台北市中山區 魯旦川鍋

魯旦川鍋 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	829 則評論
地址	104 台北市中山區 建國北路二段16號
電話	02 2506 3622
營業時間	星期一 17:00–02:00 星期二 17:00–02:00 星期三 17:00–02:00 星期四 17:00–02:00 星期五 17:00–02:00 星期六 17:00–02:00 星期日 17:00–02:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	魯旦川鍋的GoogleMap
官方網站	魯旦川鍋的官方網站
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得獎紀錄

魯旦川鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：外觀如同古代客棧，鍋爐加熱使用炭火是一大趣味，熱炒功力不俗但就是台北的價格與份量，麻辣鍋偏中藥口味，辣度不足麻感稍重，建議火鍋為輔熱炒為主，酒單十分有趣，但可惜當天人手不足沒有喝到，期待再訪 正評網友：最驚豔的就是鮮蚵了，超鮮！搭白鍋真是好吃到不要不要！ 老闆非常親切，服務非常好，跟客人閒聊的態勢是真的把你當朋友那樣，我們吃到兩顆蛤蜊吐沙不乾淨，老闆二話不說換了一盤新鮮的來。 再說一次，海鮮真的超鮮！ 正評網友：很有特色的一家店，有炭火麻辣火鍋、炒菜、滷味、調酒。裝潢也很特別，蠻有氣氛的。一樓冷氣涼到會冷哈哈哈，燈光比較暗，但超有氣氛的！二樓座位區比較亮一點。麻辣鍋沒有什麼油，但真的吃起來很辣，川丸子好吃同桌的一致性認為必點誒！有點像小顆的獅子頭，老闆人很客氣很讚！還有拔絲地瓜好好吃，吃完鹹的最後吃甜點，有夠爽！！
四星	正評網友：好吃 正評網友：食物很好吃 飲料調酒也非常多樣 但是服務給人的觀感頗不好 常常要點餐或結帳要等很久 人手不足，甚至人多的時候可能飲料會等很久都沒來 只能放棄 正評網友：用木炭來煮火鍋 湯是可以喝的 最喜歡生豆皮 鴨血不是很嫩小扣分 佐料有香菜吃到飽真的萬歲

魯旦川鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：不知是否人手不足，菜上的比較慢 喜歡復古式的碳烤爐，雖然一開鍋有點火花四射，還好只是一下下 要點鴛鴦鍋，麻辣鍋很辣，白鍋湯頭很不錯，像小獅子頭的川丸子每次必點，蝦漿，油條必點，牛肉肉質不錯 烏梅汁一壺100不錯喝 熱炒普通 中立網友：坐在裡面能很明顯的感受到店家人手不足 從劃好單到鍋來的時間就等了快二十分鐘 熱炒類是過了一個多小時才陸續送來 酸梅汁的瓶子的蓋子疑似沒洗乾淨 蓋子裡面有黑黑的垢😱 中立網友：熱炒的部分等滿久才上菜（店員有說炒菜師傅沒來需要等）。 火鍋的部分湯頭滿清淡的，煮麵條跟青菜有種陽春麵即視感😅不過醬料區有蒜、花生粉、香菜等等算是很完整。

魯旦川鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：點好餐過了45分鐘才陸續送了爐跟鍋料來，邊吃又過了30分鐘剩肉沒來，老闆來加湯時隨口問了老闆我們的肉還沒來，老闆冷漠的回應「恩！我儘量」，這回應真的非常傻眼！真心覺得人手不足就不要接那麼多客人，座位擁擠，鍋底非常普通不值得期待，一顆星給你食材新鮮的，像大部分評論說的，如果趕時間或是想好好吃飯的人真心不推薦！ 負評網友：等了一個小時菜都上了沒上鍋不知道是什麼概念😂覺得CP值不是很高，最好吃的是贈送的拔絲地瓜😂對不起只能給一星了 負評網友：鴨血好吃。很遺憾，食材等待時間需要一個半小時。還不會出菜喔！怒氣之下只好鴨血吃到飽（鴨血不難吃）。老闆、服務員，有看到嗎？好心酸… 之後想來的客人可以坐一樓，空氣循環比較好。如果只有二樓，請不要對窗，會被煙炭燻到以為你吃到這輩子最好吃的流淚表情。

魯旦川鍋 照片(菜單)

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