台北市信義區 楊師傅熱炒

楊師傅熱炒 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	350 則評論
地址	110 台北市信義區 永吉路278巷63號
電話	02 2761 2921
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:30–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:30–21:00 星期四 11:00–14:00 17:30–21:00 星期五 11:00–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	楊師傅熱炒的GoogleMap
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得獎紀錄

楊師傅熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：真的非常好吃！！很推薦，地點氣氛也都很舒適 正評網友：每道菜都很好吃 每個月都會來吃 大推 正評網友：所有的餐點都很棒，完全不會踩雷，價格也算平實！ 可惜有時候人多會等比較久，不過美味值得等待

四星

正評網友：以往路過，總是高朋滿座。 最近熱衷於尋找好吃的熱炒店，決定今天來挑戰。 一進來就發現已坐滿，等了30分鐘後終於入座，下次可能得先訂位。 像是傳統熱炒店，且熟客看來不少。不知是否是回聲的關係，此起彼落的勸酒聲不絕於耳，店內算蠻吵的~~ 點了以下3樣菜，白飯自行取用，不另外收費。價格中等略高，大約落在150-200間。 蜜汁豬肝： 菜剛上，香味就撲鼻而來，外皮煎得有點恰恰，應該是蜜汁。 咬開還是保有豬肝的嫩，不會整個過老。 撒上花生粒跟香菜可以搭配一起吃，蠻令人驚艷的一道。但2個人吃到後面會有點膩，適合3-4人分食。 ●●●●○ 九層塔炒茄子：除了九層塔和茄子外，還有肉絲，且肉質很嫩。味道也是不錯。 ●●●●○ 烤味噌魚：醬油味比較重，沒有太多味噌的味道。烤的功力不錯，肉質保有溼潤彈性不會太乾。 ●●○ 吃完這三道菜，共同特色是醬油味偏重，下次會想試試其他道菜，吃不一樣的味道。 正評網友：上菜速度快，店家的裝潢不像快炒店，但食物很合家人的胃口。蔥爆牛的肉質軟嫩，糖醋魚片也好吃，酥炸蚵仔沒有腥味，是一家不會踩雷的店。 正評網友：用料實在、價格平實，調味上不會太重鹹，內用白飯可以隨意自取，金沙透抽的金沙裹得很均勻，炸的口感也很好，炒高麗菜很清爽，菜圃蛋也挺嫩，豆干肉絲微辣下飯，雖然都是家常菜但整體不會太油膩，服務態度也不錯，難怪生意一向很好。

楊師傅熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：上菜速度不快，份量有點少⋯沒吃飽 中立網友：不要點金沙類和油炸物,太油耗味了 其他還好 中立網友：我給3顆半星手藝越來越好，味道能讓來客舒服飯多吃酒多喝貳杯。

楊師傅熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：點一份炒飯等30分鐘才來，其他比較晚點餐的人都送上了，問了第一次說師傅在炒，第二次又說剛下鍋，原來炒飯要炒這麼久 負評網友：食物有點鹹 很一般的菜品有點小貴 偶爾聚餐還可以
一星	負評網友：普通。 負評網友：久久沒去吃 我的天啊！ 漲價就算了，食材還大縮水，難怪客人越來越少了～ 我點了薑絲大腸，名副其實的薑絲大腸，全是薑絲，大腸只有7小段。 還點了蔥爆牛肉(130)，來的時候我以為我點錯了嗎？ 怎麼來了盤炒洋蔥，蔥都跑那去啦？牛肉用的是火鍋肉片那種薄度的(只能說師父刀工太好了)薄就算了整盤只找到4片不到5公分大小完整的肉片 唯一還能接受的就那烤小卷(150)。 整個用餐體驗很不好。 負評網友：出餐慢，預定的還會忘記

楊師傅熱炒 照片(菜單)

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