台北市大安區 花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar ｜東區聚餐餐廳推薦

花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar ｜東區聚餐餐廳推薦 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1513 則評論
地址	106 台北市大安區 安和路一段33號
電話	02 2731 9266
營業時間	星期一 12:00–15:00 18:00–22:00 星期二 12:00–15:00 18:00–22:00 星期三 12:00–15:00 18:00–22:00 星期四 12:00–15:00 18:00–22:00 星期五 12:00–15:00 18:00–00:00 星期六 12:00–15:00 18:00–00:00 星期日 12:00–15:00 18:00–22:00
人均消費	$1000-1200
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得獎紀錄

餐廳敘述

氛圍宛如俱樂部的餐館，供應高級日美融合料理，適合搭配清酒。

花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar ｜東區聚餐餐廳推薦 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：無可挑剔的一家餐酒館，服務員熱情又親切，服務周到！清酒可以試喝，真的是大大加分，最後選了一款自己愛的！擺盤很美很精緻，重點是真的好好味呀😋一人約一千初，可以吃到很撐！納入無限回訪的清單中。 正評網友：第一次嚐到焗烤的烏龍麵！！！很濃郁的番茄香跟滿滿的起司🧀️，也太人間天堂卡路里炸彈了吧！來這裡怎麼能不點一下～ 正評網友：📌酒肴每一道都好好吃，尤其燻鮭哈蜜瓜已成為下次再訪必點，另外，服務人員也很貼心，看現場來賓只有我和媽媽兩個人，酒肴的部分都有詢問要不要做兩人份的就好。 📌胡麻麵的醬超超超好吃啊，配上上面的辣油，超級絕配，請大家一定要點。 📌烤魚的部分中規中矩，魚肉軟嫩、表皮酥脆 📌握壽司超讚的！我媽原本不吃生食那天都吃得很愉快：）

四星

正評網友：一走進去就很有氛圍感，氣氛很好，是屬於較明亮的餐酒館 點餐詢問一些品項的食材時，雖然服務員有特別告知有些餐點照片和實體可能會有所差別，但還是會覺得有點奇怪🤔 餐點方面都還算不錯吃，感覺有點像創意料理，有些菜不是不好吃而是吃不習慣，像是玉子燒；綜合生魚片個人覺得有點太貴，不太划算；大推南蠻炸雞，很好吃，很紮實！ 點了兩杯調酒，沒有踩雷，很好喝，酒味也不會太重。整體價錢屬於偏高價位。 整體服務態度很好，餐點不錯，小貴，感覺有其他CP值更高的餐酒館，但如果喜歡吃中西合併的餐點，可以考慮來試試！ 正評網友：雖然是偶然看到網路廣告（某明星夫婦最愛的約會餐酒館之一）而決定來嘗鮮的店家，到了現場才發現其實這間店我已經路過好幾次、而且也對門面有印象，就這麼有了實際造訪的機會了（笑）。食物主要走日式料理與清酒路線，服務很不錯，酒也挺漂亮，價格雖然偏貴，但也不是太誇張，覺得挺不賴的。 ———- 【燻鮭蜜瓜球】 燻鮭魚與蜜瓜意外地很Match，一口一個的份量，兼具便利與開胃的效果。 【乾煎松葉蟹餅】 為了想品嘗蟹肉風味而點的，還綴以些許的蝦卵，滋味濃郁。 【霜降中卷佐黃瓜】 以前我曾在家做過類似的料理，一定要說的是，在中卷裡塞料後切片真的不是件簡單的事耶……彈Q的中捲與餡料吃起來兼具口感與飽足感，黃瓜沙拉的質地也挺紮實。 【握壽司盛合】6入 既然來到日式料理店，就很想吃個握壽司啊～食材用料新鮮，但每個的份量感覺有點單薄。 【加州捲】 加州捲的另一個名字是酪梨壽司（不是某部落客喔），據稱是生活在加拿大的某日本廚師為了不敢吃生魚片的外國人發明的，以加州盛產的酪梨取代生魚片，我每次吃加州捲都會想起這個典故。 雖然比起酪梨，我還是比較愛生魚片，不過加州捲也有自己特殊的風味，而且這間店的加州捲用料很實在，好吃。 【芥子櫻桃鴨胸薄切】 佐以微酸醬汁的博些鴨肉真的很不錯，一旁的洋蔥薄片也跟醬汁很搭。 【真夏季黑松露寬麵】 白醬與松露的風味相當濃郁，佐以些許的巴薩米克醋，很好吃。 【茶馬丁尼】 帶有淡淡烏龍茶香與清酒風味，稍具酒感，呈現方式頗具日式典雅風格。 【夏日祭典的女孩】 酒感很輕，主要是水果風味、與些許的清酒風味，呈現方式很有少女風格。 【藝姬】 Geisha這款調酒的特色就在於黃瓜片，是我很喜歡的一款調酒，對我而言幾乎沒酒感，滋味清爽，還帶有氣泡口感。 正評網友：☆4.0 餐點都不錯吃，有一定的水準，個人比較不推的是乾煎蟹餅，因為沒有蟹味，干貝佐松露海膽也是海膽味太薄弱。 推薦的是牛五花瑪格麗特串、紫蘇蝦球、鰭邊肉握都還挺推的。 因為是餐酒館，真的都是配酒的，所有份量會稍微少一點，CP值相對就低一點。

花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar ｜東區聚餐餐廳推薦 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：自從換了廚師菜單以後 味道變了 以前常客現在普遍不去了 中立網友：1. 松露義大利麵調味好吃，但麵條本身有點太軟 2. 加州卷有的口味還不錯，但都小小一個，覺得價位有點高 3. 鮮蝦蘑菇很好吃，但以280這個價位來說蝦子只有四隻，蘑菇分量很少，覺得對不起價位 4. 點了阿拉斯加卷卻被做成酪梨卷，服務生上菜時也介紹是阿拉斯加卷… 5. 明太子卷照片明明有酪梨，實際上來卻沒有酪梨，裡面也都只有滿滿的燻鮭魚味道 6. 菜單照片基本上都不太能參考 7. 服務還蠻不錯的 8. 調酒很好喝 總結： 東西味道尚可但價位都偏高，覺得餐點不符合價位，調酒很好喝，不會再來吃東西，建議來喝喝酒聊聊天就好 中立網友：當天幾乎滿座 所以服務員忙不過來可以理解 但吃到壽司有頭髮 加水也不勤 每道菜並沒有特別突出 握壽司和生魚片也非常一般 cp值不高 菜市場等級 餐廳裝盤 加州壽司和調酒還可以 如果是來喝點清酒調酒 配著加州壽司下酒 可能體驗會好很多

花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar ｜東區聚餐餐廳推薦 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：吃了兩次，氣氛和環境都很讚 但今日去用餐已有先訂位，到場要點餐的時候才被告知午間套餐只剩兩人份，所以只能單點，感受蠻不好的，如果只剩兩份午間套餐，那我們一入座就應該先告知，而不是桌上放了那麼多本午間套餐的菜單，我們決定好菜色後才說 只剩兩人份可以供應（而且現場客人也沒有很多，服務人員卻說材料只夠做兩人份，讓我們很疑惑） 如果下次還要去吃，可能要跟店員說我們有幾個人要點幾人份的午間套餐，才不會發生上述的狀況，如果店家有看到評論，還請留意，謝謝 （鮭魚火焰🔥卷很讚）
一星	負評網友：料理普通，味道普通，生魚片無味，等待時間奇久無比。調酒好喝，服務親切。 負評網友：現在生意太好 不缺客人 餐廳取消訂單 也不會主動電話通知客人 我覺得這樣很不行 虧我們還每個月去吃好幾次 吃很多年了… 負評網友：很懷念的味道 想說帶家人去吃東西 第一感覺就很差沒有積極為客人服務的感覺 我們在那邊等待點餐乾瞪眼沒人要過來…餐點都很好吃 但是吃了隔天上吐下瀉…太扯了一開始看評論都覺得不相信🤨結果自己中鏢….很可惜在想吃也不會想去了….

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