台北市中山區 胡家臺灣小吃中山旗艦店/米粉湯/魯肉飯/米苔目/粄條

胡家臺灣小吃中山旗艦店/米粉湯/魯肉飯/米苔目/粄條 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	868 則評論
地址	10491 台北市中山區 林森北路283號
電話	0989 965 725
營業時間	星期一 12:00–05:00 星期二 12:00–05:00 星期三 12:00–05:00 星期四 12:00–05:00 星期五 12:00–05:00 星期六 12:00–05:00 星期日 12:00–05:00
人均消費	$1-400
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胡家臺灣小吃中山旗艦店/米粉湯/魯肉飯/米苔目/粄條 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：看電影 走店好選擇 多樣化又便宜 雖然味道變了 但是還是很不錯 都有入味 唯獨蘿蔔湯不知道是不是銷路太好 來不及煮 蘿蔔不軟不入味 但是乾麵跟滷肉飯真是宵夜好選擇👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 正評網友：終於吃到米苔目了！朋友介紹吃這個，我今天步了行了30分鐘，原來那間店要下午6點才開門，唯有到旁邊那間24小時營業的，不然我會不死心！ 還好這間也不錯，餐單上很多東西我都想點，最近忍著點了4樣，都很不錯！ 正評網友：米粉湯湯頭很好，小菜很多樣 小份50 大份100，紅燒肉$50 嘴邊肉$50，一定要加辣椒，非常好吃
四星	正評網友：東西還不錯吃 點了紅燒肉飯及豬心湯 紅燒肉飯$90 飯硬度適中 有淋上滷肉 滷肉蠻有味的 魯豆腐跟菜會淋上偏鹹的醬油膏 紅糟肉感覺不是現炸的 但是還算好吃 整體很家常 豬心湯$65 豬心很彈有嚼勁 份量適中 店內掛著花色紅燈籠 桌椅使用紅棕木椅 及暖黃的燈光 很有傳統過年的氛圍感 正評網友：林森北名店～ 但是口味普通～且偏鹹 食材較不新鮮（沒有壞掉、但一吃就知道好幾天了） 每次要吃以前都告訴自己再給他一次機會 二位年輕人掌廚 一直聊天，哈啦 點餐、收錢都是一副無所謂的樣子 店裡還有貼公告，給予他們店員多一些耐心、友善之類的（我忘了拍），可見這些店員的態度行為長期都是這樣～一副不在乎、漫不經心。 更新 某天又給一次機會，還可以。 正評網友：湯粄條好吃，小菜紅燒肉、肝連肉也都不錯，推薦可作為晚餐宵夜的選擇。

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三星

中立網友：營業時間到凌晨，是宵夜的選擇之一 小菜種類多樣化，價格親民，還有大小份可以做選擇，但切仔料的調味比較類似，吃起來有些單調 粉腸湯裡有兩大塊蘿蔔，粉腸滑嫩，湯頭也很讚 滷大腸吃起來有臭臭的味道，配一堆薑絲才能勉強蓋過，怕 豬皮、茄子、豬舌就一般般 內用空間不大但可以容納很多客人，桌距真的小，離隔壁桌客人很近 中立網友：湯很好喝，米粉太太太軟爛了沒口感，其他小菜一般 中立網友：重點畫在前面，僅有三顆星，因為品質與份量縮水，但口味在附近的店家相較還算可以接受，就是一間不用特地前往，但人在附近可以去填報肚子，或是剛上完酒店，需要喝碗熱熱的湯暖個胃的店家。 一間24小時的小吃店，為通化街知名米粉湯在林森北路的分店，湯頭主打豬骨熬製，味道鮮甜，可惜這間店的湯頭味道愈來愈淡，不像10年前初次品嚐般的濃郁。 滷肉飯還行，滷肉肥瘦適中，入味不死鹹，上桌後加點白胡椒粉，用筷子拌一拌，放入口中感受到身材最大化鮮度的保留。 小菜部分因為通貨膨脹的關係，給的份量有明顯縮水。 油豆腐與蘿蔔與米粉湯一起進豬骨湯頭熬煮，可惜沒有入味，否則一定是必點食材。

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二星

負評網友：冷氣有開嗎？悶熱！食物味道不及普通。

一星

負評網友：自從換人經營後真的味道越來越難吃 但今天真的太扯了…肝連肉沒了通常應該要問客人要不要換其他的東西?還是不要了? 結果餐點送過來跟我們說肝連沒了換嘴邊肉.. 萬一是我不喜歡吃得不敢吃的怎麼辦…你又要拿回去重用喔… 而且你說完了直接走人..完全沒有給我們考慮的機會.. 下次不會去了..餐點越吃越難吃乾脆吃八方雲集至少吃得飽又好吃 負評網友：還記得某一次去吃的時候，因為不餓只點了一碗滷肉飯，老闆阿伯好像就很不爽，也不知道在不爽什麼，送餐來的時候碗還用丟的在我們桌上，我們整個傻眼🙄。然後看到滷肉飯又更是傻眼，醬汁超少，也完全沒有滷肉，我們就整碗拿過去跟他小抗議一下，結果他反應超大，直接對我們生氣誒，我們回到座位上他還一直念念有詞，直到有一個外帶的客人有看到事情經過有跟老闆建議生意不是這樣做的，他才願意幫我們加。之後還是一直記得這件事，只是想建議這位老闆阿伯，你當天心情不好還怎樣干客人什麼事？為什麼要把氣出在客人身上？阿我們內用只點一碗滷肉飯不行嗎？規定有寫不行？送餐來碗用丟的在桌上是在餵狗嗎？服務業是要服務客人你這行為真的很不妥。建議這位店家如果這位阿伯不是老闆的話可以把他開除了，有這種人在服務客人真的是不管在怎麼好吃也不會想再去消費欸 負評網友：可能生意太好，我點餐了，兩個大姐都不理我！旁邊拿點好的菜單，告訴她，點好了，也不論會！不回答！這就是生意太好的結果囉？！

胡家臺灣小吃中山旗艦店/米粉湯/魯肉飯/米苔目/粄條 照片(菜單)

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