台北市松山區 北海道札幌拉麵羽畠食堂

北海道札幌拉麵羽畠食堂 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	690 則評論
地址	105 台北市松山區 民生東路四段79號
電話	02 2718 0538
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–19:40 星期二 11:00–14:30 16:30–19:40 星期三 11:00–14:30 16:30–19:40 星期四 11:00–14:30 16:30–19:40 星期五 11:00–14:30 16:30–19:40 星期六 11:00–14:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	北海道札幌拉麵羽畠食堂的GoogleMap
官方網站	北海道札幌拉麵羽畠食堂的官方網站
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得獎紀錄

北海道札幌拉麵羽畠食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：哦！～原來食堂名稱應唸ㄩˇㄊㄧㄢˊ 麵條屬偏紮實的口感，湯頭厚實好喝， 燒肉很阿莎力的大塊，尤推加點炸雞：鮮甜、嫩且多汁、不會有過度調味覆蓋影響味蕾。 店家還會貼心的提供髮圈給長髮者使用；窗旁還有一排高橋留美子的漫畫哦😄！ 正評網友：還行，下次吃的時候麵要軟一點 服務人員服務很好 正評網友：好好吃 老闆們可友善可愛！
四星	正評網友：像日本拉麵小店的經營方式，用餐時間一到馬上就坐滿客人，板娘的服務態度很好，現點現做需等待一下，茶自取。 札幌味噌拉麵，湯頭清爽不會過鹹；濃厚擔擔麵，湯頭有微微花椒提味層次不錯。特別推薦唐揚炸雞，炸雞完全保留雞塊湯汁外皮酥脆很好吃！ 正評網友：乾淨，簡單。 正評網友：生意很好 晚餐時間來感覺用餐客人，許多是熟客 湯濃郁 麵條偏硬，但我本身喜歡偏硬

北海道札幌拉麵羽畠食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：不推薦點最便宜的拉麵，那個湯很膩。炸雞很酥脆不錯，但豬排不推薦。 中立網友：湯頭屬於濃厚系 味噌口味吃起來比較無感，變成辛味也是 日式的辛味有一股筍子罐頭的漬酸味，個人不愛 醬油湯頭很特別， 喝起來有雞湯味帶有鹹味的雞湯很讚。 豚骨口味也很棒，濃郁香醇 麵體屬於粗麵，口感普通 炸雞皮薄柔嫩，五塊才$90覺得蠻不錯 整體價格上210-240，稍微偏高，以質感來評比 稍微有點高單價，不能訂位，只能現場候位。 中立網友：臺灣深受日韓影響頗深，近年來從品牌拉麵開始，國人的日本拉麵選擇一開始先受花月嵐、樂麵屋、屯京等洗禮，後來日本職人與赴日臺人開始在全臺各地開支落葉發展後，臺北的橫濱家系、臺中狸匠系也慢慢發展起來，甚至開始有獨特的品嚐文化與規矩，例如禁止解壓縮就是其中一個。 當然也有非體系的獨立店家在美食戰國的臺北市經營著，位於民生社區民生東路的羽畠食堂，主打日本三大麵系的札幌拉麵，店主是來自日本的師傅，與臺灣人共結連理後在此開店。 羽畠食堂的拉麵麵體屬於粗麵，加滿筍片、蔥絲、半顆溏心蛋，一塊肥後適中的叉燒，以及一點薑末點綴。 總結來說給三星，屬於不需要特地前往品嚐，但人在附近稍微可以考慮的拉麵店，希望店主能夠持續精進，價格200元以上的拉麵是還能更加滿足客人的胃。

北海道札幌拉麵羽畠食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：不推奶油玉米味噌拉麵，玉米極乾極老，完全沒有玉米的甜味、湯頭過鹹、麵也很硬，叉燒很乾，價格也偏高，cp值很低… 負評網友：味噌拉麵的味噌濃醇。但放上薑泥把味噌味完全覆蓋。剩下只有薑辣味。可惜啊。 少許蒜泥應較正統吧。 負評網友：麵很硬，湯很鹹（有清湯可稀釋），肉很柴。180ㄧ碗。不會再來了。
一星	負評網友：很台式的拉麵 味道偏雷 負評網友：咖哩飯不推 負評網友：炸雞塊 肉是臭的 唉

北海道札幌拉麵羽畠食堂 照片(菜單)

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