餐點…不予置評，我只知道我還好我中途攔截沒教他們繼續送餐就結帳走人了，我後來沒吃飽，跑去吃一級棒14元串燒，超好吃！ 服務…第一次吃東西遇到這麼不舒服的服務態度，覺得很受傷…自己去體驗吧 氣氛…該店不適合開居酒屋，可能是格局的關係還有空間設計上，聲音會加倍放大匯集在空間中迴盪，這也是我馬上想走的原因，因為完全沒辦法跟朋友溝通！唉 價格…如果是當作餐廳來享受吃飯滿足感，一個人要2000~3000才夠 負評網友：食物味道還行，但是點餐方式有點不太人性化，為啥不多印幾張？這樣就能一直點了，還要走來走去，真的有點麻煩，等待時間也很久，吃完一輪後，等了很久以為沒了，結果才上第一輪點的一串豆乾…傻眼！而且廁所竟然不能沖水….總共也沒點幾串，等待上菜的時間比實際吃的時間多很多欸！ —————————————————————— 剛剛看了監視器？？？ 所以你剛剛把這整個月的監視器都看了？？還是你們今天營業時間內遇到某位奧客就覺得這評論一定是今天中午或晚上的哪位評的？菜單問題其實可以做成一疊單子的那種，我在外用餐過，我很清楚，沒有通常都收走欸，東園街的就沒有…也沒有拿隔壁的菜單欸，我們隔壁桌有人==要怎麼拿 然後廁所那天真的沖不下去…你說你員工去看是？該不會又是「剛剛」去看吧？！ 那豆乾的話就沒啥好說了，那天後來買了其他家豆乾的確是沒你們的好吃，只是當下覺得人沒那麼多還那麽久有點傻眼..^_^ 負評網友：出餐速度超級慢 我等檸檬水等了30分鐘 還要提醒才送過來 慢就算了 還會漏單 還要反覆和店員確認 他們才會意識到 沒送到餐點 最後要結帳 也是站在櫃檯等了一會 才來…… 用餐環境十分的吵雜 也沒有置物籃提供給客人 整體用餐感受很差

萬華燒究食寓居酒屋 照片(菜單)

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