台北市中山區 牛家村

牛家村 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	813 則評論
地址	10491 台北市中山區 遼寧街51號
電話	02 2781 6189
營業時間	星期一 16:00–01:30 星期二 休息 星期三 16:00–01:30 星期四 休息 星期五 16:00–01:30 星期六 16:00–01:30 星期日 16:00–01:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	牛家村的GoogleMap
官方網站	牛家村的官方網站
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得獎紀錄

牛家村 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：夭壽好吃的一間傳統牛肉攤小店，雖然老闆娘很有個性、口氣不佳，但是也是可以體會其辛苦，以及對於用餐規矩的用心。 如果要探究一家牛肉店是否用心，點一碗牛雜湯便能見真章，因為只有足夠新鮮的牛雜才能熬煮地清澈、肉質香甜；縈繞在喉間的也只是淡淡的九層塔香氣，夭壽好吃。 另外還點了什錦炒飯、牛肉炒飯；要注意點餐單交出去後就不能再改了。我會覺得炒飯也是足夠好吃，被熱呼呼鑊氣環繞卻又粒粒分明的炒飯，直接能品嚐到老闆紮實的手藝與炒工。牛肉炒飯真的是令人讚不絕口，非常好吃。 正評網友：美食·現炒·牛肉料理 位於遼寧夜市中段 距離南京復興站步行約10分鐘 第一次吃煎豬肝的時候驚為天人 好想來一碗白飯 豬肝粉嫩有醬油的焦香味 厚薄適中，好～好～好～👍🏻超推 牛肉湯肉很鮮嫩，不沾醬都好吃 冷盤鯊魚煙沾上五味醬超搭 牛肉燴飯份量不多，大食量絕對不夠 老闆娘親切又熱情❤️ 早點來才不用排隊喔！ 正評網友：老闆娘很有親和力！牛肉燴飯、涼拌小菜、蒜炒牛雜都好好吃喔！一定會在來😍

四星

正評網友：牛家村在遼寧夜市裡面，附近有很多美食店家，牛家村營業到蠻晚的，好像印象中12點還有。 來牛家村感覺就該點牛肉的商品，牛肉炒飯店內吃起來米飯粒粒分明，香氣很足乾爽好吃。肉絲炒飯跟牛肉炒飯一樣好吃。但是外帶可能悶在盒子裡面，滋味稍稍遜色了一點。 牛肉燴麵應該是油麵上面淋上牛肉燴飯的醬料，吃起來像拌麵也像炒麵。 炒青菜一份60但是份量其實是有點少的，蛤蜊湯的湯就是清清的，不會沒有味道就是看起來很清澈。 炒米粉本來是點肉絲炒米粉，煮錯了想說沒關係一樣可以吃，就沒有要店家重做，炒米粉鬆鬆軟軟的，可能要稍微拌一下，湯汁會更均勻。 整體來說味道不錯，內用環境也蠻乾淨，營業時間到比較晚，但是食物份量不大。 正評網友：半夜，想喝熱湯、吃點小點兒。 這家不錯，不會死鹹不會太油膩，滷肉飯也好吃👍、綜合煎也不錯👍 下次再來試試牛雜湯。 不過牆上寫著加辣+5元、大辣+10元 不知道是多高級的辣椒醬😂😂 正評網友：老闆娘親切~

牛家村 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：追蹤我帶你/妳 吃美食 炒飯一個110元 加飯的話要140元 肉量比較少 炒飯有加沙茶醬 中立網友：老闆娘態度很好，會跟客人搭話聊天，店裡聊天氛圍不錯，蚵仔煎有煎到底部脆脆的很不錯，溫度也OK雖然也沒到冒煙， 青菜跟料都滿多的，給好評，只是這次我是為了牛肉燴飯進來的，老實說看到老闆娘態度覺得餐點應該水準有到，燴飯上菜後很失望。 不知道為什麼餐點不夠熱，剛上的卻只有溫的而已，牛肉燴飯剛上桌時沒有冒煙想說是醬料包覆，攪拌後果然是不夠熱完全沒冒煙，勾芡類的料理不夠熱口感就差很多，沒啥青菜飯量一碗飯量，男生飯量沒吃飽。 寫這麼多是誠心建議把料理溫度維持好，因為老闆娘態度很好希望能讓更多人喜歡生意更好，餐點口味是可以的只是燴飯青菜太少賣相口感觀感會差，尤其溫度一定要注意。 中立網友：吃15年我覺得漲價都能接受！味道也是吃的很習慣！但不能漲價後東西還變少這是不是有點過了！還有從辣椒隨便吃到今天加辣要多5塊！老實說太驚訝！看來是我的消費能力太淺！還是我吃米不知道米價了😭

牛家村 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：遼寧街上不少的餐廳吃下來的感覺都類似 得到比較差的用餐環境(甚至服務體驗)，但價格跟台北市多數的訂價差不多，並且食物也沒有比較出色 算是顛覆原本對這類商圈的認知，原本以為這種外貌上較傳統的商圈，在犧牲用餐環境品質的狀況下，是會換得價格或是食物品質的差異，南機場夜市就是這類型的好例子，但在遼寧街卻完全不符合 會讓人覺得來這邊忍受比較差的用餐環境意義何在 那牛家村吃下來也是還滿符合這個結果的，建議對自己口味要求比較高的人還是不要輕易嘗試 具體缺點來說 燴飯類表現還行，份量和口味都算勉強及格，只是粉芶芊真的很重，當宵夜吃隔天早上滿容易有消化不良的感覺 熱炒大概只有 1/4 是你點的肉品，剩下都是青椒洋蔥和辛香料 好在不是像許多糟糕的熱炒變成 3/4 都只是辛香料 店家服務態度我會說比較自我一點，口氣不是太好，但該做到的也都有，同時似乎也常出現內場漏餐的問題，所以結帳都會特別確認餐點是否皆到齊。 總之建議特別在乎店家服務的人也盡量避開這邊 負評網友：味道還不錯，這次我是吃蝦仁蛋炒飯，目前店家比較明顯缺點是常送錯桌，而且今天我去吃時候才3桌還猛錯，因為幾乎快次次錯，所以很少吃這間了，今天難得吃一次又送錯桌，超扯。

一星

負評網友：台北物價讓我驚呆了 😱 60塊青菜的份量⋯⋯ 加辣要+5元 大辣要+10元:） 負評網友：好吃，但態度不是很好，沒有出餐順序，有些菜上了，要等1.20十分鐘才會再上其他菜，中間都會亂插別的單 負評網友：好久沒吃到看不到牛肉的牛肉炒飯了 大家要花點心思才能找到喔！ 不入味宛如只把東西弄熟的鴨血臭豆腐也相當有特色！ 炒蛋是紙肉乾致敬款！

牛家村 照片(菜單)

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