東京田町 鳥心 餐廳介紹
東京田町 鳥心 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:人均2300的日式串燒店。外面是很禪風的裝潢。串燒味道比較清淡重視食物的原味,全部以雞肉+內臟為主,建議吃5分飽後可以加點他們的主食ex:咖哩飯跟雞汁釜飯都超乎想像的棒
正評網友:位子不多 建議事前預約
烤台檯面有限 師傅烤起來需要時間 也建議可以第一批5點進場
這次都採用單點方式把菜單上的串燒吃一遍 真的很接近日本專業燒鳥店的水準
除了半熟雞肝需要比較敢吃內臟一點外 其他的都蠻推薦嘗試看看
這間烤香菇跟節瓜很好吃 可以多點一點
一次點齊比較不會苦等
正評網友:一訪,所有的餐點均在平均之上,推薦雞屁股、心臟、心殘、雞胗,但非常大片的蛋殼掉在裡面卻沒被挑出,有點失格,不過服務人員很有誠意的道歉。
燒鳥,一道令人垂涎欲滴的美食,帶著獨特的香氣和口感,成為了人們喜愛的小吃之一。
首先,燒鳥的香氣令人難以抗拒。當它們被放在炭火上燒烤時,飄散出的香煙瀰漫在空氣中,讓人的味蕾為之興奮。這種香氣獨特而誘人,能夠引起人們的食慾。
其次,燒鳥的口感令人陶醉。它們外皮烤得酥脆,內部則保持了嫩滑多汁。每一口咬下去,能夠品味到肉質的鮮美和炭火的煙燻風味。不同部位的肉質質地各異,給人不同的口感體驗。
燒鳥的多樣性也是它的魅力所在。無論是雞肉、鴨肉還是其他肉類,它們都可以被燒烤成美味的燒鳥。搭配上各種調味料和醬汁,使每一支燒鳥都有獨特的風味。
更重要的是,燒鳥作為一種街頭小吃,能夠帶來便利和快樂。我們可以在攤位或餐廳中輕鬆地享受到它,無需繁瑣的準備和等待。燒鳥帶來的飽足感和滿足感讓人愉悅,成為了社交聚會或休閒時光中的美食選擇。
總結來說,燒鳥以其誘人的香氣、美味的口感和多樣的選擇,成為了人們追求美食享受的一種選擇。它將我們帶入一個美味的世界,讓我們沉浸在烤肉的樂趣和滿足中。
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四星 |
正評網友:如果這兒有位置, 果斷放棄其他串燒店吧!
在串燒本舖 (後來降規格叫鳥當家)結束營業 與 鳥哲不好接近(低消提高與地理位置)的情況下, 鳥心是最好的選擇了👍
正評網友:相當日式的燒烤店,和在京都時隨意踩點的店,氛圍是很相近的。各式的雞部位料理,會讓台灣人意外「原來這也能吃」;酒的選擇不限於清酒,但只能單瓶無法分盅的方式賣,人少就要評估一下。一開始的小菜有些意外,小杯的雞湯、蘿蔔泥、醃漬小物,應該是酌收100元,在等待燒烤上桌前有些開胃的效果。雞肉丸子不錯,透抽一夜干好下酒,雞翅稍微略輸隔壁。整體來說是不錯的,開了一瓶清酒$1900還算合理(在台灣),平均一人消費約在1500-2000左右,供參。
正評網友:懷石料理染乃井的前身,質感串燒還可以
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網友正面評論
東京田町 鳥心 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:10/4/23收小菜費$100 ,就是給一小杯的雞湯,加蘿蔔泥,醃漬蘿蔔小黃瓜,餐廳說因為不限制客人停留的時間,所以收一個小菜費用
雖然都在烤肉,但是並沒什麼油煙味
雞軟骨,雖然說是軟骨,對我來說這樣的軟骨,並沒有特別喜歡,也沒多軟
雞腿肉,還是最安全沒有雷的肉
炸軟骨,比烤的軟骨好吃得多,可點
香菇,普通,下次可省略
橫膈膜,比較有嚼勁
玉子燒,中規中矩
可以Apple Pay
中立網友:入店前告知因為現點現烤所以要等半小時左右,實際入座點餐後才告知有低消,醃菜也不好吃,上菜是一種一種上的所以點10種,就要等10輪…等到耐性全失,根本也不知道點的菜有沒有上齊,只想趕快結束這一餐。餐點也沒有好吃到讓人覺得等待是值得的。
用餐環境非常吵雜,跟路邊現炒店一樣,前後桌的談話都能聽的很清楚。嘗試一次就夠了,無法再去也不會推薦給朋友。
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網友中立評論
東京田町 鳥心 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:價位有點跟不上品質,大戶屋烤的雞肉還更好吃。
檸檬沙瓦的檸檬給得很寒酸兩薄片,日本的居酒屋都是豪邁地給滿滿的檸檬片。
然後烤雞肉串竟然也沒有青蔥!到底是有多想要cost down啊?!
我們絕不是奧客,雖說不敢說有花多大錢但也4人消費快9000,不過起頭點菜時店員對每個人一個一個問了一堆問題,譬如吃不吃內臟?吃不吃半熟?之類的問題。
一開始被問是否要半熟時,我問店員:請問你們的雞肉是有生食等級的嗎?店員竟然跟我說不是生食等級,但半熟的雞肉會提供沙西米,沙西米可以殺菌消毒。
我心想天啊,沙西米根本就不能殺菌消毒好嗎?我懷疑這家店真的懂食物嗎?還是員工教育訓練有問題自己在亂掰?
但就算這樣我們還是有人選擇了半熟,但最後上完菜時才發現給每個人的東西全都一樣。問了店員竟然說,因為有人要全熟有人要半熟,所以都乾脆給你們全部都是全熟的。OS真的很裝肖欸。花近9000元給的是這種鳥服務態度,真的打算給我們4個人全熟也要點完菜時告知一聲啊!
服務品質真的太爛了,台灣的客人都太捧店家了,拜托別再造神了。
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一星
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負評網友:食物品質還不錯。一來價位偏高,二來當天送餐間隔短則1分鐘長會超過40分鐘,三是服務人員態度還不太好,讓人感覺出餐慢就該客人買單似的。如果扣除服務,只吃食物品質,完全不推該餐廳。
負評網友:動作非常慢,到了一小時才吃了兩串,我總共也才點五樣,服務人員一點都不主動,也沒告知消費規則和送茶水,店家說居酒屋不會主動送茶水??好吧,那麼介紹餐點和店內消費規則不是應該服務人員應該告知的嗎?這樣服務費是收什麼意思呢?結完帳才發現小菜是低消要收費,這種感覺真的很差,這100我寧願再多點一串串燒還更划算….
負評網友:上菜超級無敵慢,18:40點的雞腿串跟雞肉丸,到20:10還沒上,19:25上完一道菜之後,過40分鐘還沒等到下一道菜,服務人員態度讓人很不舒服,說菜本來就會分開慢慢上,一副客人是白痴,不懂他們居酒屋系統的感覺,價位偏高,食物本身也普通,CP值低,只有白肝慕斯比較驚艷,若是想要有好心情填飽肚子,完全不推薦這家。
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網友負面評論
東京田町 鳥心 照片(菜單)