麵試十一次 餐廳介紹
評分
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4.5 顆星 |
評論數
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660 則評論 |
地址
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105
台北市松山區
健康路68之3號
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電話
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營業時間
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星期一 11:30–14:30 17:30–20:30
星期二 11:30–14:30 17:30–20:30
星期三 11:30–14:30 17:30–20:30
星期四 11:30–14:30 17:30–20:30
星期五 11:30–14:30 17:30–20:30
星期六 休息
星期日 休息
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人均消費
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$1-400
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Google Map連結
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麵試十一次的GoogleMap
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官方網站
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麵試十一次的官方網站
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訂位連結
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外送連結
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得獎紀錄
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基本資訊
麵試十一次 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:絕!!!
店內只有6個位子,建議想吃就提早走出門吧~
另外老闆一人作業唷~
粗麵還是保有Q彈口感,麵體對我來說軟硬適中(我個人偏好軟一點點點的麵),真的不知不覺直接吃完。
舒肥後雞肉真的嫩到不行,又給的很大方,五大塊很過癮🥹
鹽味和醬油的湯的都很驚人,一口接一口真的可以直接見底,不會太油也符合台灣人口味不會過鹹。
叉燒飯走焦香風格,整間店都是炙燒後的香氣,配上美乃滋和甜醬油有夠搭,但到最後會覺得焦味搶過本身~
唯一小缺點就是一碗稍少,加點一碗叉燒飯又吃不完哈哈哈。
服務:4
環境:4
餐點:5
正評網友:店內六個位子 在平日11:50到剛剛好剩下兩個空位
吃了鹽味黃金雞220💰湯頭真的不是蓋的
很好入口,也順利喝完了無負擔感👍🏻
溏心蛋不會很鹹調味剛剛好
雞肉是一點點乾
麵條算是粗的,一開始吃覺得還好,但不知道是不是本來麵太硬,吃到中間發現麵軟一點之後變超級好吃🥰🥰🥰
朋友的醬油雞湯麵220💰
也是不會很鹹,主要是香
推薦給還在觀望這間店的朋友!
正評網友:巷弄中平價拉麵
湯頭濃厚、麵體軟硬適中
雖然不能調整拉麵軟硬(不確定可不可以)
但口感有彈性是我個人喜歡的硬度😄
相較市售豚肉拉麵
雞白湯更有一種清爽的感覺
值得再來光顧的拉麵店
以台北的物價來說
CP值非常高!
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四星 |
正評網友:點了「鹽味黃金雞湯麵」
麵體剛入口的時候會覺得偏硬
但多吃幾口,搭配著湯,變得剛剛好
平日吃別家拉麵,都覺得湯太鹹了太重口味了,一定會剩一半以上
但這間卻讓我全部喝光光,喝完嘴裡的感覺是淡淡的鹹,不會感覺負擔太重!
下次想要嘗試小豚焦香伴麵或是叉燒飯
正評網友:空間不大,還算溫馨!招牌雞湯麵不負眾望的令人口齒留香;嫩雞叉燒,切丁的雞胸肉加上美乃滋炙燒搭配白飯,很有特色!小菜不是我的菜!
正評網友:裝潢十分精巧日系,雞湯調味適中,介在濃郁與清淡中間,帶有一點清爽感,麵體也在硬與不硬之間,適中的恰到好處,叉燒飯搭配雞湯也順口好吃,適合恬淡的請特休一個人悠閒的來上一碗。
#鹽味黃金雞湯麵 220元
#秘製嫩雞叉燒飯 80元
#蒜香杏鮑菇 50元
假日沒開/不收服務費/位子只有七席/現金支付
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網友正面評論
麵試十一次 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:2023/7/28 週五五點半前來已經快坐滿,位子好像是6個,出門時6點已經在排隊,似乎是附近蠻有名的店。剛進門就讓人印象很好,雖然小間但很有品味的裝潢,整體的風格與價位,跟現在台北很多獨立小店類似,不會安排過大用不到的空間,氣氛很溫馨。本次點了
濃煮味噌雞湯面$220 ,選擇加辣,是不吃辣的人也能接受的辣度,增加刺激感但舌頭不會痛。湯頭本身並不油膩,整碗喝完沒問題,不過感覺跟招牌鹽味的差異不大,味噌的濃郁與香味比較沒有體現出來,整體還是鹽味的感覺比較重。青菜沒吃/看錯的話是歐式料理常見的芝麻葉,芝麻葉本身的香氣與拉麵意外的很搭,味道比一般配高麗菜更有層次,雞叉燒還不錯,不會太軟。
酸甜情人果$50,以為會是外面常見冷凍帶冰屑的,不過是常溫的,味道因此偏甜。
秘製嫩雞叉燒飯$80,烤的時候很香,不過肉本身沒有烤的很焦,淋上大量美乃滋整體口感偏甜,米是用香米,粒粒分明不黏牙,比起一般使用普通米飯的叉燒飯吃起來更不膩。整體而言還是附近不錯的選擇
中立網友:都是直接點餐,如果有麵體軟硬需求一定要記得先說,店裡只提供水。點了雞白湯拉麵,肉質很好,軟硬適中,麵體偏硬,湯頭不錯,但湯給的小氣,只有蓋到麵,也沒提供加湯的服務。
中立網友:吃完走到外面紅綠燈就想不起來剛剛的味道了
對就是這麼沒記憶點
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網友中立評論
麵試十一次 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
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一星
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負評網友:這樣的乾麵180
好吃是好吃啦,但是有點貴
加麵一球30,用另一個碗裝,沒有任何配料或醬汁,就純粹的水煮麵,有點幽默,理解不能
這球麵是點餐時就說要加的,而且點的是乾麵耶,現在的問題就是,店家您這種加麵方式,根本就不是正常人吃麵的狀況好嗎,誰會沒事要單點吃一球水煮麵= =
負評網友:麵很少,湯也很少,不推薦。
負評網友:味噌泡麵
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網友負面評論
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