台北市中山區 鮨長谷川

鮨長谷川 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	133 則評論
地址	10491 台北市中山區 龍江路298巷16號
電話	02 2509 1677
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 18:00–22:00 星期三 12:00–14:00 18:00–22:00 星期四 12:00–14:00 18:00–22:00 星期五 12:00–14:00 18:00–22:00 星期六 12:00–14:00 18:00–22:00 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

鮨長谷川 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：👍 真的是不可多得的好店！ 昨日第一次外帶，享受如此美好的晚餐，全家人都好愛！防疫期間提供這麼高品質又營養均衡的外帶餐點、了得的廚藝、新鮮的食材、佛心的價格、優質的服務…，感謝貴餐廳，期許疫情過後，生意更興隆,我們一定會多次回訪！😍 正評網友：因疫情肆虐無法到店內做享用，即便只能外帶職人們依舊做出高品質、好味道。ㄧ解對壽司的想念，期盼解封那一天早日到來 正評網友：太棒了😊
四星	正評網友：壽司鮮美好吃，師傅技術卓越，可惜午間套餐定食的魚烤的有點太熟⋯ 是家剛開不久的新店，會再去造訪！ 正評網友：中午推吃散壽司 好吃份量夠價錢合理 建議不吃生食的不要選這家用餐 正評網友：握壽司的部分比較弱，但是生魚片熟成的很不錯

鮨長谷川 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：握壽司套餐不錯，用餐過程輕鬆舒適 中立網友：握壽司不是很突出 章魚握不是很喜歡 醋飯存在感低

鮨長谷川 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：普通 負評網友：主廚傲慢了，食材與料理有差別待遇了，總之，不會再光臨… 負評網友：蠻慘的踩雷經驗 人均1500的中午套餐 一開始很興奮因為裝潢跟環境都很優 洗手間還是用Method的高級洗手乳 但是吃到壽司時真的很雷，飯很硬魚肉很乾 蒸蛋是唯一ok的⋯但是花1500吃蒸蛋真的⋯{{(>_<)}}而且蒸蛋要做難吃也不容易。烤魚太鹹 海膽鮭魚卵飯也太腥，最後的味增湯還微辣多的那顆星是給環境的，不太建議大家服用的店

一星

負評網友：晚餐兩人，一人$3000。（約18道） 師傅把自己的店當作居酒屋店在聊天，也一直分享自己的故事（住哪、老婆在哪、剛剛從哪趕過來….等等），並且跟女友對話到一半硬是要插話進來（不只一次），也被迫聽你分享，吃完女友反而覺得有點累….。 而且做菜時一直講話，也沒有口罩，專業在哪？ 所以說愛聊天這部分，像居酒屋一點也不為過。 且為了聊天，擺盤時沒擺好，一塊肉用手左右調整了四次（兩道左右），為什麼不慢慢的，放好位置呢？即便師傅有洗手，但觀感真的不好。 菜色吃起來，真的不值3000$，真的普…。 應該1500$上下吧。 師傅也說，一家壽司好不好吃在於「小肌」，但師傅….您的小肌真的不行。 負評網友：魚肉種類不多都大同小異，3500晚間套餐握壽司只有5顆（5顆的魚種類幾乎都亮皮魚）。 其他前菜生魚片很普通。 cp不高！完全不推薦！ 負評網友：抹布使用很多次才洗 很不衛生。 師傅配餐太貴又不好吃，醬料加太多且都一樣。

鮨長谷川 照片(菜單)

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